入冬以來，北京已經經歷了一次大規模的降溫，一過夜裡十點，氣溫就快速往零度靠攏。長安街寬闊大氣，車輛不多，金盃車暢通無阻。一想到自己生活在這麼恢宏的城市，而且正深夜開著破舊的金盃車在最重要的街道上飛馳，不真實的奇妙感又湧了上來。

點評網站上寫的餐廳地址是「西城區西單北大街大木倉衚衕」，離我們住的地方其實不遠。西單曾經是最繁華的商業中心、奢侈品店的集中地，隨著三里屯太古里、東方新天地、藍色港灣、華貿新光天地等一系列新商圈的建成，西單漸漸變成了不新不舊、魚龍混雜的一鍋燴。君太百貨和大悅城仍舊是品牌集中地，但一步之遙就是華威、明珠之類的批發市場。儘管如此，這裡仍然是市內人流量最大的地方之一，也是遊客、小販、黑車司機、扒手的必到之處。除了商場，這個區域還聚集了許多重要的機關單位、醫院機構、銀行總部、圖書大廈、民航辦事處等，擁擠不堪。

大木倉衚衕是大悅城商場北側不寬不窄的一條巷子。早幾年路過時，我記得附近有掛著豔俗婚紗的影樓、賣麻辣燙的小店。再早幾年，巷子門口還有賣二手腳踏車的「游擊隊」，我讀大學的時候曾經在這裡花八十塊錢買過一輛黑車。

如今，小店林立的巷子裡，矗立著一座三層樓高的仿古建築，木製門臉，正中一塊黑金匾額寫著「滾來滾去」幾個大字，兩串大紅燈籠掛在簷下。儘管已經接近打烊的時間，門口仍然停滿了車。酒足飯飽的客人們魚貫而出，兩排穿大紅旗袍、彆著金絲緞帶的高挑服務員流水般地鞠躬送客。從擺滿臨時座椅的門廳就能猜到高峰時段有多麼火爆，同時等位的恐怕得有上百人。

在這樣的寒夜裡，這家店時時刻刻往外散發熱氣，火鍋的熱量、人氣的興旺，都變成了看得見的蒸氣，汩汩向外湧出。

我們把金盃車停在巷子暗處，搓著手又等了一個鐘頭，直到火鍋店客人走光，服務員也陸續下班為止。

「差不多了，我先去看看情況，要是有什麼不對，你們就趕來救援。」說完，我把脖子上盤成幾圈的葉小姐摘下來，掛在徐棲脖子上。

「上次有人往我脖子上掛東西，還是在牧區做生態研究的時候被人家獻哈達。」徐棲苦著臉說。

「扎西德勒！」我拍了拍他的肩，把冰鎬別在了後腰。

火鍋店的大門已經插上門板，只留一扇小門供人進出。我跨進小門，穿過前廳等位區，繞過玄關照壁，一眼就看見了大廳正中足有兩三層樓高的巨型銅火鍋。這家店的內部結構是天井式的，中庭挑空，上下三層就餐區環繞四周，無論從哪個位置，都能一眼看見大銅鍋的雄偉身姿。這種佈局，讓人覺得整個房子就是圍繞巨大的銅鍋建的。

大廳裡沒有人，燈還開著，桌椅整齊，空氣中殘留著一絲消毒液的氣味。大銅鍋並不是真正的火鍋，只是使用了傳統塔式火鍋的造型。在傳統塔式火鍋中，中央的銅柱用來放炭生火，必須有通風孔和炭門，這個銅鍋的錐形銅柱卻是封閉的。傳統火鍋圍繞銅柱用來涮菜的區域，在這裡被設計成了一圈菜品自助區，各種牛羊肉片、魚丸蝦滑、蔬菜塊根、豆腐粉條……足有上百種。種類最多的要數各式各樣的特色丸子，難怪這家店叫作「滾來滾去」。

我走近銅鍋，感到源源不斷的熱量從銅柱裡湧出，周圍卻沒有生炭或者使用電源的跡象。旁邊的每個桌子上都擺著一隻小火鍋，小火鍋下方同樣既沒有爐子，也沒有電源電線。

到底是什麼樣的「清潔能源」，可以不需要傳輸渠道就讓幾百個火鍋沸騰？

我繞著雕有龍鳳呈祥的銅柱仔細打量，在繁複的雲紋中間，發現了一個小小的閥門。閥門的把手和龍尾的圖案重疊，十分隱蔽。

我把手放上龍尾，剛要使勁，銅柱裡發出一聲悶雷般的低吼。緊接著，身後傳來一聲尖細的叫聲。

「哎，你是誰呀？幹什麼的？」

我轉過頭，只見收銀臺後面一個身材臃腫的女人氣勢洶洶地向我走來。她大概四十多歲，粉白臉龐，化著濃妝，身上繃著一件大紅色帶牡丹花紋的喜慶棉襖，燙過的頭髮像炸開的蘑菇雲。蘑菇雲耳旁別了一朵花，兩隻元寶造型的金耳環隨著鏗鏘的步伐沉甸甸地一甩一甩。

她把手裡的記賬簿往腋下一夾，雙手抱臂，兩腿一分，往我面前一站，好像又一座銅柱矗立在眼前。

「你哪兒的？幹什麼呢？」她又厲聲重複了一遍，兩隻精光閃閃的眼睛緊盯著我。

「來吃飯啊。」我擺出一副無所事事的樣子，一邊東張西望地迴避她的視線，一邊晃盪著往門口走去。我平時大部分時候都無所事事，裝這個樣子應該不容易露餡兒。

但她兩腿一邁，再次擋在了我面前。

「你進來我就看見你了，鬼鬼祟祟的，想幹嗎？」她露出一個戳穿騙局後的得意表情。

大意了。收銀臺高，老闆娘矮，因此我進來的時候沒有注意到櫃檯後面有人。不管怎麼說，對一個相貌英俊的顧客兇狠盤問，這家店八成有問題。

我一面東扯西扯，一面繞過老闆娘，加快腳步往門口走去。忽然身後一聲斷喝，十來個黑西裝保安齊刷刷從天而降，阻住去路。再一回頭，又有十多號人從二樓三面環繞的走廊上縱身躍下，將大廳四方團團圍住。

不至於吧！我只是個探路的，主犯都在外面的金盃車上呢。

「看來知道我家有寶貝的人不少啊。」老闆娘冷笑著走到銅柱旁，伸手關緊被我擰開一道小縫的閥門，「小子，你赤手空拳冒冒失失，黑道白道，咱們先嘮嘮清楚。」

黑西服的包圍圈縮小了。我暗中盤算，要麼沉著冷靜繼續扮演無辜路人，要麼大喊大叫打電話報警。

心裡這麼想著，右手卻不由自主地伸向腰間，一把將徐棲的冰鎬抄在手裡。

「都不是。」我脫口而出，「就是衝著打架來的。」

老闆娘一愣，先是露出疑惑的表情，然後一甩頭髮，喝道：「管你是不是局子裡的，之前來的那幾個都切片涮了鍋，這兩天剁肉丸正缺餡兒呢。」

她反手往身後的自助肉丸桶裡一撈，撈出一副精鋼打造流星錘——鎖鏈兩端各吊著一隻粉紅色的狼牙鐵錘，乍一看去，好兩個實心大肉丸。

大事不妙。我飛快地計算著逃跑的可能性，得出的結論是：還不如立刻跪在老闆娘面前求她開恩。

心裡這麼想著，手上卻又不聽使喚地掂了掂冰鎬。

「來啊。」我說。

真是活見鬼。

兩隻大肉丸夾著風聲兜頭襲來，鎖鏈在空中捲起一股殺氣。

我拿出中學時打群架的架勢，舉起冰鎬揮手一擋，噹的一聲，流星錘砸在了冰鎬上。鎖鏈捲住冰鎬的鶴嘴往空中一提，下一個瞬間，冰鎬已經脫手飛走。

「救命啊！」我掉頭往門口飛奔，「徐棲！」

「啊？」徐棲不知什麼時候站在了門口，他茫然地看了看滿屋的黑西服，又疑惑地看了看自己手裡的冰鎬，「咦？」

所有人的視線都集中在了徐棲身上。忽然之間，隔在我和他之間的黑西服發出驚恐的呼聲，紛紛往後退去。我身後的打手也瑟瑟發抖，在老闆娘身邊擠成一團，擺出一副嚴陣以待的架勢。

轉眼工夫，大廳中央只剩了我一個人。

我毫不猶豫地向徐棲靠攏，但他還在迷茫之中。

「車裡太冷，我們就說進來看看。剛一進門，這個東西就飛過來了。」他揮了揮冰鎬，把大廳盡頭的百十號人嚇得又是一抖。

徐棲一如既往地沒有注意到緊張的氣氛，雙眼發亮地陶醉道：「這麼說，我剛剛徒手接住了半空中的冰鎬！真是了不起！」

我很快意識到，對面一票人的恐懼並不是因為徐棲接住了冰鎬，而是因為他現在的造型：脖子上盤著葉小姐，頭上站著灰貓。

屋裡的溫度好像升高了，葉小姐慢慢抬起頭，緩緩睜開明黃間紅的眼睛，暗紅色的舌頭嘶嘶地伸向眾人。灰貓從徐棲頭頂一躍而下，雙肩一沉，後腿一蹬，尾巴直豎，全身毛髮炸開。它剛要運氣發出一聲低吼，對面的打手們已經亂成一鍋沸粥，吱哇亂叫，東躲西藏。跑得慢的被跑得快的推倒在地，跑得快的撞在了跑得更快的身上，跑得更快的又被摔在地上的人絆倒。

老闆娘也慌了，一個勁招呼：「不要慌，都穩住！」

毫無預兆的，打手們爭先恐後地現出了老鼠的原形，從領子、袖口倉皇逃竄。不出半分鐘，大廳裡跑得一個不剩，地上只留下一堆白襯衣、黑西服。

葉小姐終於睡醒了覺，噌地追了出去。

我和徐棲目瞪口呆，大銅鍋的銅柱裡再次傳來沉悶的撞擊聲，好像有誰想要從裡面衝出來。

「是暖氣君。」我對徐棲說。

老闆娘的鞋子和頭花已經在剛剛的推搡中七零八落，聽到銅柱裡的動靜，她撲過去緊緊攥住閥門把手，不讓熱氣逃跑。

「表哥，快來啊！都這時候了還讓我一個小姑娘撐場面！」老闆娘喊道。

「你把她搬開，我來開啟閥門。」我當機立斷。

「好！」徐棲二話不說。

「你敢動老孃！」老闆娘捨生忘死。

徐棲懸崖勒馬。

他為難地想了想，摸出冰鎬，噗的一下砸進了銅柱。乳白色的熱氣立刻從縫隙裡湧了出來，發出刺刺的聲音。

「我這樣經驗豐富的科學家最喜歡用的就是這種鶴嘴。你看，它這一頭比較鋒利，從剛剛那個角度砸下去，力度最大。」徐棲拔出冰鎬，指著金屬的部分講解道，「昨天就想跟你說的，結果被灰貓打斷了。」

大量熱氣從銅柱破口處往外湧，老闆娘驚慌地想要堵住裂縫，但蒸汽湧動的速度已經勢不可當。迷霧一般的蒸汽很快充滿了大廳，周圍變得像浴室一樣朦朧。

我很快滿頭大汗，但溫度還在上升。在翻湧的熱氣中，一個低沉、憤怒、焦急的聲音出現了。

這個聲音急迫地四下尋找：「青青，我的小青青！你在哪兒？」

蒸汽的強度驟然增加，離我不到一米的徐棲也只剩下模糊的輪廓。我聽見老闆娘的聲音叫了起來：「他跑了，跑出來了！」