在所有的地方戲中，最富地方特色、最有生活氣息及情趣的，我看是《喝面葉》。

《喝面葉》說的是，一殷實農家的男人陳世鐸較懶，愛玩兒，還有點好賭，常藉口趕會，出去聽戲賭博。賢惠伶俐的妻子梅翠娥賭氣以生病為由，讓丈夫為其做飯。不習家務的陳世鐸為妻子做了一頓最簡單的麵食——面葉。翠娥藉此教育丈夫做人要勤勞誠實，陳世鐸感知了妻子的善良與不易，決心改正錯誤。

我看該劇，一個突出的印象即是：殷實人的家務事，農家樂的風情畫。

不免就說到面葉這種食物。我家鄉管這種東西叫「面棋兒」，跟綠豆放在一起煮的時候，則叫「綠豆棋兒」。具體的做法，即如戲中所演：「擀擀擀，一大片，切切切，蓮花瓣。」從演員表演的動作看，他擀好了麵皮之後，是疊了幾迭再切的，他這個「蓮花瓣」應該是菱形，家鄉人管它叫「面棋兒」，我估計也是因為其形如棋子大小的緣故。

我所以稱其為「農家樂的風情畫」，還因為其主題並不是爭取女權，也並不是純粹地教育懶漢，而是做面葉、喝面葉的本身。那小媳婦說是「為什麼男人偏要管老婆」，可還是預先蒸好了饅頭等著丈夫。陳世鐸也夠不上吃喝嫖賭、不務正業，他還是疼老婆、聽老婆話的，你從他一邊下面葉，一邊嘟囔「切上姜放上蒜，老婆子喝了好出汗」及一趟趟地跑著給老婆盛面葉也能看得出來。

柳琴《喝面葉》於1956年獲全國戲曲大賽華東區「優秀劇本獎」「優秀表演獎」之後即被諸多劇種移植，受到了廣大戲迷的普遍歡迎。呂劇《喝面葉》則成為山東呂劇的經典節目，並應邀赴多國進行文化藝術交流，也得到了許多外國觀眾的喜愛。

柳琴與呂劇的《喝面葉》，內容上大同小異，只是個別情節上有所不同。比方柳琴的《喝面葉》中，梅翠娥一出場，是出門去摘豆角：

石榴開花紅似火，翠娥頭上插一朵。十七八閨女她把花來戴，小媳婦戴花人笑我……手裡挎著竹籃子，我要到地裡摘豆角。我離了家出了村，大路上少行人，我順著小道往田裡奔。三畝地裡是種棉花，挨著地邊豆秧深，小豆角長得呀十分嫩。彎下腰來豆角來摘，清露水拉溼衣襟。我掰豆棵摘豆角，小螞蚱飛得撲啦啦，走上前來用手捉，我捉著兩個它跑了仨。豆角摘滿一竹籃，我順手來又摘兩個嫩南瓜。六月的天氣好下雨，我挎起籃子轉回家。走過一塊高粱地，村莊不遠在面前。當頭太陽熱炎炎，我來到樹下歇歇汗。抬頭我朝河邊看，見幾個小孩洗澡把水玩。誰家的媳婦把衣裳洗，小棒槌也不住地上下翻——只聽得「撲通」一聲響，只見她兩隻腳滑倒在河裡邊。什麼人留下的這個規矩啊，為什麼小女孩洗衣給男孩穿——今日翠娥我回到家，等候世鐸他把家來還。我不刷鍋也不洗碗，叫他給我做一頓飯。俺叫他知道日子怎麼過，還叫他嚐嚐俺做媳婦的難不難——翠娥主意已拿定，挎起籃子我把家還。

呂劇的《喝面葉》，梅翠娥一出場，則是從地裡摘豆角回來：

石榴開花紅似火，翠娥頭上插一朵。十七八閨女她把花來戴，小媳婦戴花人笑我。剛才我到了南坡裡，摘了一些嫩豆角，這嫩豆角熬湯喝，喝湯就著熱饃饃，細白麵，好白饃，留給我丈夫陳世鐸。他到那東莊去趕會，一去就是三天多。自從我嫁到他家下，他常常偷懶不幹活，家裡的事情他不管，裡裡外外全靠我。清早俺下坡去鋤地，還得給驢把草割。又洗衣裳俺又做飯，那月亮下面俺紡棉花，我在家一天忙到晚，他在外又好吃來又好喝。回家來常把俺來怨，翠娥還得服侍著。天下的事情不說理，為什麼男人偏要管老婆。我心裡越想越生氣，等他回來我把理說。今日翠娥回到家，等候世鐸把家還，我不刷鍋我不洗碗，叫他給我來做飯。我叫他知道這日子怎麼過，也讓他嚐嚐過日子難。我急急忙忙回家轉，來在俺的大門前。轉身我把房門進，忽有一計上心間，裝病罷來裝病罷，等候世鐸把家還。

一去一回，我看呂劇的這個改動是好的，至少比柳琴的唱詞簡潔了些，也明快了些。這個「石榴開花紅似火」當然就是《喝面葉》的核心唱段，我偶爾去公園轉轉的時候，還不時地聽到幾個年紀稍長點的婦女在唱這個「石榴開花紅似火。」

看《喝面葉》還給我一個寫作上的啟示，那就是：生活的情趣比思想的深刻更重要。《喝面葉》的名字也不錯，比喝麵條或吃水餃什麼的更有味道，也更像一個文藝作品的題目。

作者「劉玉堂」的其他小說

《縣城意識》