上車，上車。大鼻專車，大鼻野味。先生食野味？對，正宗野味。準沒錯，你看看我的鼻子，大鼻子，生招牌，誰不知道我大鼻王專賣正宗野味。一定正。包正，新鮮，專車接送，上車帶你去。三位食野味？這位原來是阿蛇，哈囉，骨摩寧，阿蛇。好多阿蛇中意食蛇。我有好多蛇，什麼蛇都有。飯鏟頭，有；金腳帶，有；過樹榕，有。先生上車吧，你地肥土鎮人好多都幫襯我。你看，我這裡有一本名冊，全是肥土鎮食家，大闊佬，一到心鎮就搵我。
北門肉菜市場？小兒科。三幾條蛇，幾隻山瑞，算什麼野味，肥土鎮都有啦。先帶你們參觀參觀，慢慢選，貸色不好不收錢。今日禮拜六，阿蛇一定放下晝。阿蛇真識嘆世界，來心鎮食野味。人一世，物一世，外國沒有野味食，連燒乳鴿也沒有。白鴿到處飛，又嘈又髒，吃了好。這是我的卡片，吃過滿意，下次call我，可以打電話預約，有些野味不是時時有，預約一定有。或者，各位留個電話給我，有什麼生猛正菜，我通知你們。
是，我帶你們去食堂，不遠，就在香瓜湖。二十分鐘，食野味包接送。阿蛇做盛行？做幫辦？你地老番在肥土鎮最吃香，住洋樓，養番狗，出入跑車，菲傭又平。你是盎格魯人？盎格魯人在肥土鎮都是闊佬，回到自己祖家就無得威，捱薯仔。大鼻野味為什麼比別人好？好在兩方面：第一，菜料正，貨品齊，都是一流貨色，等一陣你們看過、吃過就同意；第二，我以前做過酒樓老闆，吃這一行，最在行。我還開過藥材鋪，懂得藥材，野味對健康有益，吃過龍精虎猛。點解來香瓜湖工作？賭錢囉，輸清。我開酒樓賺過一千幾百萬，都輸光了。店鋪執笠，還欠下一身債。幸好有個老友在香瓜湖當老闆，找我來幫手辦食堂。本來是工友食堂，平常菜飯。牛肉豬肉吃多就厭，才想到野味。尤其是肥土鎮人上來，都問有沒有野味，於是做野味。
你看，很快是不是，到了。你們來過香瓜湖沒有？第一次？難怪不認識我。這裡的架空火車、水上過山車，刺激是刺激，都是後生仔女的玩意；白雪公主、米奇老鼠，自然是騙小孩子。我們中年人，最緊要補，不補，容易老。這邊，你們看，和老虎拍照，看見了沒有？這隻老虎叫中中，和人一齊影相。很馴，貓一樣。阿蛇說什麼？問我有沒有老虎吃？泰格，食泰格？有。不過今天沒有。吃老虎要預定，不是天天有。你們可以預訂，下次來一定有。早一陣我們就開過虎宴，宰了一隻大老虎，剛才看見的老虎，是它的兄弟，叫青青。哈哈，武松也沒吃過老虎。相反，他幾乎被老虎吃了。現在的老虎，對，沒有以前多。我們這裡的老虎，是龍南虎，全南方只有七隻，吃一隻少一隻，認真矜貴。
到了到了。各位請下車，隨我來，看看貨色。喜歡吃什麼就叫什麼，即叫即劏[編注：宰殺]。怎麼吃、怎麼煮，隨你們意。來，借一借，我來開門。喏，貨色不差吧，這幾籠是蛇。這條大蟒蛇，還是肥土鎮的土產。上過電視，在後海灣吞過一頭牛仔，村民說要打死它，後來官府出面爭論一番，放了。現在還不是到了這裡來？這麼大的蛇，三位吃，多了些。來條小的怎樣？這幾籠小蛇，炒三絲、炸蛇棗、蛇羹，都不錯。蛇比較普通，來這邊看看。這是果子狸、山貓、貓頭鷹。來只貓頭鷹怎樣？不喜歡吃貓頭鷹？的確不大鮮味，肉粗。許多人買回去玩，買一隻返去，當寵物。這一隻就不錯，足足六斤重，不過一百多元。比彩雀、八哥有型。眼大，嘴尖。每日喂一隻老鼠。我在肥土鎮看過《驅魔人》，一點也不恐怖。貓頭鷹的頭就能團團轉。我轉給你看。是吧，是吧，整個頭可以轉到背脊去。阿蛇有辦法的。帶只貓頭鷹過關，別人不行，阿蛇是老番，老番什麼都好講話。好，再往裡邊看。
這一堆是穿山甲皮，昨天剛到了一條，肉還有一些，雪藏。不錯，一百元一斤，三位吃，半斤也夠了。穿山甲的皮，可以做藥材，要不要買些回去？這位先生要拍些照，沒有問題，拍些照回去，替我大鼻王宣傳宣傳。你們若有朋友想吃野味，請介紹到我這裡來。這一堆是猴子頭。熊掌、猴腦，都是名菜。熊我們不常有，要訂。猴子容易辦，隨時上桌。當然依正宗的吃法，這是桌面，中間穿洞，猴子綁在桌下，腦門剃乾淨了，從圓洞中突出來。腦膜還會撲通撲通地跳。阿蛇到巨龍國來，一定要試試，用小錘子敲破猴腦，一勺一勺舀來吃，吃豆腐花一樣。猴腦最補腦了。幾位都是用腦的人，不要錯過。
水池裡這條是娃娃魚。樣子像四腳蛇。是的，會叫。劏它的時候，叫得像bb仔，所以叫娃娃魚。桂州的名產，來貨不多，還剩一條。許多人到桂州旅行都吃娃娃魚，我們特別訂了一批，都吃光了。牆上這幾幅皮漂亮吧？是雪豹皮。我們一共劏過四隻雪豹，皮都掛在牆上。活的在這裡，看，黑白兩色，好像下雪時在外面跑過。這兩隻還小，比貓卻大得多，腿粗。
各位吃什麼？什麼，吃竹絲雞？不吃雪豹和娃娃魚？哦，唔緊要，人未到齊，晚上才到，現在先來看看。哦，其他的人沒下班。好，現在午餐隨便來些普通小菜，晚上才吃正宗野味，得。要不要啤酒？我這裡的啤酒是正牌貨。肥土鎮人最愛喝藍島啤酒，我知道。我不買冒牌貨，心鎮藍島啤酒你們喝過沒有？還有心鎮製造的茅臺，真是茅材。幾位過關，點解不帶一點菸酒？每人帶一支酒，兩條煙，可以賣給我，賺回火車費有何不好？等於免費旅遊。換不換龍幣？一百兌七十。