第二天早晨，我們被一陣喧鬧聲吵醒了。原來是一支遊行隊伍沿街走來，前面是個衣著豔麗的男子，後面跟著一大群女性崇拜者和興高采烈的小孩。我問醫生他們是幹什麼的。

「他們是鬥牛士，」他說，「明天有一場鬥牛表演。」

「什麼是鬥牛啊？」我問。

令我大吃一驚的是，醫生的臉這時氣得通紅，讓我想起了以前在他的私人動物園裡談起獅子、老虎的情景。

「鬥牛，是一項愚蠢、殘忍、討厭的活動，」他說，「這些西班牙人那麼熱情好客，我簡直不理解他們竟會對野蠻的鬥牛表演如此著迷。」

接著，醫生給我解釋了鬥牛是怎麼回事：先是設法把一頭公牛激怒，然後把它趕進一個圓形場地。這時，鬥牛士穿著紅色斗篷出場，朝那頭牛舞動紅色斗篷後迅速避開。接著，憤怒的公牛會去把場子裡那些可憐的老弱病殘的馬撞倒、頂死，直至累得筋疲力盡、毫無還手之力。這時，鬥牛士持劍出來把公牛刺死。

「每個週日，」醫生憤憤地說，「西班牙每個稍大的市鎮，都有六頭公牛就這樣被活活殺死，更別說還有很多馬了。」

「難道沒有鬥牛的人被牛殺死過嗎？」我問。

「這種情況不多，」他說，「公牛並不像看起來的那麼可怕，即便是在它們發怒的時候。只要你腳步靈活，沉著冷靜，就不會喪命。這些鬥牛士都是些頭腦聰明、身手靈活之人。所以人們，尤其是西班牙婦女，都認為他們很了不起。這裡有個著名的鬥牛士（當地人叫他‘瑪他多’），他竟比西班牙國王的名氣還大。瞧，那邊又過來一群。看到姑娘們朝他們拋飛吻了嗎？荒唐之極！」

這時，店主也出來看遊行。在與我們寒暄間，他的一個朋友走了過來，站在我們中間。店主給我們介紹，說他叫唐·恩裡克·卡德納斯。

這位唐·恩裡克先生在跟杜立德醫生談論有關鬥牛的看法時，意見大相徑庭。最後，為了結束這種殘害動物的野蠻行為，醫生跟唐·恩裡克打了個賭，願意跟他們最勇猛的鬥牛士馬拉加的巴貝多比賽，若打敗他，唐就答應醫生提出的任何要求。而醫生的要求是，唐必須答應在他有生之年停止一切鬥牛活動。

這邊的打賭結束後，波莉鸚鵡又想到了另一場賭局。我們瞞著醫生，由幫坡王子出面與唐·恩裡克又打了個賭，賭注是三千比塞塔。這樣，我們的經費問題就有望解決了，心裡的石頭總算落了地。我們走出店鋪與杜立德醫生匯合。