「嗯,這個酒的味道還不錯啊,有什麼問題嗎?」
葡萄酒的味道林全還是分辨不出來的,他喝一口,知道這是葡萄酒,就已經很了不起了,你要讓他說出這酒是什麼牌子的,用什麼釀造的,什麼年份的,那幾乎是在為難他,他是決計說不出來的。
「呃,味道很好嗎?難道你就沒有品嚐出來這裡面的味道不是很純正嗎?」
林肯對林全的話有些意外,還以為自己的酒給錯了,於是又重新舀了一勺,自己也喝了一杯,然後還是發現了那個問題,味道的問題,這個酒品嚐起來還是有一種澀澀的味道。
「抱歉,我對品酒實在是沒有什麼心得,實在是分辨不出來這裡面的差別,要不這樣好了,這裡面有什麼問題,你直接告訴我好了。」
林全放下了酒杯,看著林肯說道。
「嗯,老闆,是這樣的,我們農場的葡萄恐怕需要重新種植了!」
林肯言簡意賅,直接就說出了自己心中的想法。
只是這個說法讓林全感到很吃驚,這裡差不多有十多畝的葡萄,這些葡萄種活可不容易,當初時花了他很大的功夫才種活的,而且這些葡萄的產量都很不錯,生命力也還算是頑強,所以他對這一片葡萄園是抱有很大的期待的,而聽林肯的意思,在他的眼中,這些葡萄根本就不能作為釀造葡萄酒的材料,所以沒有絲毫的價值,他需要重新種植葡萄,種植適合釀酒的純種葡萄。
「咳咳,林肯先生,這裡的這些葡萄真的沒有任何的價值嗎?完全不能用來釀酒嗎?」
林全還是有些不死心,畢竟這些葡萄種活不容易,花了他不少的心血,如果沒有用的話,那就浪費了。
「基本上是不能成為頂級的葡萄酒了,不過如果是針對中低端市場的話那也不是不行,但是這樣的市場其實也是競爭最激烈的市場,在法國和美國,大片大片的種植園都是瞄準這些市場的,我們沒有什麼優勢,基本上是不可能競爭過他們的。」
聽完林肯的話,林全沉思了一下。
這片葡萄園的面積不算很大,但是位置卻很好,想不到種植的葡萄卻因為不純種,所以釀造的葡萄酒不純,味道不好,這真是沒想到。
現在怎麼辦?拔了這些葡萄樹重新再種一批葡萄嗎?那樣的話其實不是很虧?
「其實老闆,我看過這裡的位置了,作為釀造葡萄酒的葡萄園來說,這個位置其實不是太好,這裡距離水庫太近,葡萄的含水量太高了,所以葡萄汁的原液裡面的味道更淡一些,這樣的葡萄酒在口感上要很吃虧,所以我們需要換一個地方種植!」