送走最後一位客人，老闆也醉倒了，婁瑩只好先辭別大家。
壽星一醒來，就招呼剩下的人圍到旁邊，他有故事要分享。
「十四歲的時候，第一次製作的牛排就獲得了母親的讚揚，自此我迷戀上了烹飪。一開始是向家庭婦女們請教，最後到餐廳當了學徒。那時還很年幼，成年人們都把我當另類對待，在他們看來，孩子是不可能做出美味的。心高氣傲的年齡誰都不服，於是把全部心思都投入到火候控制和醬料的調變上，認為我做的牛排是得到過母親認可的，是最棒的。
原先的店長在一場大病後去世了，位置由女兒接替，為了瞭解廚師們的水平，新店長決定做一個測試。第一天公佈了主料——牛排，第二天試嘗。當時的學徒是沒有資格競賽的，我很想參加，回家偷了錢，到市場上挑了一塊中意的牛排，又從鄰居們那裡湊齊了配料。
為了確保作品出現在餐桌上，第二天比賽開始兩小時前我就去了餐廳。沒想到的是，昨天沒在場的時候，比賽時間提前了一個小時。
正製作著醬料，門推開了。陸續到來的廚師們被溢位的香味驚呆了，他們表示自愧不如的同時也向之前對我實力的輕視和不屑道歉。我也相信這一塊牛排必將改變我的命運，結果，命運是改變了，只是沒有按照想象的路線。
其中一位廚師偷竊了我的成果，成功摘得比賽的桂冠。之後，還宣稱我經常剽竊他的配方，及早趕走寄生蟲才是上策。
解釋了很多遍，並要求和那位廚師正面比試。但慣性思維告訴店長：這個孩子在無理取鬧，美味只出自成年人之手。
我自然被辭退了，理由還是‘不安分工作，剽竊他人成果’。母親知道後很生氣，把‘不爭氣的兒子’狠狠地揍了一頓。我沒有為自己辯白，一聲不吭地承受了所有疼痛。從此暗自決定，要證明給所有人看，孩子也能成為料理之王。我要出去闖出一片天地。
隔了一天，向夥伴們出售了收藏的寶貝，換了幾個錢，又從母親那裡偷偷拿了些，湊足整整十英鎊。我的包袱裡只有三件常穿的衣服，廚房拿的幾片土司和一小塊黃油。帶上包袱和那十英鎊，上路了。
本想到西餐的起源地——義大利去的，卻搭錯火車輾轉到了瑞士。買不起票，只能躲在貨車廂裡和一群牲畜作伴，晚上冷的時候就鑽到草堆裡取暖。睡了不知多長時間，車門開啟了，貨物被卸下車，我隨後也從車廂裡跳下來。
到了一個陌生的城市，周圍的人講著不懂的語言，但我並不想家，更不想母親，這些是成為頂級廚師後才該思考的問題。肚子很餓，帶著的乾糧又吃完了，首先得找個能補充能量的地方。
來到一家糕餅點門口，要了一隻長麵包，狼吞虎嚥地解決完，不飽，又要了一個肉鬆麵包。咬下一口，我覺得不夠鬆軟，叫了店家，指了指麵包，擺擺手。店家沒有理會，比了個錢的手勢。當遞過的英鎊被還回來時，才知道這種貨幣在那裡不流通。我不想白吃一頓，沒有經過同意闖進了後面的加工坊，走到烤箱前操作起來，店家很好奇一個孩子能做出什麼壯舉，沒有阻止。
當烤箱開啟時，外面已經站了幾位客人，都是被香氣吸引來的。
正要出門，店主晃過神，一把拖住我，說了一堆聽不懂的話。他看我沒明白，叫來一個夥計，吩咐了幾句。
夥計飛奔著出了門。
店主搬來一把椅子示意我坐下，又倒來一杯咖啡。
喝完咖啡時，夥計已經帶著一個老頭回來了，原來是派他去請翻譯。
店家重複了一遍原先說的話，老頭馬上進行了翻譯。大概意思是希望我留下來，為他工作。
對於一個舉目無親，周圍環境又不熟悉的人來說恐怕沒有比這更好的選擇了。談妥所有的事情後，我留在了麵包店。
平時的食宿都在店家家裡，他是一個孤寡老人，一直把我當自己的兒子對待，從小就沒有感受過父愛的我自然把他當成了父親。
我在短期內學會了德語，並不負所望，把麵包店經營得有模有樣，還在附近開起了分店。
做一個單純的麵包師並不能達到終極目標，父親也清楚我的抱負，所以我們一同四處尋找機會。
他通過一個老朋友把我吸納進了一家西餐館，開始從學徒做起。
這家西餐館的主廚很有來頭，是在dct學院授西餐課的教授，教學之餘就到餐館來做些料理供人品嚐，我剛好是他的助手。
一天，大廚烹飪時，侍者帶來訊息，他的夫人要生孩子了，讓趕快回家一趟。沒顧得上工作，他脫下工作服走了。我看了看周圍沒人，就自作主張地接過了未完成的工作。
辦完事後，大廚快馬加鞭地趕了回來。我想，當看到餐館裡人人都在享用著一塊牛排時他肯定驚呆了。
我發現大廚站在面前，手裡的湯勺嚇得掉在地上。
‘對不起，我太自作主張了。’
‘牛排是你做的？’
‘我不是故意的，先生。’
‘你受過專業訓練嗎？’
‘沒有，都是從別人那裡學來的。’
‘真是個天才啊！想去接受專業的訓練嗎？’
我拼命地點頭，這是上帝的一次偏愛啊！
教授沒要一分錢把我招進了學院。父親一人忙不過兩頭，關了分店。我的成績很突出，得到了所有老師的肯定和表揚，早於其他同級生畢業。
畢業當天的典禮，唯一的親人沒有來參加，我很失望，甚至有點憤怒。拿到證書後直接奔了回去，家裡空無一人。
鄰居告訴我，今早出門的時候父親踩空了一級樓梯，從樓道上摔了下去，已經被送到了醫院。途中他還迷迷糊糊唸叨著‘兒子’‘畢業’‘典禮’。
聽到這個訊息，我心如刀割，邊祈求著時間停下來，邊奔向醫院。
父親在病床上躺著，呼吸很微弱，我用雙手緊緊握住他發涼的右手，可能感覺到兒子來了，想起身但起不來。我把耳朵湊到了微微張開的嘴邊，他只說了一句‘對不起，沒能參加你的畢業典禮’，說完心就不再搏動了。
之後，只記得哭得昏了過去，醒來又接著哭，最後是鄰居一家陪著我把父親下葬的。父愛的逝去讓我想到了母親，是時候回去看看她了。關掉麵包店，辭別了認識的人，踏上了回英國的火車。
不知不覺已經隻身出來闖蕩了三年多，快到家的時候不免有些膽怯。在門口站了一會，還是鼓足勇氣敲了門，母親沒有來開門，又敲了幾次，結果還是一樣。
附近的住戶被敲門聲引來了，是我的一個夥伴。