動物們幹得非常辛苦，不知流了多少汗水，才把飼草收割起來。但是他們的汗水沒有白流，因為收穫比他們期望的更加成功。

他們幹活兒有時非常艱苦，因為農具都是為人而不是為動物設計的。任何動物都不會使用本該用兩腿站著進行操作的工具。這對他們是極其不利的。但是小豬非常聰明，總能想出一些辦法避開困難。至於那幾匹馬，他們對田裡的每一寸土地都瞭如指掌。事實上，他們對割草、耙地這些活兒遠比瓊斯同瓊斯的工人更內行。豬實際上並不勞動，而是指揮、監督別的動物幹活。由於學識遠遠超過其他動物，他們自然而然地承擔了領導的職責。拳擊手和苜蓿自己駕上了割草機或者馬拉耙（現在當然用不著馬嚼和韁繩了），在地裡繞來繞去，步伐穩重。一口豬跟在後面，有時喊一句「加把勁，向前，同志！」有時喊一聲「鬆口氣，退後，同志！」每個動物，連同那些最卑微的小動物，個個都參加了翻草和撿拾的工作。小鴨和小雞在烈日下整天在地裡奔走，每次嘴裡只能銜一小撮草。動物們最後收割完飼草，比當年瓊斯和他的工人幹這個活兒少用了兩天時間。另外，這次也是農場從來沒有過的大豐收。收穫一點兒也沒有浪費。雞、鴨目光都很敏銳，把地裡的草梗一根不漏地銜了回來。農場的動物沒有一個偷嘴吃，哪怕一小口都收回來歸公。

整個夏天農場的莊稼活兒幹得像鐘錶執行一樣準確。動物們個個興致很高，他們從來沒想到日子會過得這麼幸福。吃每一口食物都讓他們感到極大的、實實在在的快樂，因為他們吃的是他們自己給自己準備的糧食，而且是通過自己的勞動生產出來的，不是過去吝嗇的主人施捨給他們的。在農場的寄生蟲——卑鄙的人類被趕走以後，每個動物都有了更多的食物，也有了更多的閒暇時間，儘管他們對此還不習慣。他們自然也遇到很多困難。比如說，在這一年稍晚的季節，他們收割穀物的時候，因為農場沒有脫粒機，動物們不得不按照古老的方法用蹄子、爪子把穀粒踩下來，再用嘴吹氣去掉穀殼。靠著豬的聰明智慧同拳擊手強大的膂力，這些難關都被一一克服了。拳擊手受到每個動物由衷欽佩。就是在瓊斯時代，他幹活兒也從來不惜力，現在他更像獨自一個幹三匹馬的活兒了。有些日子，農場的全部農活兒似乎都落在他那強健的肩膀上。從早到晚，只見他不是推就是拉，哪裡的活兒最累，他就出現在哪裡。他同一只公雞約定，每天提前把他叫醒，比其他動物早起半小時。在每天正常勞動時間開始之前，他就在最需要的地方義務地幹起來了。每當工作遇到困難和挫折的時候，他總是用「我要更努力工作」來回答——這句話已經成為他的口頭禪了。

但是其他動物也都在各盡其能地勞動著。就拿雞鴨說吧，靠著把遺漏在田裡的零散穀粒收集起來，他們就節約了五蒲式耳的糧食。誰也不偷竊，誰也不抱怨自己的口糧不夠。過去在日常生活中司空見慣的吵嘴、咬鬥和爭風吃醋幾乎不再發生了。沒有一個動物偷懶——或者說，幾乎沒有動物偷懶。茉莉總是拖拖拉拉不肯準時起床，這倒是真的。在幹活兒的時候她也總是藉口一顆石子夾在蹄子裡提前下工。此外，貓的行徑也有些與眾不同。大家不久就發現，每逢有什麼工作要做的時候，就找不到她的蹤影了。她一失蹤就是幾個小時，直到該吃飯的時候才又露面，要麼就是晚上，直到活兒都幹完以後，才若無其事地走回來。她總能為自己的行為找到很好的藉口，故作親密地呼嚕嚕地叫著，讓別的動物無法懷疑她有任何不良的動機。驢子老本傑明在造反以後好像絲毫沒有什麼變化。他仍然同瓊斯統治農場的時候一樣慢騰騰地埋頭幹活兒，既不偷懶，也不多做自己份額以外的事。他對造反和造反以後的各種變化從不發表任何意見。要是別的動物問他，瓊斯離開以後他是否更加幸福，他就說：「驢子的壽命長得很，你們還都沒見過死驢呢。」提問者雖然覺得他的回答可能含有某種隱晦的意義，可是無法細問，只能由他去了。

星期日大家都不工作。早飯比平常晚一個小時，飯後首先舉行一個儀式，每週如此，從無例外。儀式的第一項內容是升旗。雪球在挽具房裡發現了瓊斯太太的一塊綠色的舊桌布，他在上面用白漆畫了一個獸蹄和一隻犄角。每個星期在農場莊園中升上旗杆的就是這面旗子。雪球解釋說，綠色代表英國綠色的田野，而蹄子和犄角則象徵人類最終被推翻，將來必將興起的動物共和國。升旗後動物擁入大谷倉舉行全體大會，名為大集會。大集會制定未來一週的工作計劃，提出各項議案，進行討論。提出議案的總是那幾頭豬；別的動物知道怎樣表決，自己卻想不出任何建議。在討論中發言最積極的是雪球和拿破崙。但動物們都發現他們倆的意見從不一致：一個提出任何議案，另一個肯定表示反對。甚至在全體都同意把果園後面的一小塊地留起來作為那些失去工作能力的動物的養老所（這個決定本身誰也無法反對）之後，在確定不同動物的退休年齡時，兩口豬也各抒己見，爭論得難解難分。大集會最後總是以齊唱《英格蘭牲畜之歌》結束。星期日下午是動物進行娛樂的時間。

挽具室被幾口豬闢作司令部，只供他們使用。每天晚上，豬就在這裡從書本上學習鐵匠活、木工活和別的一些實用技藝。書是他們從過去場主住房裡拿來的。雪球還忙忙碌碌地把其他動物組織起來，成立了好幾個他所謂的動物委員會。他對做這類事情興趣極大，簡直不知疲倦。他為母雞組織了勤生蛋委員會，為奶牛組織了清潔尾巴同盟，為綿羊發起了增白羊毛運動，此外還成立了旨在馴服老鼠和野兔的野生同志再教育委員會等等。自然了，他也建立了閱讀班、寫字班等一些小組。總的來說，這些計劃都失敗了。就以馴服野生動物的計劃來說吧，剛一實施就流產了。野生動物的生活方式仍同過去一樣，無法改變。如果對他們表示一點寬容大度，他們就得寸進尺。貓加入了再教育委員會，有一段日子非常積極。有一天有的動物看見她坐在屋頂上同幾隻麻雀交談。麻雀同她保持著一定距離，她無法捕捉。她對麻雀說，現在所有的動物都是同志了，如果哪隻麻雀願意，不妨走近她，在她的爪子上呆一會兒。但是麻雀們仍然不敢走近。

但是讀寫班卻是很大的成功。到了秋天，差不多農場裡的所有動物都或多或少地認識一些字了。

至於那幾口豬，他們早就能夠非常熟練地看書寫字了。狗的閱讀本領也學得很好，只是他們除了念七戒外對看書不感興趣。山羊穆瑞爾識字的本領比狗還好，有時候他從垃圾堆裡拾到一塊報紙碎片，晚上就唸給同伴聽。本傑明能像小豬一樣熟練地看書，但他從來不發揮自己的特長。他說，據他所知，根本就沒有什麼值得唸的東西。苜蓿學會了26個字母，卻一直學不會拼音。拳擊手學到第四個字母d再往下就學不會了。他能夠用一隻大蹄子在地上劃出a、b、c、d四個字母，之後就站在那裡抿著耳朵瞪著這四個字母看，有時候還抖動一下額毛。他拼命想下一個字母是什麼，可就是想不起來。偶然也有幾次他也在學習e、f、g、h幾個字母，可是等他學會這幾個字母，開頭的a、b、c、d他又忘了。最後他決定只記住四個字母算了。每天他都寫一兩次，為了永遠記在腦子裡。茉莉只肯學拼寫自己名字的五個字母，其餘的就不學了。她用幾根細樹枝把名字整整齊齊地擺出來，再裝飾上一兩朵花，然後就圍著轉圈，自我陶醉起來。

農場裡其他動物學會a字再也沒有學會第二個字母的了。另外一點是，像羊、雞、鴨這些愚笨的動物，甚至連七條戒律也記不住。雪球煞費腦筋地思索了一番，最後宣佈說，七條戒律的含義實際上可以概括為一句：「四條腿好，兩條腿壞」。他說這句話包含了動物主義的基本道理。誰能徹底掌握這句話，誰就保險不受人的影響。鳥兒開始時表示反對，因為他們看去也只有兩條腿，但是雪球向他們證明事實並非如此。

雪球說：「同志們，鳥類的翅膀是推進器，而不是操縱器，因此應該看作是腿。人的標誌是手，手是人犯下種種罪行的器官。」

鳥兒們並不理解雪球用的深奧的大詞，但還是接受了他的解釋。於是所有那些低等動物就開始努力背誦這句新格言了。「四條腿好，兩條腿壞」幾個字也被寫在大谷倉牆上，寫在七條戒律上面，字型更大。綿羊背會這句話之後，對這句格言特別喜愛。他們常常一臥在地裡，就咩咩地叫：「四條腿好，兩條腿壞。」「四條腿好，兩條腿壞。」有時連著叫幾個鐘頭也不住口，從來不感到厭倦。

拿破崙對雪球組織的那些委員會不感興趣。他認為，對幼小動物的教育要比為那些已經成熟長大的做任何事更重要。正好傑西和藍鈴花在割完飼草後都生下了小崽，兩條狗一共生了九隻壯實的小崽。小狗剛一斷奶，拿破崙就把他們從母親懷裡抱走了。他說，他要負責這幾隻小狗的教育工作。這幾隻小狗被他弄到一間小閣樓上。只有豎在挽具室的一架梯子可以通到那間閣樓。拿破崙叫這些小狗生活在與世隔絕的狀態裡，農場裡的動物不久就忘記他們的存在了。

牛奶神秘消失的秘密不久就揭開了。原來牛奶每天都被攪拌在豬食裡了。早熟的蘋果這時已經熟透，不少被刮落到果園的草地上。動物們都認為這些果子理所當然地應由大家均分，但是有一天傳下命令說，落地的蘋果要收集起來，運到挽具室供豬享用。有的動物咕嚕著表示不平，但是並沒有什麼結果。對這一決定所有的豬都沒有異議，就連雪球和拿破崙都沒有說什麼。後來尖嗓被派去對其他動物作了些解釋工作。

「同志們，」尖嗓吼道，「我希望大家不會認為我們豬這樣做是出於自私和特權吧？我們許多豬實際上並不喜歡喝牛奶、吃蘋果。我自己就很不喜歡。我們之所以要消耗這些東西，唯一的目的是為了保持我們旺盛的精力。牛奶和蘋果含有一些對豬的健康必要的物質，這一點在科學上已經證明了。同志們，我們豬是腦力勞動者。咱們農場的組織工作和管理工作都有賴於我們。我們不分日夜關心著你們的福利。正是為了你們，我們豬才不得不吃那些蘋果，喝那些牛奶。你們知道不知道，要是我們豬履行不了職責，將會發生什麼事？瓊斯就要回來了！是的，瓊斯先生一定要復辟了！我敢肯定，同志們。」尖嗓一邊跳來跳去，一邊甩動著尾巴，幾乎是用懇求的語氣說，「我敢肯定，你們中間誰也不希望看到瓊斯回來吧！」

如果說有一件事這些動物堅信不移，那就是他們絕不要瓊斯回來。分蘋果的事一經尖嗓從這個角度進行解釋，動物們就沒有什麼話好說了。豬要保持健康的體態，這一點太重要了，動物們看得非常清楚。因此，沒有任何爭論大家就都同意叫豬單獨享受牛奶和落地的蘋果（以及後來成熟大批收穫的蘋果）。

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