「學員們」對著鏡子排成一排，仔細模仿喬治的動作。

「一隻腳往前踏一步，再往後踏一步。再來一次！一隻腳往前踏一步，往後踏一步！現在，張開手臂原地轉一圈！非常好！很好！我們再來一次！一隻腳踏前一步，踏後一步……」

他們的動作看起來挺滑稽的：伊凡龐大的身軀靠在諾爾嬌小的身軀旁邊，朱麗葉特挺著渾圓的肚子，馬瑟琳娜時不時跟不上節奏，伊貝利特看起來像沉浸在人生最快樂的時光裡。至於珀萊塔，從未有人見她如此快樂過。她對著鏡子給伊凡使了個眼色，朝他喊道：「好好享受！」

全情投入在舞蹈中的伊凡完全沒注意到一個男子走進了房間。他看上去三十來歲，戴著鴨舌帽，手裡拿著本記事本。

音樂聲漸漸減弱，喬治讓大家在下首歌響起之前去喝點水。直到這時，伊凡才看見進來的年輕人。青年滿臉微笑，為大家鼓起掌來。

「棒極了！棒極了！」他伸出手跟伊凡打招呼，「我是《法國旅店雜誌》的高迪耶·勒布朗。很高興認識您！」

「嗯，很高興認識您，叫我伊凡就可以。」

「不好意思，我到得早了些，請原諒。」

「提早到了？」伊凡吃驚地問道，「但我們只供應午餐！而且，我們約的是上週吧！」

高迪耶趕緊看了一眼自己的記事本。

「啊！沒錯，是我記錯了。哎呀！您還可以給我提供些食物品嚐嗎？」

「呃……那個……那是當然了！來吧，我給您安排桌子！」

伊凡連鞋子都沒來得及穿，帶著記者走出了房間。

「給，這是選單。請問您想喝點什麼嗎？」

門後又傳來震耳欲聾的音樂聲。大地風火樂隊的代表作《搖擺仙境》環繞四周，高迪耶忍不住跟著節奏搖頭晃腦。

「我要煎吐瓦耶豬肉香腸佐莫城芥末。甜品的話，我要你們的鬆軟蛋糕配三種朗姆酒。」

「好品位。」伊凡高興地應答。

他繫上圍裙，飛快地跑去廚房，親手為記者準備豬肉香腸。運氣不錯，因為這是他的拿手菜。

十幾分鍾後，他拿著薯條回到餐桌前，卻發現記者不見了。餐廳後面舞蹈教室的門大開著，伊凡很快明白了過來。他皺起眉頭，去找他的客人。

「您的豬肉香腸準備好了。」伊凡在他耳邊說道。

「能幫我保溫五分鐘嗎？」

高迪耶·勒布朗先生邊說邊脫下鞋子，加入了舞蹈團。

「您介意我加入嗎？」他朝喬治大聲喊道。

喬治用詢問的目光看了眼伊凡，後者攤開雙手錶示無能為力。音響裡傳出小號的聲音，「藍調兄弟」的歌聲在住客的尖叫聲中出場。馬瑟琳娜抓住記者的手，拉著他一起跳起了迪斯科。

♪

我需要你你你

我需要你你你

伊凡走到吧檯後，給自己倒了滿滿一杯威士忌。事情竟然發展到了這個地步……

一刻鐘後，高迪耶·勒布朗走了出來。他看起來很累，雙頰通紅，但明顯很高興。

「啊，伊凡先生！祝賀您！能找到這麼棒的旅店真是太難得了！能給我一杯水嗎？」

伊凡猶豫著是否該在杯子裡放片檸檬，再放把小紙傘做裝飾。但最後，他只給記者接了杯自來水。對方一飲而盡，坐上了高腳凳。

「您是定期開設這類舞蹈課嗎？」

「不，那個……這取決於您如何定義定期……」

「哎呀，真是個好主意！」他注意到桌上的盤子裡放著烤腸，似乎正在等他。

高迪耶·勒布朗摸了摸肚子：「伊凡先生，我相信您做的香腸一定和您的音樂合輯一樣出色……但我今天還需要採訪另一家旅店，他們的特色菜是哈克雷特乳酪……您介意我下次再來品嚐您的香腸嗎？」

伊凡告訴他沒問題，歡迎他隨時再來，還說餐廳週五會提供粗麵粉，大家都說這是全省最好吃的粗麵粉。

記者連連表示贊同，拿起帽子和筆記。他猶豫了一下，然後緊緊拉住伊凡的手臂：「謝謝！謝謝！能有朝氣地活著真好！」推門離開之前，他又回過頭，微笑著說道：「我一定再來！但會是以普通客人的身份！」

舞蹈課一結束，諾爾趕忙從後面跑出來。她不安地睜圓了眼，很想知道記者的體驗如何。他今天的到來完全在意料之外！舞蹈課偏偏在今晚！簡直是車禍現場！

「我相信《法國旅店雜誌》對我們評價不錯！」伊凡愉悅地打斷她的胡思亂想，「僅僅憑藉一杯自來水！」

他大笑起來，埋頭吃起了放在桌上還有餘熱的香腸。sectionepub:type="footnotes"英國的皇后樂隊（queen）1984年的歌曲《我想要重獲自由》。/section美國歌手詹姆斯·布朗（jamesbrown）1964年的歌曲《我感覺好極了》。

英國的威猛樂隊（wham!）1984年的歌曲《離去之前叫醒我》。

1984年11月4日，迦納爾加頻道（canal+）開播，是法國第四個電影片道。

傑克遜五人組（thejacksonfive）成立於1965年，是樂壇超級巨星邁克爾·傑克遜的事業起點，也是美國史上最成功的黑人樂隊。1969年，《我想要你回來》是他們推出的第一張唱片中的單曲。

1980年的電影《藍調兄弟》（thebluesbrothers）中的歌曲《每個人都需要有人來愛》。