第二章 山家清事 7.山海兜

司宮令 米蘭Lady 第1頁,共2頁

立春之日,蒖蒖早早地做好春盤,邀辛三娘、阿澈、園丁等人共享,而林泓彈琴歸來後,依然獨自前往書房,一人進膳。

蒖蒖將他早晨做好的酥山春盤奉上,卻還是懷著一線希望勸他:「三娘阿澈他們都在堂中聚餐,說說笑笑,很是歡樂。老師不如同去?」

林泓搖搖頭,不為所動。

「老師……」蒖蒖看看他面前孤零零一人份的餐具,說出了自己思量許久的猜測,「你一人進膳,是因為沒有喜歡的人相伴吧?」

林泓蹙眉一顧她,目中微芒若寒星一現。

蒖蒖似不曾知覺,看看畫上洛神,又去廚房另端一漆盒至書房,對林泓笑道:「這一盒,是我為洛神姐姐準備的春盤,感謝她一直在此陪伴老師,庇佑我們。」

林泓沒有應對,但還是默許蒖蒖將漆盒中的春盤取出,奉於洛神像前。

這春盤中仍有五色蔬菜與薄面皮,配有蒖蒖用魚、肉加鹽、酒、香料及醬曲、酒麴釀製而成的醢,鹹香合宜,以佐春捲。春盤中央有一個蒖蒖以瓊酥點成的小動物,雪人一般圓錐形的身體,頭似圓球,耳朵也像兩個更小的球,上面有用乾果仁嵌出的圓眼、尖鼻和彎彎的嘴。

蒖蒖見林泓盯著春盤,神色有異,赧然道:「我第一次點酥,手藝不好……本來想點只仙鶴,但酥滴下來我看沒腿,就想點個天鵝好了,但一不留神身體點得太圓了,天鵝長長的脖頸也不知道怎麼做……然後準備改成貓頭鷹,結果也不太像……或者,洛神姐姐可以把它看成一隻小熊……」

「出去。」林泓打斷她,冰冷的語調,目色也如陰雲掠過一般沉鬱。

「我做得是不是太差了?」蒖蒖惴惴不安。她在林泓面前做失敗的菜品並不少,有些比這小動物還糟糕,但從未見林泓露出如此嚴酷的表情。

「出去!」林泓一指那「小熊」之下的數層肉片,喝道:「立刻,帶著你的豚肉和春盤出去!」

小熊之下,蔬菜之中,是多了幾層薄切的豬肉片,即林泓所說的豚肉,正是顧七叔送來的五花肉蒸熟切成的。蒖蒖苦練許久刀工,這些肉片切得均勻整齊,肉質與油脂分佈紋理漂亮,擺盤蒖蒖也煞費苦心,一層層如花瓣簇集。蒖蒖想過林泓或許會對點酥不滿,卻萬萬沒料到這肉質新鮮、刀工細膩、擺盤精巧的肉片會激怒他,原本,這是蒖蒖為他預備的驚喜,在浦江,每年秋娘和女弟子們均會在春盤上壓豚花,葷素搭配,令時鮮更顯豐美。

在林泓憤怒的迫視下,蒖蒖手忙腳亂地將春盤擱回食盒,匆匆送回廚房,而林泓召喚阿澈的聲音又清晰地傳至耳邊,他在下令,要求阿澈迅速取水來清洗書房,並焚香除穢。

她精心準備的佳餚,原來在他看來竟是穢氣。

蒖蒖撂下春盤,恍恍惚惚地出了廚房,只見面前景象如水中幻影,開始在目中漾動。她感覺到淚珠快要墜下,於是不顧辛三孃的呼喊,迅速奔離了此地。

毫無頭緒地狂奔一氣,待眼淚流盡,蒖蒖才發現自己不知不覺地來到了山崖邊,林泓彈琴之處。她筋疲力竭地在亭中坐下,面對千山萬壑,逝水流雲,心底一片蒼涼,只覺自己家破人散,而今又被老師厭棄,偌大天地,真是再無容身之處了。

極目處遠岫含黛,足下山嵐氤氳雲生煙,蒖蒖自溫暖房間奔出,此刻衣衫單薄,枯坐良久,逐漸感到寒意浸骨。她抱膝而坐,正在瑟瑟發顫,忽然一件斗篷從天而降,猶帶蘭室溫香,將她罩在了春天裡。

她側首以顧,阿澈在她錯愕注視下迤迤然坐在了她身邊。

這個清俊的少年比她還小兩歲,但現在看她的目光帶著兄長一般的善意:「快回去吧,山裡冷,說不定還有野獸,可別做了野獸的春盤。」

蒖蒖瞪了他一眼:「你和三娘都這樣騙人。若有野獸,你和老師還會天天來這裡?」

阿澈笑道:「就算沒有野獸,遇到壞人也慘呀。你道人人都和公子一樣良善?」