起床後，谷偉民便領著杜林祥一行去盛世唐宮酒樓喝早茶。

談及嶺南文化，早茶便是其中濃墨重彩的一筆。每天清早，廣東人便扶老攜幼，或約上三五知己，齊聚茶樓「嘆早茶」。「嘆」在廣東話中是享受的意思，由此可見，喝早茶在廣東人的心目中是一種愉快的消遣。

位於東門新園路上中海商城裡的盛世唐宮，是深圳最正宗的港式酒樓之一。每天早上，這裡都是人山人海。眾人在靠牆角的地方找了個位置坐下，谷偉民說：「杜總，不好意思啊，這裡的環境有些嘈雜。焦天明本來說去國貿大廈的旋轉餐廳喝早茶，那裡要清靜一些，但我認為，要感受最正宗的早茶文化，還得到這種店裡來。」

杜林祥說：「富麗堂皇的裝修，耳畔響著古典音樂——那就不是喝早茶，而是喝咖啡了。就要這種熙熙攘攘老百姓經常光顧的餐廳，才是最正宗的地方。谷總的安排，煞費苦心啊！」

盛世唐宮裡的早茶，品種多到你數不過來。谷偉民對正在點餐的焦天明說：「把這裡的招牌菜，都點上。」

莊智奇說：「合適就行，多了我們也吃不完。」

谷偉民卻熱情地說：「端上桌的不一定都得吃完。但每種點心，我們總得嘗一下味道不是！」

服務員很快把點心端了上來，有榴蓮酥、凍蟹、流沙包、燒鵝、花膠湯……餐桌上都快放不下了。杜林祥不禁感嘆，得風氣之先的廣東人，當真懂得享受生活。一頓早餐，都弄得如此豐富多彩。

杜林祥夾起一個奶黃水晶包，只見它晶瑩剔透，奶黃亦是若隱若現。咬上一口，裡面的奶黃流出，卻將杜林祥的嘴燙得好生難受。當著這麼多人，杜林祥不好發作，只得默默忍著。

「媽的，怎麼老不長進！」杜林祥在心中罵自己。當初在上海吃灌湯包，也被包子裡溢位的湯汁燙過一回，這回到了廣東，還是沒吸取教訓。或許是年少時的貧苦，讓杜林祥的飲食習慣中，從沒有細嚼慢嚥這個概念。

早茶從早上喝到了中午。谷偉民則像一個稱職的導遊，一直在滔滔不絕地講述著深港兩地的風土人情。到了快要結束時，焦天明才對谷偉民說：「去大眾股份考察時，杜總提出了一些問題，有些我們已經做了解釋，還有一些，是在我們的許可權範圍內無法解釋的。既然谷總來了，您看是不是由您親自跟杜總說明一下？」

谷偉民說：「好啊，就看杜總他們的時間安排。」

這次是谷偉民主動發球了，杜林祥順勢接了過來：「客隨主便。」

焦天明說：「那我這就跟公司打電話，讓他們把會議室準備好。」

谷偉民擺手道：「今天天氣這麼好，去什麼會議室？就去高爾夫球場吧，一邊交流，還能一邊活動筋骨。杜總，你看呢？」

杜林祥笑道：「早就聽說，谷總是高爾夫高手，今天正好開開眼界。」

谷偉民與杜林祥帶著各自的屬下，分乘三輛轎車，直奔位於深圳市區東北方的觀瀾鎮。這座風景美麗的小鎮上，坐落著亞洲最大的高爾夫球場。

深圳觀瀾湖高爾夫球場，橫跨十幾平方公里的青山綠水，共由七塊球場組成。今天谷偉民選擇的俊嶺球場，是由日本「球壇超人」尾崎將司設計的。球場位於崇山峻嶺之間，設計者把球場的險峻與幽靜融為一體，體現出濃郁的亞洲風格。尾崎將司本人曾評價這塊球場：觀瀾湖優美的湖景配山形地道，令球手沉醉於一幅天然圖景中，享盡揮杆樂趣。

莊智奇自稱從沒摸過高爾夫球杆，不敢出來獻醜，就由焦天明陪著，在休息室喝茶。谷、杜二人換上一身高爾夫衫，步入綠草茵茵的球場。谷偉民是出了名的美男子，穿上清爽的球衫，愈發英氣逼人。杜林祥黝黑的皮膚與純白色球衫搭配在一起，很不協調。尤其那發福的肚子，就像個四處亂滾的圓球。

谷偉民是高爾夫球運動的忠實擁躉，也是觀瀾湖高爾夫球場的會員，他津津有味地介紹說：「高爾夫首次傳入中國是在1916年，到了1917年，上海虹橋高爾夫總會開始投入運營。當時的球場是一個九洞球場。但後來有很長時間這項運動在中國大陸無聲無息了。」

杜林祥對於高爾夫的瞭解很有限，為數不多的幾次揮杆經歷，都是應朋友之邀。他隨口問道：「谷總是專家，在你看來，現在中國最好的高爾夫球場在哪裡？」

谷偉民想了想說：「這個問題仁者見仁智者見智，實在說不好。要說硬體設施，當然還是北上廣深幾座一線城市的球場更好，比如深圳的觀瀾湖、北京的華彬、上海的佘山。」

杜林祥說：「北京的華彬我去過，就在昌平的華彬莊園。」

谷偉民點點頭，接著說：「但要說起特色鮮明，恐怕就得數那些分佈在二線甚至三線城市的球場，比如雲南與大連的球場。」

「它們有什麼特色？」杜林祥問。

谷偉民說：「雲南有兩座球場，在圈內名聲顯赫。分別是昆明的春城湖畔球場與麗江的玉龍雪山球場。春城湖畔球場坐落於碧水盪漾的陽宗海湖畔，高爾夫球場四周是天然的松樹林，群山懷抱，水天一色。許多香港和東南亞的朋友，對春城湖畔情有獨鍾，週末經常坐飛機去昆明打球，並稱其為‘亞洲高爾夫天堂’。麗江的玉龍雪山球場位於三千一百米海拔的高原上，是全世界球道最長的球場，也是亞洲唯一的雪山球場。前九洞與後九洞依自然山水地貌不同而風格迥異，佈局精巧雅緻。」

谷偉民接著說：「至於大連的金石高爾夫球場，則是中國為數不多的海景球場。球場三面環海、一面臨山，再加上六億年前的龜裂奇石，堪稱上帝的傑作。海風海浪是在金石打球需要面對的最大障礙，海風不猛烈的時候，球場是溫柔的，寬闊的球道上的容錯率也很高。但大多數時候，需要面對不斷變化、時大時小的海風。」

「以我個人感覺，最喜歡的就是金石球場。」谷偉民回憶道，「一個三杆洞的發球臺，坐落在高高的山頭上，對面小小的果嶺彷彿漂浮在大海之中。細小的果嶺以及驚濤拍岸聲，都是對心理承受能力和技術的雙重考驗。」

果嶺是高爾夫運動中的專業術語，是指球洞所在的草坪。「果嶺」二字即為英文green音譯而來。選手在打球時，第一個目標即是將球打上果嶺，再進一步以推杆來進球。果嶺的草比球場其他區域的草更為嬌貴細嫩。女士穿高跟鞋是絕對不得進入果嶺的，因為會踏壞草坪。杜林祥其實並不懂果嶺是什麼意思，但看著谷偉民一臉陶醉的神情，又不好意思去問。

兩人揮了幾桿後，都有些興味索然——實力差距太懸殊，根本不在一個量級上。杜林祥說：「谷總的球技，比起在資本市場中的財技，真是有過之而無不及。」杜林祥也想借由這句話，把話題引入彼此都感興趣的領域。

「過獎了。」谷偉民笑著說，「提到財技，杜總才是高手。這次買殼的談判，你步步為營，穩紮穩打，讓人佩服啊。」