一

記得最近一次吃水煮魚，是上一次女朋友過生日，那一天的魚肉嫩滑q彈，彈，彈，彈，彈走魚尾紋，大概是有點辣，當時吃得很辣爽，大口啤酒大口魚肉，回來後，一晚上輾轉反側，肚子疼，為了轉移注意力，我決定開始數羊，一隻羊，兩隻羊，三隻羊，喜羊羊，美羊羊，懶羊羊，小肥羊，越數越餓，我決定去搞一碗清湯羊肉喝喝，於是給老王打電話，老王沒接電話，我看看手機上的時間，凌晨十二點半，我想老王明天還要去早市買最新鮮的蔬菜和肉，大概是睡了。

我翻翻冰箱，實在是沒有找到合適吃的。想起包子鋪下午剩下的一些羊肉，我穿上外套後下了樓。天有點涼，月亮還在，城市安靜，這是我想要的生活，就差一碗熱乎的羊肉湯了。

開啟包子鋪門，我去廚房生火煮水，切羊肉蔥花香菜。忙活了半個多小時，那時候應該一點多了，我端著羊肉湯坐在大廳的餐桌上，一個穿著粉紅色羽絨服的姑娘推開了店門，身邊有一個大大的行李箱。

我說，姑娘，這個點店不營業。

姑娘說，剛下火車，沒有地方去，外面有點冷，能不能在你這裡等到天亮？

看她委屈的樣子，我心一軟，居然問了一句，你餓不餓，我剛做了羊湯，來一碗？

姑娘說，好啊好啊！

當我把一整碗羊肉湯推到姑娘面前，看她吃得那麼幸福，我又問了一句，要不要加兩個火燒？

姑娘一嘴羊肉嘟嘟囔囔地嗯了一聲，然後頭點得跟我們家雞嘰嘰喳喳啄小米似的。我當時居然感慨的是這姑娘好可愛啊！我腦子怎麼了，我的肉和火燒都被別人搶走了，我居然一點生氣的意思都沒有。哦，天哪，這個看臉的時代，一定是荷爾蒙，因為荷爾蒙負責一見鍾情，腦子才負責算賬。

我只喝了一碗清湯，上面飄著蔥花和香菜，哎，真羨慕這個姑娘，能遇見我這麼好的一個人，上輩子她一定燒高香抱佛腳了。

吃完以後，她尷尬地跟我笑笑，我賠笑。她說，我身上沒錢，明天我讓我男朋友給你送，好不好？

我問，你從哪裡來，怎麼不讓你男朋友來接你？好歹，找一個旅館住一晚，這大冷天，萬一遇見狼外婆怎麼辦？我調侃了一下她的小紅帽。

她笑笑說，半夜的車票便宜，我想給他一個驚喜，怕大半夜打擾他，不好。火車上錢包丟了，我不心疼裡面那些錢，倒是挺心疼錢包，那是他送給我的生日禮物。我也沒錢住旅館，反正天就要亮了。

多好的姑娘，我也遇見過一個，那個時候隱約互相喜歡，但是都沒有捅破窗戶紙，大概怕窗戶紙挺貴的，一旦捅破了，沒錢賠，咋整。後來趕上我過生日的前一天晚上，我睡得早，後來被她迷迷糊糊的電話吵醒，她說，我在你們家樓下，你下來許願啊！

許你個大頭鬼啊！

我穿了拖鞋，披了外套下樓，看見她捧著一個小蛋糕，點了蠟燭，她說，生日快樂。要不要這麼感人，鬧哪樣，韓劇看多了吧！那一天真的挺冷的，我不知道她在樓下等了多久才到十二點。我們談了六年，她要嫁給我了，大概這是最好的結局，喜歡一個人就是希望她幸福。我喜歡她時，她齊劉海兒小虎牙小襯衫，我們在路邊攤吃燒烤吃香菜肉絲大拉皮，我娶她時，她束起馬尾小虎牙白婚紗，我炒了倆菜，白菜燉豆腐酸辣土豆絲，開了兩罐啤酒，我說，幹了這瓶酒，以後你就是我的人了，想想人生，有時候挺帶勁兒的，你永遠不知道會被哪一瓶酒放倒。

二

姑娘問，你為什麼這麼晚了，還開著店呢？

我笑著說，這麼冷的天，總有一些趕路的陌生人，想來喝一碗熱乎的湯，繼續走。

姑娘說，你人真好！

我只笑笑，想想我是真的好，薄如蟬翼的羊肉，在高湯的鍋裡滾一個圈，盛入碗裡，撒點蔥花香菜末，撒點鹽味精胡椒麵，再配倆火燒，全拱手讓人了，想想就心疼。你看，會撒嬌賣萌的姑娘，運氣一定不會太差。

姑娘又問，你們店規好萌啊！真的講一個故事，就可以免單嗎？

我說，你有故事講給我聽嗎？

姑娘說，該不該因為窮放棄一個男生？

我說，窮是暫時的，而愛可能是永遠的！

姑娘說，我們談了兩年多，我知道他家裡窮，他爸還酗酒，但是他對我好，他知道我愛吃魚，他能吃泡麵攢一個星期的錢，就為了請我吃一頓水煮魚，我吃魚，他打包湯回去，說回去喂樓下的野貓，後來才知道他蘸饅頭吃。畢業他要去北方發展，要我一起，我家裡人想讓我留在身邊，託人給我找了機關的工作。不瞞你說，前天，我們剛剛吵了一架，很嚴重的那種，他甚至在電話裡罵我，說吃了公家飯，想法也多了，看不起他，可是他的窮，我從一開始就知道啊！我一姑娘，從小沒出過遠門，坐火車，跑那麼遠來這裡給他道歉，我做錯了什麼啊！

說著說著，姑娘開始眼圈泛紅，委屈這東西，自個扛，沒啥，一旦對外人講出口，淚水就跟決堤似的。我推了推桌子上放餐巾紙的盒，姑娘抽了一張，擦了擦眼，然後接著說，我也下定決心，要分手了，可是，想想兩年都過了，忍一忍，可能就好了。朋友給介紹了一個男生，雙方家庭也有點淵源，也比較談得來，雙方的父母也比較滿意，而且這個男生也比較踏實，他跟我就是奔著結婚去的。現在，我很糾結，是跟過去死扛還是跟未來擁抱，一個是愛情，一個是婚姻。我丟的那個錢包，就是他買給我的最貴的禮物，他知道我想要的是什麼，我也可以原諒他現在的一無所有。

我說，你現在要想清楚，愛情是暫時的，婚姻可是一輩子的。你看，深夜裡的一句晚安抵不過一碗羊肉湯配火燒更抵餓，一句我愛你不過是耳邊一陣風，肉夾饃鴨血粉絲湯更實在，還暖胃暖心，我們必須靠麵包活下去，才能聊聊關於愛的事。

姑娘說，我知道在這個物價橫飛的時代，我們倆沒法好好生存下去，甚至還要靠父母接濟，我的父母也是農民，如果現在我嫁給了那個男生，可能生活上會好很多，也不會讓父母擔心。但是，你說，相愛了，不應該堅持下去嗎？

我說，說句實話，你別不愛聽，沒有物質的愛情就像一盤散沙，不用風吹，就散了，當你每天因為各種錢的問題吵個不停的時候，你就明白了，那個時候，感情是廉價的，菜市場的白菜都比它貴，肉包子都比它香。你可以等他成功，等他買得起三十塊錢一碗的水煮魚，但是感情等不起，越吵越淡，越吵越淡，你還得花錢買鹽。

姑娘說，離開他的時候，我就告訴自己一定要遇見更好的人，現在遇見了，可是我不忍心看他一個人受苦。

我說，姑娘，各人各命，誰都不是誰的救世主。別把自己的生活過得那麼擰巴，你又不是天津大麻花，要做就做一個開心的肉夾饃，愛誰誰，心納百川，什麼青椒紅燒肉蔥花滷蛋，剁吧剁吧，切吧切吧，再澆半勺肉湯，全部夾住一個不放，我的我的，都是我的。再不濟，安安靜靜地做一個美美的火燒也不錯，等著驢肉光臨，我就是我，是不一樣的驢火。

姑娘說，現在好難過，愛情終究還是輸給了現實。覺得自己特傷心特委屈，撐了兩年，還是沒有陪他過這個坎。

我說，失戀所煎熬的傷心委屈埋怨是沒法一次甩清的，店鋪經營不善，倒閉了還要清倉大甩賣三天呢，若有一天你能靜下心，煎一個脆皮雞蛋，熬一碗紅糖小米粥，不煳鍋，那麼恭喜你，要麼你學會心疼自己了，要麼你開始新的旅程了，但願你的征途依然星辰大海，有人疼，有人伴，有人給你加倆涼拌小菜。

三

第二天，老王來店裡，看看姑娘，看看我，然後問我，一整夜沒睡？

我說，你去做一份水煮魚，記我賬上。

老王去廚房，刮魚鱗，然後順著魚的紋路片成魚片，然後將魚片放在蛋清鹽料酒澱粉的碗裡醃漬，煮熟黃豆芽放在大碗底部，然後蔥薑蒜花椒爆出麻香，倒入魚頭、魚尾、魚骨炒勻加熱水，水量以能沒過魚為好，開鍋後，放入魚片，攪勻，魚肉變色出鍋倒入黃豆芽的大碗裡，辣椒段花椒加入油炒過，然後澆到碗裡，撒點香菜，端菜上桌。

老王說，大清早，吃水煮魚，口味夠重啊！

我說，你別管了，你把包子蒸好，一會店就要開始營業了。

我跟姑娘說，你嚐嚐老王的手藝，邊吃邊好好想想，談戀愛呢，首先要疼的是自己，你看，這水煮魚，肉嫩，你吃著挺香，但是你也要知道，魚裡面是有刺的，不小心就會傷著自己，至於怎麼避免吃著刺，就靠你自己睜大眼睛看了。有些傷害，是可以避免的，只要自己別太固執。

你要的愛情，你要的安全感，你要的心疼，有的人給你一個辣烤麵筋一碗熱餛飩兩根肉串，有的人給你加滿魚豆腐腐竹海帶茼蒿培根小白菜香菇木耳藕片的麻辣香鍋，有的人給你香煎小牛排鵝肝雞蛋布丁抹茶慕斯，終究抵不過深夜你自己親手做的一碗陽春麵雞蛋餅，那些所有的心疼，一筷子夾起來，熱氣拂面，暖暖的。

姑娘吃完水煮魚，說，謝謝你聽我的故事，我還有一個事，想求你幫幫忙？你能不能借給我二百塊錢，我想回家了！

姑娘走後，我想了很多，現實面前，愛情太卑微了，我相信這個世界上還有共苦的愛情，但是我也相信，心疼自己也沒啥錯，還是那句老話，各人各命，能堅持的繼續，不能堅持的，也別太委屈，談戀愛，大家都是奔著幸福去的，自個覺得值，就夠了！

四

我聽到故事的結局，是後來姑娘給我發了二百塊錢的紅包。其實，你經歷的所有煩惱，別人是沒法感同身受的，故事的背後藏了太多的真相，而講故事的人總是有意無意去隱藏一些什麼。

姑娘說，謝謝。

我問她，你最後想明白了嗎？

姑娘說，我想再等等。

臨回家以前，姑娘還是選擇了去見那個男生一面，見面的時候，男生很驚喜，問她，你怎麼來了？

姑娘說，突然想你了。

男生說，你打個電話就行啊，坐火車累不累，餓不餓？我請你吃，你最愛的水煮魚，我知道一家餐廳做得特好吃。

男生一隻手牽著姑娘，一隻手拉著行李箱，從背後看，他們將去往他們喜歡的遠方，從前面看，他們即將迎來他們喜歡的曙光，對於彼此喜歡的人來說，心裡有一個溫暖的念頭很重要，哪怕這個念頭是我們一起去吃水煮魚。

人心要的就是一個盼頭，盼東風起，刮來想念落地還願，盼紅蓋頭起，掀起眷戀和你終成眷屬，盼四季十二個時辰，睜眼你就在身邊，睡下你就在夢裡。

男生問，你還想不想吃？

姑娘搖搖頭。