少女們純潔而單調的生活中，必有一個美妙的時間，陽光會流入她們的心坎，花會對她們說話，心的跳動會把熱烈的生機傳給頭腦，把意念融為一種渺茫的慾望；真是哀而不怨，樂而忘返的境界！兒童睜眼看到世界就笑，少女在大自然中發現感情就笑，像她兒時一樣的笑。要是光明算得人生第一個戀愛物件，那麼戀愛不就是心的光明嗎？歐也妮終於到了把世界上的東西看明白的時候了。
跟所有內地姑娘一樣，她起身很早，禱告完畢，開始梳妝，從今以後梳妝是一件有意義的事情了。她先把栗色的頭髮梳光，很仔細地把粗大的辮子盤上頭頂，不讓零星短髮從辮子裡散出來，髮髻的式樣改成對稱，越發烘托出她一臉的天真與嬌羞；頭飾的簡樸與面部線條的單純配得很調和。拿清水洗了好幾次手，那是平日早已浸得通紅，皮膚也變得粗糙了的，她望著一雙滾圓的胳膊，私忖堂兄弟怎麼能把手養得又軟又白，指甲修得那麼好看。她換上新襪，套上最體面的鞋子；一口氣束好了胸，一個眼子都沒有跳過。總之，她有生以來第一次希望自己顯得漂亮，第一次懂得有一件裁剪合身、使她惹人注目的新衣衫的樂趣。
穿扮完了，她聽見教堂的鐘聲，很奇怪的只數到七下，因為想要有充分的時間梳妝，不覺起得太早了。她既不懂一卷頭髮可以做上十來次，來研究它的效果，就只能老老實實抱著手臂，坐在窗下望著院子、小園和城牆上居高臨下的平臺；一派淒涼的景色，也望不到遠處，但也不無那種神秘的美，為冷靜的地方或荒涼的野外所特有的。
廚房旁邊有口井，圍著井欄，轆轤吊在一個彎彎的鐵桿上。繞著鐵桿有一株葡萄藤，那時枝條已經枯萎，變紅；蜿蜒曲折的蔓藤從這兒爬上牆，沿著屋子，一直伸展到柴房頂上。堆在那裡的木柴，跟藏書家的圖書一樣整齊。院子裡因為長著青苔、野草，無人走動，日子久了，石板都是黑黝黝的。厚實的牆上披著綠蔭，波浪似的掛著長長的褐色枝條。院子地上，通到花園門有八級向上的石磴，東倒西歪，給高大的植物淹沒了，好似十字軍時代一個寡婦埋葬她騎士的古墓。剝落的石基上面，豎著一排腐爛的木柵，一半已經毀了，卻還佈滿各種藤蘿，亂七八糟地扭作一團。柵門兩旁，伸出兩株瘦小的蘋果樹椏枝。園中有三條平行的小徑，鋪有細砂；小徑之間是花壇，四周種了黃楊，藉此堵住花壇的泥土；園子地上是一片菩提樹蔭，靠在平臺腳下。一頭是些楊梅樹，另一頭是一株高大無比的胡桃樹，樹枝一直伸到箍桶匠的密室外面。那日正是晴朗的天氣，碰上洛阿河畔秋天常有的好太陽，使鋪在幽美的景物、牆垣、院子和花園裡樹木上的初霜，開始融化。
歐也妮對那些素來覺得平淡無奇的景色，忽而體會到一種新鮮的情趣。千思百念，渺渺茫茫地在心頭湧起，外界的陽光一點點的照開去，胸中的思緒也越來越多。她終於感到一陣模糊的、說不出的愉快把精神包圍了，猶如外界的物體給雲霧包圍了一樣。她的思緒，跟這奇特的風景連細枝小節都配合上了，心中的和諧與自然界的融成一片。
一堵牆上掛著濃密的鳳尾草，草葉的顏色像鴿子的頸項一般時刻變化。陽光照到這堵牆上的時候，彷彿天國的光明照出了歐也妮將來的希望。從此她就愛這堵牆，愛看牆上的枯草，褪色的花，藍的燈籠花，因為其中有她甜蜜的回憶，跟童年往事一樣。有回聲的院子裡，每逢她心中暗暗發問的時候，枝條上每張落葉的聲響就是回答。她可能整天待在這兒，不覺得時光飛逝。
然後她又心中亂糟糟的，騷動起來，不時站起身子，走過去照鏡子，好比一個有良心的作家打量自己的作品，想吹毛求疵地挑剔一番。
「我的相貌配不上他！」
這是歐也妮的念頭，又謙卑又痛苦的念頭。可憐的姑娘太瞧不起自己了；可是謙虛，或者不如說懼怕，的確是愛情的主要德性之一。像歐也妮那樣的小布林喬亞，都是身體結實，美得有點兒俗氣的；可是她雖然跟彌羅島上的愛神1相仿，卻有一股雋永的基督徒氣息，把她的外貌變得高雅，淨化，有點兒靈秀之氣，為古代雕刻家沒有見識過的。她的腦袋很大，前額帶點兒男相，可是很清秀，像斐狄阿斯的丘位元雕像；貞潔的生活使她灰色的眼睛光芒四射。圓臉上嬌嫩紅潤的線條，生過天花之後變得粗糙了，幸而沒有留下痘瘢，只去掉了皮膚上絨樣的那一層，但依舊那麼柔軟細膩，會被媽媽的親吻留下一道紅印。她的鼻子大了一點，可是配上硃紅的嘴巴倒很合適；
滿是紋路的嘴唇，顯出無限的深情與善意。脖子是滾圓的。遮得密不透風的飽滿的胸部，惹起人家的注意與幻想。當然她因為裝束的關係，缺少一點兒嫵媚；但在鑑賞家心目中，那個不甚靈活的姿態也別有風韻。所以，高大壯健的歐也妮並沒有一般人喜歡的那種漂亮，但她的美是一望而知的，只有藝術家才會傾倒的。有的畫家希望在塵世找到聖潔如馬利亞那樣的典型：眼神要像拉斐爾所揣摩到的那麼不亢不卑；而理想中的線條，又往往是天生的，只有基督徒貞潔的生活才能培養，保持。醉心於這種模型的畫家，會發現歐也妮臉上就有種天生的高貴，連她自己都不曾覺察的：安靜的額角下面，藏著整個的愛情世界；眼睛的模樣，眼皮的動作，有股說不出的神明的氣息。她的線條，面部的輪廓，從沒有為了快樂的表情而有所改變，而顯得疲倦，彷彿平靜的湖邊，水天相接之處那些柔和的線條。恬靜、紅潤的臉色，光彩像一朵盛開的花，使你心神安定，感覺到它那股精神的魅力，不由不凝眸注視。
歐也妮還在人生的邊上給兒童的幻象點綴得花團錦簇，還在天真爛漫的，採朵雛菊占卜愛情的階段。她並不知道什麼叫作愛情，只照著鏡子想：「我太醜了，他看不上我的！」
隨後她開啟正對樓梯的房門，探著脖子聽屋子裡的聲音。她聽見拿儂早上例有的咳嗽，走來走去，打掃堂屋，生火，縛住狼狗，在牛房裡對牲口說話。她想：
「他還沒有起來呢。」
她立刻下樓，跑到正在擠牛奶的拿儂面前。
「拿儂，好拿儂，做些乳酪給堂兄弟喝咖啡吧。」
「噯，小姐，那是要隔天做起來的，」拿儂大笑著說，「今天我沒法做乳酪了。哎，你的堂兄弟生得標緻，標緻，真標緻。你沒瞧見他穿了那件金線紡綢睡衣的模樣呢。嗯，我瞧見了。他細潔的襯衫跟本堂神甫披的白祭衣一樣。」
「拿儂，那麼咱們弄些千層餅吧。」
「烤爐用的木柴誰給呢？還有面包，還有牛油？」拿儂說。她以葛朗臺先生的總管資格，有時在歐也妮母女的心目中特別顯得有權有勢。「總不成為了款待你的堂兄弟，偷老爺的東西。你可以問他要牛奶，麵粉，木柴，他是你的爸爸，會給你的。哦，他下樓招呼食糧來啦……」
歐也妮聽見樓梯在父親腳下震動，嚇得往花園裡溜了。一個人快樂到極點的時候，往往——也許不無理由——以為自己的心思全擺在臉上，給人家一眼就會看透；這種過分的羞怯與心虛，對歐也妮已經發生作用。可憐的姑娘終於發覺了自己的屋子冷冰冰的一無所有，怎麼也配不上堂兄弟的風雅，覺得很氣惱。她很熱烈地感到非給他做一點兒什麼不可；做什麼呢？不知道。天真，老實，她聽憑純樸的天性自由發揮，並沒對自己的印象和情感有所顧慮。一看見堂兄弟，女性的傾向就在她心中覺醒了，而且來勢特別猛烈。因為到了二十三歲，她的智力與慾望都已經達到高峰。她第一次見了父親害怕，悟出自己的命運原來操在他的手裡，認為有些心事瞞著他是一樁罪過。她腳步匆忙地在那兒走，很奇怪地覺得空氣比平時新鮮，陽光比平時更有生氣，給她精神上添了些暖意，給了她新生命。
她正在想用什麼計策弄到千層餅，長腳拿儂和葛朗臺卻鬥起嘴來。他們之間的吵架是像冬天的燕子一樣少有的。老頭兒拿了鑰匙預備分配當天的食物，問拿儂：
「昨天的麵包還有得剩嗎？」
「連小屑子兒都沒有了，先生。」
葛朗臺從那隻安育地方做麵包用的平底籃裡，拿出一個糊滿乾麵的大圓麵包，正要動手去切，拿儂說：
「咱們今兒是五個人吃飯呢，先生。」
「不錯，」葛朗臺回答，「可是這個麵包有六磅重，還有得剩呢。這些巴黎人簡直不吃麵包，你等會瞧吧。」
「他們只吃餡子嗎？」拿儂問。
在安育一帶，俗語所說的餡子，是指塗在麵包上的東西，包括最普通的牛油到最貴族化的桃子醬。凡是小時候舐光了餡子、麵包剩下來的人，準懂得上面那句話的意思。
「不，」葛朗臺回答，「他們既不吃餡子，也不吃麵包，就像快要出嫁的姑娘一樣。」
他吩咐了幾樣頂便宜的菜，關起雜貨櫃正要走向水果房，拿儂把他攔住了說：
「先生，給我一些麵粉跟牛油，替孩子們做一個千層餅吧。」
「為了我的侄兒，你想毀掉我的家嗎？」
「為你的侄兒，我並不比為你的狗多費什麼心，也不見得比你自己多費心……你瞧，你只給我六塊糖！我要八塊呢。」
「哎喲！拿儂，我從來沒看見你這個樣子，這算什麼意思？你是東家嗎？糖，就只有六塊。」
「那麼侄少爺的咖啡裡放什麼？」
「兩塊嘍，我可以不用的。」
「在你這個年紀不用糖？我掏出錢來給你買吧。」
「不相干的事不用你管。」
那時糖雖然便宜，老箍桶匠始終覺得是最珍貴的舶來品，要六法郎一磅。帝政時代大家不得不節省用糖，在他卻成了牢不可破的習慣。
所有的女人，哪怕是最蠢的，都會用手段來達到她們的目的：拿儂丟開了糖的問題，來爭取千層餅了。
「小姐，」她隔著窗子叫道，「你不是要吃千層餅嗎？」
「不要，不要。」歐也妮回答。
「好吧，拿儂，」葛朗臺聽見了女兒的聲音，「拿去吧。」
他開啟面粉櫃舀了一點給她，又在早先切好的牛油上面補了幾兩。
「還要烤爐用的木柴呢。」拿儂毫不放鬆。
「你要多少就拿多少吧，」他無可奈何地回答，「可是你得給我們做一個果子餅，晚飯也在烤爐上煮，不用生兩個爐子了。」
「嘿！那還用說！」
葛朗臺用著差不多像慈父一般的神氣，對忠實的管家望了一眼。
「小姐，」廚娘嚷道，「咱們有千層餅吃了。」
葛朗臺捧了許多水果回來，先把一盆的量放在廚房桌上。
「你瞧，先生，」拿儂對他說，「侄少爺的靴子多好看，什麼皮呀！多好聞哪！拿什麼東西上油呢？要不要用你雞蛋清調的鞋油？」
「拿儂，我怕蛋清要弄壞這種皮的。你跟他說不會擦摩洛哥皮就是了……不錯，這是摩洛哥皮；他自己會到城裡買鞋油給你的；聽說那種鞋油裡面還摻白糖，叫它發亮呢。」
「這麼說來，還可以吃的了？」拿儂把靴子湊近鼻尖，「喲！喲！跟太太的科隆水一樣香！好玩！」
「好玩！靴子比穿的人還值錢，你覺得好玩？」
他把果子房鎖上，又回到廚房。
「先生，」拿儂問，「你不想一禮拜來一兩次砂鍋，款待款待你的……」
「行。」
「那麼我得去買肉了。」
「不用，你慢慢給我們燉個野味湯，佃戶不會讓你閒著的。不過我得關照高諾阿萊打幾隻烏鴉，這個東西煮湯再好沒有了。」
「先生，烏鴉是吃死人的，可是真的？」
「你這個傻瓜，拿儂！它們還不是跟大家一樣有什麼吃什麼。難道我們就不吃死人了嗎？什麼叫作遺產呢？」
葛朗臺老頭沒有什麼吩咐了，掏出表來，看到早飯之前還有半點鐘工夫，便拿起帽子擁抱了一下女兒，對她說：
「你高興上洛阿河邊遛遛嗎，到我的草原上去？我在那邊有點兒事。」
歐也妮跑去戴上繫有粉紅緞帶的草帽，然後父女倆走下七轉八彎的街道，直到廣場。
「一大早往哪兒去呀？」公證人克羅旭遇見了葛朗臺問。
「有點兒事。」老頭兒回答，心裡也明白為什麼他的朋友清早就出門。
當葛朗臺老頭有點兒事的時候，公證人憑以往的經驗，知道準可跟他弄到些好處，因此就陪了他一塊兒走。
「你來，克羅旭，」葛朗臺說，「你是我的朋友，我要給你證明，在上好的土地上種白楊是多麼傻……」
「這麼說來，洛阿河邊那塊草原給你掙的六萬法郎，就不算一回事嗎？」克羅旭眨巴著眼睛問，「你還不夠運氣？……樹木砍下的時候，正碰上南德城裡白木奇缺，賣到三十法郎一株。」
歐也妮聽著，可不知她已經臨到一生最重大的關頭，至高無上的父母之命，馬上要由公證人從老人嘴裡逼出來了。
葛朗臺到了洛阿河畔美麗的草原上，三十名工人正在收拾從前種白楊的地方，把它填土，推平。
「克羅旭先生，你來看一株白楊要佔多少地。」他提高嗓門喚一個工人，「約翰，拿尺來把四……四……四邊量……量……一下！」
工人量完了說：「每邊八尺。」
「那就是糟蹋了三十二尺地，」葛朗臺對克羅旭說，「這一排上從前我有三百株白楊，是不是？對了，……三百……乘三……三十二……尺……就……就……就是五……五……五百棵乾草；加上兩旁的，一千五；中間的幾排又是一千五。就……就算一千堆乾草吧。」
「像這類乾草，」克羅旭幫著計算道，「一千堆值到六百法郎。」
「算……算……算它一千兩百法郎，因為割過以後再長出來的，還好賣到三四百法郎。那麼，你算算一年一千……千……兩百法郎，四十年……下……下……下來該多多多多少，加上你……你知道的利……利……利上滾利。」
「一起總該有六萬法郎吧。」公證人說。
「得啦！只……只有六萬法郎是不是？」老頭兒往下說，這一回可不再結結巴巴了。「不過，兩千株四十年的白楊還賣不到五萬法郎，這不就是損失？給我算出來嘍。」葛朗臺說到這裡，大有自命不凡之概，「約翰，你把窟窿都填平，只留下河邊的那一排，把我買來的白楊種下去。種在河邊，它們就靠公家長大了。」他對克羅旭補上這句，鼻子上的肉瘤微微扯動一下，彷彿是挖苦得最兇的冷笑。
「自然嘍，白楊只好種在荒地上。」克羅旭這麼說，心裡給葛朗臺的算盤嚇住了。
「可不是，先生！」老箍桶匠帶著譏諷的口吻。
歐也妮只顧望著洛阿河邊奇妙的風景，沒有留神父親的計算，可是不久克羅旭對她父親說的話，引起了她的注意：
「哎，你從巴黎招了一個女婿來啦，全索漠都在談論你的侄兒。快要叫我立婚書了吧，葛老頭？」
「你……你……你清……清……清早出來，就……就……就是要告訴我這個嗎？」葛朗臺說這句話的時候，扯動著肉瘤，「那麼，老……老兄，我不瞞你，你……你要知……知道的，我可以告訴你。我寧可把……把……女……女……女兒丟在洛阿河裡，也……也不願把……把她給……給她的堂……堂……堂兄弟；你不……不……不妨說給人人……人……人家聽。啊，不必；讓他……他們去胡……胡……胡扯吧。」
這段話使歐也妮一陣眼花。遙遠的希望剛剛在她心裡萌芽，就開花，長成，結成一個花球，現在她眼看著剪成一片片的，扔在地下。從隔夜起，促成兩心相契的一切幸福的聯絡，已經使她捨不得查理；從今以後，卻要由苦難來加強他們的結合了。苦難的崇高與偉大，要由她來擔受，幸運的光華與她無緣，這就是女子的莊嚴的命運嗎？父愛怎麼會在她父親心中熄滅的呢？查理犯了什麼滔天大罪呢？不可思議的問題！她初生的愛情已經夠神秘了，如今又包上了一團神秘。她兩腿哆嗦著回家，走到那條黝黑的老街，剛才是那麼喜氣洋洋的，此刻卻一片荒涼，她感到了時光流轉與人事紛紛留在那裡的淒涼情調。愛情的教訓，她一樁都逃不了。
到了離家只有幾步路的地方，她搶著上前敲門，在門口等父親。葛朗臺瞥見公證人拿著原封未動的報紙，便問：
「公債行情怎麼樣？」
「你不肯聽我的話，葛朗臺，」克羅旭回答說，「趕緊買吧，兩年之內還有二成可賺，並且利率很高，八萬法郎有五千息金。行市是八十法郎五十生丁。」
「慢慢再說吧。」葛朗臺摸著下巴。
公證人展開報紙，忽然叫道：「我的天！」
「什麼事？」葛朗臺這麼問的時候，克羅旭已經把報紙送到他面前，說：「你念吧。」
巴黎商界鉅子葛朗臺氏，昨日照例前往交易所，不料返寓後突以手槍擊中腦部，自殺殞命。死前曾致書眾議院議長及商事裁判所所長，辭去本兼各職。聞葛氏破產，系受經紀人蘇希及公證人洛庚之累。以葛氏地位及平素信用而論，原不難於巴黎商界中獲得支援，徐圖挽救；詎一時情急，遽爾出此下策，殊堪惋惜……
「我早知道了。」老頭兒對公證人說。
克羅旭聽了這話抽了一口冷氣。雖然當公證人的都有鎮靜的功夫，但想到巴黎的葛朗臺也許央求索漠的葛朗臺而被拒絕的時候，他不由得背脊發冷。
「那麼他的兒子呢？昨天晚上還多麼高興……」
「他還沒有知道。」葛朗臺依舊很鎮定。
「再見，葛朗臺先生。」克羅旭全明白了，立刻去告訴特·篷風所長叫他放心。
回到家裡，葛朗臺看到早飯預備好了。葛朗臺太太已經坐在那張有木座的椅子上，編織冬天用的毛線套袖。歐也妮跑過去擁抱母親，熱烈的情緒，正如我們憋著一肚子說不出的苦惱的時候一樣。
「你們先吃吧，」拿儂從樓梯上連奔帶爬地下來說，「他睡得像個小娃娃。閉著眼睛，真好看！我進去叫他，嗨，他一聲也不回。」
「讓他睡吧，」葛朗臺說，「他今天起得再晚，也趕得上聽他的壞訊息。」
「什麼事呀？」歐也妮問，一邊把兩小塊不知有幾克重的糖放入咖啡。那是老頭兒閒著沒事的時候切好在那裡的，葛朗臺太太不敢動問，只望著丈夫。
「他父親一槍把自己打死了。」
「叔叔嗎？……」歐也妮問。
「可憐這孩子哪。」葛朗臺太太嚷道。
「對啦，可憐，」葛朗臺接著說，「他一個錢都沒有了。」
「可是他睡的模樣，好像整個天下都是他的呢。」拿儂聲調很溫柔地說。
歐也妮吃不下東西。她的心給揪緊了，就像初次對愛人的苦難表示同情，而全身都為之波動的那種揪心。她哭了。
「你又不認識叔叔，哭什麼？」她父親一邊說，一邊餓虎般地瞪了她一眼，他瞪著成堆的金子時想必也是這種眼神。
「可是，先生，」拿儂插嘴道，「這可憐的小夥子，誰見了不替他難受呢？他睡得像木頭一樣，還不知道飛來橫禍呢。」
「拿儂，我不跟你說話，別多嘴。」
歐也妮這時才懂得一個動了愛情的女子永遠得隱瞞自己的感情。她不作聲了。
「希望你，太太，」老頭兒又說，「我出去的時候對他一字都不用提。我要去把草原上靠大路一邊的土溝安排一下。我中飯時候回來跟侄兒談。至於你，小姐，要是你為了這個花花公子而哭，這樣也夠了。他馬上要到印度去，休想再看見他。」
父親從帽子邊上拿起手套，像平時一樣不動聲色地戴上，交叉著手指把手套扣緊，出門了。
歐也妮等到屋子裡只剩她和母親兩個的時候，嚷道：
「啊！媽媽，我要死了。我從來沒有這麼難受過。」
葛朗臺太太看見女兒臉色發白，便開啟窗子教她深呼吸。
「好一點了。」歐也妮過了一會說。
葛朗臺太太看到素來很冷靜、很安定的歐也妮，一下子居然神經刺激到這個田地，她憑著一般母親對於孩子的直覺，馬上猜透了女兒的心。事實上，歐也妮母女倆的生命，比兩個肉體連在一塊的匈牙利孿生姊妹還要密切，她們永遠一塊兒坐在這個窗洞底下，一塊兒上教堂，睡在一座屋子裡，呼吸著同樣的空氣。
「可憐的孩子！」葛朗臺太太把女兒的頭摟在懷裡。
歐也妮聽了這話，仰起頭來望了望母親，揣摩她心裡是什麼意思，末了她說：
「幹嗎要送他上印度去？他遭了難，不是正應該留在這兒嗎？他不是我們的骨肉嗎？」
「是的，孩子，應該這樣。可是父親有父親的理由，應當尊重。」
母女倆一聲不響地坐著，重新拿起活計，一個坐在有木座子的椅上，一個坐在小靠椅裡。歐也妮為了感激母親深切的諒解，吻著她的手說：
「你多好，親愛的媽媽！」
這兩句話使母親那張因終身苦惱而格外憔悴的老臉，有了一點兒光彩。
「你覺得他長得體面嗎？」歐也妮問。
葛朗臺太太只微微笑了一下；過了一會她輕輕地說：
「你已經愛上他了是不是？那可不好。」
「不好？為什麼不好？」歐也妮說，「你喜歡他，拿儂喜歡他，為什麼我不能喜歡他？喂，媽媽，咱們擺起桌子來預備他吃早飯吧。」
她丟下活計，母親也跟著丟下，嘴裡卻說：
「你瘋了！」
但她自己也跟著發瘋，彷彿證明女兒並沒有錯。
歐也妮叫喚拿儂。
「又是什麼事呀，小姐？」
「拿儂，乳酪到中午可以弄好了吧？」
「啊！中午嗎？行，行。」老媽子回答。
「還有，他的咖啡要特別濃，我聽見臺·格拉桑說，巴黎人都喝挺濃的咖啡。你得多放一些。」
「哪兒來這麼些咖啡？」
「去買呀。」
「給先生碰到了怎麼辦？」
「不會，他在草原上呢。」
「那麼讓我快點兒去吧。不過番查老闆給我白燭的時候，已經問咱們家裡是不是三王來朝了。這樣花錢，滿城都要知道嘍。」
「你父親知道了，」葛朗臺太太說，「說不定要打我們呢。」
「打就打吧，咱們跪在地下捱打就是。」
葛朗臺太太一言不答，只抬起眼睛望了望天。拿儂戴上頭巾，出去了。歐也妮鋪上白桌布，又到頂樓上把她好玩地吊在繩上的葡萄摘下幾串。她在走廊裡躡手躡腳，唯恐驚醒了堂兄弟，又禁不住把耳朵貼在房門上，聽一聽他平勻的呼吸，心裡想：
「真叫作無事家中臥，禍從天上來。」
她從葡萄藤上摘下幾張最綠的葉子，像侍候筵席的老手一般，把葡萄裝得那麼好看，然後得意洋洋地端到飯桌上。在廚房裡，她把父親數好的梨全部擄掠了來，在綠葉上堆成一座金字塔。她走來走去，蹦蹦跳跳，恨不得把父親的家傾箱倒篋地搜刮乾淨；可是所有的鑰匙都在他身上。拿儂揣著兩個鮮蛋回來了。歐也妮一看見蛋，簡直想跳上拿儂的脖子。
「我看見朗特的佃戶籃裡有雞蛋，就問他要，這好小子，為了討好我就給我了。」
歐也妮把活計放下了一二十次，去看煮咖啡，聽堂兄弟的起床和響動；這樣花了兩小時的心血，她居然弄好一頓午餐，很簡單，也不多花錢，可是家裡的老規矩已經破壞完了，照例午餐是站著吃的，各人不過吃一些麵包，一個果子，或是一些牛油，外加一杯酒。現在壁爐旁邊擺著桌子，堂兄弟的刀叉前面放了一張靠椅，桌上擺了兩盆水果，一個蛋盅，一瓶白酒，麵包，襯碟內高高地堆滿了糖：歐也妮望著這些，想到萬一父親這時候回家瞪著她的那副眼光，不由得四肢哆嗦。因此她一刻不停地望著鍾，計算堂兄弟是否能夠在父親回來之前用完早餐。
「放心，歐也妮，要是你爸爸回來，一切歸我擔當。」葛朗臺太太說。歐也妮忍不住掉下一滴眼淚，叫道：
「哦！好媽媽，怎麼報答你呢？」
查理哼呀唱呀，在房內不知繞了多少轉，終於下樓了，還好，時間不過十一點。這巴黎人！他穿扮得花哨，彷彿在蘇格蘭的那位貴婦人爵府上做客。他進門時那副笑盈盈的怪和氣的神情，配上青春年少多麼合適，教歐也妮看了又快活又難受。意想中伯父的行宮別墅，早已成為空中樓閣，他卻嘻嘻哈哈的滿不在乎，很高興地招呼他的伯母：
「伯母，你昨夜睡得好嗎？還有你呢，大姊？」
「很好，侄少爺，你自己呢？」葛朗臺太太回答。
「我麼？睡得好極了。」
「你一定餓了，弟弟，」歐也妮說，「來用早點吧。」
「中午以前我從來不吃東西，那時我才起身呢。不過路上的飯食太壞了，不妨隨便一點，而且……」
說著他掏出勃萊甘造的一隻最細巧的平底表。
「咦，只有十一點，我起早了。」
「早了？……」葛朗臺太太問。
「是呀，可是我要整東西。也罷，有東西吃也不壞，隨便什麼都行，家禽嘍，鷓鴣嘍。」
「啊，聖母馬利亞！」拿儂聽了不禁叫起來。
「鷓鴣！」歐也妮心裡想，她恨不得把全部私蓄去買一隻鷓鴣。
「這兒坐吧。」伯母招呼他。
花花公子懶洋洋地倒在靠椅中，好似一個漂亮女子擺著姿勢坐在一張半榻上。歐也妮和母親端了兩張椅子在壁爐前面，坐在他旁邊。
「你們終年住在這兒嗎？」查理問。他發覺堂屋在白天比在燈光底下更醜了。
「是的，」歐也妮望著他回答，「除非收割葡萄的時候，我們去幫一下拿儂，住在諾阿伊哀修道院裡。」
「你們從來不出去遛遛嗎？」
「有時候，星期日做完了晚禱，天晴的話，」葛朗臺太太回答，「我們到橋邊去，或者在割草的季節去看割草。」
「這兒有戲院沒有？」
「看戲！」葛朗臺太太嚷道，「看戲子！哎喲，侄少爺，難道你不知道這是該死的罪孽嗎？」
「喂，好少爺，」拿儂捧著雞蛋進來說，「請你嚐嚐帶殼子雞。」
「哦！新鮮的雞蛋？」查理叫道。他正像那些慣於奢華的人一樣，已經把他的鷓鴣忘掉了。「好極了！可有些牛油嗎，好嫂子？」
「啊！牛油！那麼你們不想吃千層餅了？」老媽子說。
「把牛油拿來，拿儂！」歐也妮叫道。
少女留神瞧著堂兄弟把麵包切成小塊，覺得津津有味，正如巴黎最多情的女工，看一齣好人得勝的戲一樣。查理受過極有風度的母親教養，又給一個時髦女子琢磨過了，的確有些愛嬌而文雅的小動作，頗像一個風騷的情婦。少女的同情與溫柔，真有磁石般的力量。查理一看見堂姊與伯母對他的體貼，覺得那股潮水般向他衝來的感情，簡直沒法抗拒。他對歐也妮又慈祥又憐愛地瞧了一眼，充滿了笑意。把歐也妮端詳之下，他覺得純潔的臉上線條和諧到極點，態度天真，清朗有神的眼睛閃出年輕的愛情，只有願望而沒有肉慾的成分。
「老實說，親愛的大姊，要是你盛裝坐在巴黎歌劇院的花樓裡，我敢保證伯母的話沒有錯，你要教男人動心，教女人妒忌，他們全得犯罪呢。」
這番恭維雖然使歐也妮莫名其妙，卻把她的心抓住了，快樂得直跳。
「噢！弟弟，你取笑我這個可憐的鄉下姑娘。」
「要是你識得我的脾氣，大姊，你就知道我是最恨取笑的人：取笑會使一個人的心乾枯，傷害所有的情感。」
說罷他有模有樣地吞下一小塊塗著牛油的麵包。
「對了，大概我沒有取笑人家的聰明，所以吃虧不少。在巴黎，‘他心地好呀’這樣的話，可以把一個人羞得無處容身。因為這句話的意思是‘其蠢似牛’。但是我，因為有錢，誰都知道我拿起隨便什麼手槍，三十步外第一下就能打中靶子，而且還是在野地裡，所以沒有人敢開我玩笑。」
「侄兒，這些話就證明你的心好。」
「你的戒指漂亮極了，」歐也妮說，「給我瞧瞧不妨事嗎？」
查理伸手脫下戒指，歐也妮的指尖，和堂兄弟粉紅的指甲輕輕碰了一下，馬上臉紅了。
「媽媽，你看，多好的手工。」
「噢！多少金子啊。」拿儂端了咖啡進來，說。
「這是什麼？」查理笑著問，指著一個又高又瘦的土黃色的陶壺，上過釉彩，裡邊搪瓷的，四周堆著一圈灰土；裡面的咖啡衝到面上又往底下翻滾。
「煮滾的咖啡呀。」拿儂回答。
「啊！親愛的伯母，既然我在這兒住，至少得留下些好事做紀念。你們太落伍了！我來教你們怎樣用夏伯太咖啡壺來煮成好咖啡。」
接著他解釋用夏伯太咖啡壺的一套方法。
「哎喲，這樣麻煩，」拿儂說，「要花上一輩子的工夫。我才不高興這樣煮咖啡呢。不是嗎，我煮了咖啡，誰給咱們的母牛割草呢？」
「我來割。」歐也妮介面。
「孩子！」葛朗臺太太望著女兒。
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《歐葉妮·格朗臺》《驢皮記》《貝姨》《朗熱公爵夫人》《幻滅》《邦斯舅舅》《被遺棄的女人》《蘇鎮舞會》《高老頭》《交際花盛衰記》《《幻滅》三部曲》