比方說，卡西這傢伙做起飯來天馬行空，總結不出一點兒路數。但做出來的食物往往有意想不到的效果，總是能保持食物最原始最醇厚的香氣，並且越吃越香——包括大火猛燉了兩個鐘頭的青椒片在內。這，就是愛的力量。

我懷著無限樂趣（絕對無法忍抑的樂趣！）一次又一次用力剜出一大塊細膩潔白的羊油，丟進熱鍋，看著它面對我愉快地甦醒，看著它絲絲入扣地四面融化，潤物細無聲。再出其不意扔進切碎的洋蔥和固體醬油，香氣「啊」地叫了一聲，喜氣洋洋地煙花般綻放。氈房被香得微微地鼓脹。趕緊倒清水！澆滅它的熱情！於是香氣迅速退卻到水的內部。蓋上鍋蓋煮啊煮啊，柴火燒啊燒啊。一旁的麵糰早就等得不耐煩了，暗自變軟，並且越來越柔軟，越來越柔軟……溫順地任我把它切成塊兒、搓成條兒、捏成片兒，無怨無尤，躺倒了一桌子。水開了，邊開邊說：「來吧來吧，快點快點！」滿鍋沸騰，爭先恐後地搖著手。我每丟進幾塊面片，麵湯就會稍安靜一點點，但還是無法安撫。直到「熟」這種力量全面覆蓋上來，鍋中諸位才滿意地、香噴噴地漸漸靜止下來，爐火也漸漸熄滅。湯飯如鮮花怒放一般盛了滿鍋。至於放多少鹽，不必操心，我的手指比我更清楚。

哎！作為眾望所歸的首席大廚子，我得到的讚揚遠不及做飯本身帶來的樂趣更令人滿足！但如此澎湃的熱情，卻只能做飯給三個人吃，連扎克拜媽媽他們都覺得可惜。於是大家一有機會就幫我傳播美名。從此以後，每當附近的鄰居要進行聯合協作的大型勞動（如擀氈、卷羊毛），大家都會邀請我前去炒菜。

然而，在人多的地方表現，多多少少有些心虛。心一虛，愛心也虛了。於是飯菜準備得很是狼狽，十幾個人的分量堆在一口鍋裡，攪都攪不動，恨不能扔了鍋鏟抄起鐵鍁上。滿鍋雜碎，橫眉冷對我一人。奮力鏟三下，也不肯翻一次身。對付犯犟的菜，我唯一的辦法只有以暴制暴，大火猛燉，不管三七二十一，煮你個滾爛再說。到最後，滿鍋呈現的不是鮮花，而是蔫巴的——呃，屍體。

只好澆點醋，撒點味精，假模假式地提點鮮，悲傷地端出去……

可是，大家還是吃得高高興興。對於我的自責，大家都莫名其妙。

看來，愛心這東西，無論出現在做飯的人身上，還是吃飯的人身上，其效果都是一樣的。

我要讚美食物！我要身著盛裝，站到最高最高的山頂，衝著整個山野大聲地讚美！——謝天謝地，幸虧我們的生命是由食物這樣美妙的事物來維持的。如果走的其他途徑，將會喪失多麼巨大深沉的歡樂和溫暖啊！

謝天謝地，食物往往是可口的。如果都非常難吃的話，活著真是沒勁……

謝天謝地，固體醬油是固體的，否則一不小心就會灑得到處都是，否則我們動盪的游牧生活將會失去一抹顏色和一縷鹹香。

謝謝蒜，它是辛辣的，卻又明明是香甜的。它潔白飽滿，舉世無雙。把它切碎後拌進飯菜裡，飯菜的靈魂會立刻變得熱烈而高亢。

謝謝鹽，它是鹹的，且充滿力量地鹹著。沒有鹽的茶水，喝起來輕浮虛弱、怯聲怯氣。有了鹽，茶水才實實在在地厚重起來，才有了「食物」的質地，才能作為可充飢的東西，堅實地頂在腸胃裡。

謝謝每一樣能吃的東西，哪怕是兩根細細的、放了兩個月的幹肋骨條，我也熱切誠摯地尊重它。

還有雪白的羊油——脂肪攝入過多怎麼會發胖呢？發胖明明是因為好吃懶做。

還要讚美寒冷，讚美溼潤的空氣。它們令肚子餓得飛快，令食慾旺盛，令味覺警敏，令最平凡的食物都能帶來世上最感人肺腑的享受。

還有新鮮奶油，用饢塊厚厚蘸了大快朵頤，便深知何為「幸福」……可惜的是，為了長期儲存這種牛奶的精華，鮮美的奶油只能進一步加工製成固態黃油。當然，黃油也是美味迷人的，但相比之下，黃油像是失去了豐滿肉身之後的靈魂，有些縹緲、無以依託。

我還愛菜刀，出神入化地運刀如飛是每一個美食加工者所追求的境界，可是我卻輕易就達到了。唉！

當然了，到目前為止，也並非什麼都令人滿意，比如說揪面片的技術……不知為何，總是揪得跟巴掌一樣大，而且總是揪得慢吞吞。前面下鍋的都煮煳了，後面還有一半沒揪完。面又總是那麼多，大家都太能吃了！總之，一到揪面片時我就緊張得不得了，又心煩意亂，從手指頭到手腕累得快抽筋。卡西那麼笨的姑娘，都能揪得飛快、流利又輕鬆。因此我猜這與技術無關，大約是手指長得不一樣……偏偏這種活又總是我一個人幹，更是手忙腳亂。

擠完牛奶的媽媽回到家，看我圍著鍋團團轉，快撐不下去了，便嘆口氣，洗了手過來幫忙。別看她嘆氣時顯得憐憫又大度，實際上揪起來比我還磨蹭，像掐花一樣仔細地掐，而且每掐下一塊麵片，得甩三下才能使之脫離手指。真令人欣慰。