第四百一十一章 殺豬飯(下)

隨身洞府 莊子魚 第2頁,共2頁

因此虎嬸對給他們家帶來巨大變化的謝文浩和劉柳絮是非常的感激,為了今天這頓殺豬飯當家的沒請到小劉鎮長來吃飯,她昨天晚上還對當家的狠狠發了頓脾氣。

劉柳絮今天沒來,是因為昨天已經來謝定民家裡過小年了,這已經算是違紀,今天再要來,搞不好就會被別人給舉報。去年就有一個新聞報導縣裡有一個民政所所長到敬老院吃「殺豬飯」,結果被免職的新聞。

眾人落座好,喝著各種各樣的酒,有白酒、米酒甚至還有啤酒,就著剛出鍋的各種美味菜餚,一個個是吃的滿嘴流油,讚不絕口。

謝定彪大口喝了一口白酒,哈出口白氣,又夾了塊紅燒肉放嘴裡咀嚼著,邊吃還邊搖頭晃腦道:「虎子哥,這自己家養的土豬肉就是香。現在集市上買的那叫什麼肉啊,一點肉味都沒有,吃在嘴裡全飼料味。看來明年我也要自己多養幾頭,專門留著過年的時候殺年豬吃。」

「呸!」謝定源啐了他一口,「我說彪子,你是喝多了酒腦袋喝迷糊了吧?我記得你家裡可是佈置了好幾間民宿,你這家裡要養豬,那麼臭的味道,還有誰敢去你家借宿?」

謝定彪一拍頭,懊惱的說道:「還真是啊,以前就是因為有遊客反映家裡豬圈太臭了,我這才將豬圈裡的所有豬都宰殺了。這要真重新養豬的話,我家那婆娘肯定不同意。畢竟養豬一年到頭能賺幾個錢,和民宿比起來零頭都不到啊。而且每天餵豬也是個又髒又累的活。」

謝定虎哈哈笑道:「彪子,我們村現在也有養豬場了,以後自己在村裡就能買到上好的土豬肉,哪裡還用的著去集市上買。我家這也是最後一頭年豬了,明年開始我也不養了。只是可惜,以後都吃不到殺豬飯了。」

謝文浩眼珠子一轉,似乎想到了什麼,開口笑道:「虎叔,你這句話就不對了,既然我們村有自己的養豬場,怎麼還怕吃不到殺豬飯呢?什麼時候想吃,什麼時候殺豬就行了。」

謝定源也是眼睛一亮,忽然問道:「小浩,你腦子比大伯靈活,你說這殺豬飯如果拿來做成一道農村特色旅遊專案,有沒有搞頭?」

謝定源的這一句話,讓滿桌的人都放下了筷子和酒杯,一個個瞪大眼睛,聚精會神看著謝文浩,想聽聽他怎麼說。

謝文浩笑道:「當然有搞頭了,我剛才就在想這事。我們村養豬場規模擴大後,豬肉如果僅供農家樂飯店和自己家吃,那肯定是銷售不完。不如就搞成一個全豬宴,讓遊客們吃一頓殺豬飯。這樣他們親自品嚐過我們土豬的美味後,自然會購買很多豬肉帶回去。」

眾人盡皆點點頭,覺得他說的很有道理。只有謝定民遲疑問道:「小浩,你說我們這土家手藝燒製出來的殺豬飯也有遊客願意吃?」

大夥看著滿桌大盆大碗裝的,切的都是很大塊的豬肉和豬下水,一個個都不是太自信。這樣農家烹飪方法,也只有農村人吃的慣,不知道那些城裡人吃不吃的習慣?

雖然大家沒有去外面星級酒店吃過飯,可是也看過農家樂飯店裡面的菜,謝定廣做的菜都要比這個好十幾倍啊。

謝文浩笑笑:「現在很多城裡人就喜歡這個調調,我們可以先嚐試一下,要真行的話,那就是條好的門路,要不行的話,殺幾頭豬也不會浪費什麼,反正都是要吃肉的。」

謝定源和謝定民兩人對視一眼,猛地擊掌道:「好,就按小浩你說的,先試試水。」