我見識到了貨真價實的面面相覷,並憑著豐富的經驗看出了端倪,大喝一聲:「你們根本就沒有去看電影對不對!」
阿紫和阿星從脖子開始,紅色漫向腦門,兩顆紅通通的頭,像車頂上的警燈一樣鮮豔。他們互相責怪對方太弱智,並且表示:早知道今天不來找你們了。
所以那天晚上,他們不想招待客人,於是謊稱去看電影。為了偽裝成去看電影,整晚都不敢刷微博微信,連網都不敢上,生怕手滑點了什麼東西被識破。
其實我也只是使詐隨便喊一下,他們要說不是,我也不會太在意。但是他們太容易崩潰了,一下就把什麼都招了。
然後大家搖頭感慨:社交真是太可怕了。
開店的前四年,我基本上都待在店裡看店。每天要和很多人交談。現在依稀覺得那幾年把我的社交能量透支了不少。
我現在覺得,服務業從業人員,說話太認真可能會成為職業缺陷。因為畢竟很多客人是隨口搭訕、隨口吐槽的。而我為了這些隨意的交談歷經悲歡離合,實在是很吃力。比如客人隨口說:外面賣3塊,你怎麼賣5塊?
我曾經從機器、店面、原料、分量、清潔、人工等方面綜合分析,最後告訴他,同等檔次的冰激凌,我賣的是最實惠的。可是對方几乎快忘記自己問過這個問題,已經在打聽別的事了。想了很久後,我終於想出一個好答案:「因為今天打折。」
除了自來的客人,還因為那幾年我也都在網上寫東西。一些人知道了我,總會有人想認識寫這些東西的人。何況我就在一個店裡,而這個店又這麼好找。我被一些知道我,而我並不認識的人找到,這種問題相信沒有誰能從容應對。一個人找到你,說:你好,我很喜歡你。
我該說什麼呢?
「對不起,我無法回應你的喜歡,因為我還不認識你。」
不然,說「謝謝」嗎?然後ta說「不用謝」嗎?這不是又把問題拋向了對方嘛!
說「我很榮幸」嗎?不不,這是假話,我沒有覺得很榮幸,你喜歡就喜歡吧,sowhat。反正他們喜歡的也不是「我」。
現在,這樣的對話裡,我會回答說「好的」。請相信我,這也是我思考了多年後得出的、自認得體的答案。
開啟門做生意,總是會有各式各樣的客人。有一類客人非常恐怖,他們非常髒、非常鬧、非常沒有禮貌,並且,還不花錢。有一次來了個非常討厭的劇組,在我們店附近取景,買了5個冰激凌,然後把店裡的位置全部佔滿。我本來覺得大家都是出來混口飯吃,就讓他們休息一下吧。直到他們去買來一堆冰棒,並且掏出了自己的茶具開始泡茶——到這個時候我都還給他們熱水了。再接著他們開始講葷段子並且調戲店裡的女孩子,問:「你有沒有男朋友,你看我怎麼樣?」我氣得頭暈,說:「叔叔,還是介紹你兒子給我們吧。」
還有一次,我實在被一個客人氣瘋了,和芙蓉走上前說:「對不起,這張桌子我們要用一下。」然後把那個桌子抬走了。(這是一個美麗的幻想)
還有一次,一起進來四個客人,那時候還是一個10平方左右的微小的店(當然現在也只有20平方),他們四個一下就把店塞滿了,像牆一樣排在我面前。
我說:冰激凌?
一個客人說:不是啊,我們不想吃冰激凌。
我又說:哦,那喝酒?
她說:不喝酒,不愛喝酒。
我說:那……?
他們歡笑起來:聽說你唱歌特好,我們是專門來聽你唱歌噠。
一回憶起他們一臉surprise的表情,我差點又要氣得昏死過去,以至於不記得當時是怎麼回覆的了。
2015年8月
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