無論怎樣，紙上的描述總是有限，沒有什麼能比得上親身經歷。所以，如果你想親自去我在書中提到的餐館、地方或參加書中描述的活動，以下資訊會對你有所幫助。不過對於某些活動，我並不能提供確切的日期，因為每年舉辦的日子都有一兩天的差別，但我提供了一些聯絡的方法。只要通過電話和傳真（偏遠的法國鄉村還沒有聯上網），你就可以獲得更多的資訊。這些活動的組織者熱情好客，歡迎遠方的客人，因為我發現我的詢問總能很快得到答覆。祝你好運！希望你和我玩得一樣開心。

·骨子裡的法國人

馬裡於斯和讓內特餐廳（mariusetjanette）

喬治五世大道4號，巴黎

電話：0142234188傳真：0147230719

米其林一星。特色菜：烤海鱸魚，大比目魚蒜泥蛋黃醬

索南特小島餐廳（i'islesonnante）

阿西農街7號，阿維農8400

電話：0490825601

米其林一星。特色菜：橄欖肉兔肉排，時鮮的野味和蘑菇

拉封丹餐廳（restaurantlafontaine）

拉封丹廣場，布拉斯克聖馬丁84760號

電話：0490077216

·天賜美味

松露禮拜安排在每年一月下旬的某個星期天。

聯絡：裡什朗什鎮政府，84600

最近的城鎮是奧朗日。

·維泰勒的蛙腿品嚐家

青蛙愛好者節在每年的四月末舉辦。

聯絡：維泰勒旅遊局，88800

·藍腳貴族

光榮雞會通常安排在聖誕節前的最後一個週末。

聯絡：旅遊局，bp190，阿爾薩斯洛林大街，布林塔0100

佈雷斯小客棧，布魯大道166號

傳真：0474230315

特色菜：佈雷斯雞

·一「聞」鍾情

利瓦羅乾酪節的舉辦日期是八月初的一個週末。

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