這是什麼?徐子沐問她舅。
茄子。我說。
我怎麼沒有見過這樣的茄子?徐子沐說。
徐子沐10歲,深圳生,深圳長。
這樣的茄子,她沒見過。
她不是沒見過茄子,她是沒見過這樣的茄子:醜醜的,紫一塊青一塊,還有刺。
茄子上的刺,扎到媽媽了,很痛,那些刺又硬又尖又短,不講情面。
媽媽1997年來到深圳,吃深圳的茄子,只要願意,她可以天天吃茄子,春夏秋冬,隨想隨吃。楓樹坪的陳媽媽不是這樣的:她推開菜園門,看到了茄子,今天吃茄子吧,這個想法是她看到茄子之後出現的,而且,她只能在夏秋吃到茄子,過了季節,菜園裡就不會有茄子了。
農夫不會在冬季種出茄子給自己吃,他們這麼做的唯一理由是,它們能賣到好價錢。農夫這才種出反季節的茄子。
反季節的茄子,已經失去本味和營養,因為紫外線無法穿透塑膠薄膜或者玻璃。
再先進的科技,都不可能替代陽光。
再先進的科技,都不可能替代四季。
媽媽做的油淋茄子,美味,但味道的來源,更多是食材本身的味道和烹飪技藝。
陳媽媽做茄子,清炒,油,鹽,兩個青椒,入嘴入胃,茄子本味。
37天沒見媽媽,講了半天茄子。她哈哈笑,眼睛閃亮。
四隻茄子,讓媽媽回到了她的故鄉,回到了她的青春,美好的時光。
四隻茄子,已經不是茄子,而是時光穿梭機。
徐子沐的口味,隨她爸,儘管少回四川,爸爸喜歡吃的,她也喜歡。
爸爸很瘦,徐子沐跟著皮包骨頭,卻是一個跆拳道練習者,她說,一定要拿到黑帶。
從入門到黑帶,需要11個等級,徐子沐,舅能幫你的,就是一碗米飯,讓你吃飽肚子,快使用迴旋踢,哼哼哈嘿。