第二章 山家清事 7.山海兜

司宮令 米蘭Lady 第2頁,共2頁

「唉,」蒖蒖長嘆,「老師今天看我的眼神,似乎也想把我碎屍萬段。」

「人總有一些禁忌不能觸碰,對公子來說,豚肉是一條,洛神是一條,你拿豚肉供奉洛神,正好兩條都犯了。」阿澈道,「公子認為豚肉能令人暴肥而召風,又耗心氣,所以從不食用。他以前雖未向你明說,但你一直沒發現他從未吃過這種肉麼?」

蒖蒖回想林泓飲食,確實一向只覺得他偏愛素食,但沒留意到他對豚肉忌口。又想到以前鳳仙所言:「你眼中的蜜糖,他看來可能是砒霜,不見得我們覺得好的,他人也一定喜歡。」頓時深感自己冒失,向阿澈嘆道:「這回的確是我錯了。」

「那我索性說了吧,這不是你第一回犯錯。」阿澈笑道,「你上次把公子的青銅花瓶綠鏽刷乾淨了,公子就默默地在心裡吐了一回血。」

見蒖蒖很是訝異,渾然未意識到此中問題,他耐心解釋:「公子用的那四方瓶,是出土的古銅器,入土年久,受土氣深,因此長滿銅綠。然而那銅綠可殺蟲,可防腐,用來盛水養花,瓶裡的水不易變質,所插的花可保多日鮮妍,如同在枝頭一般,蓓蕾很快綻放,但凋謝較晚。而你把銅綠刷掉了,這功效也就會衰減許多了。」

蒖蒖這才明白,為何林泓那日看見刷乾淨的銅瓶全無喜色。又是一聲愧疚嘆息,再問阿澈:「你怎不早些告訴我?」

「公子讓我別提了,」阿澈道,「他說你是滿心好意地為他清洗花瓶,雖然犯了錯,但是無心之失,若因此受斥責,肯定會很難過,所以就此作罷,讓我也當此事沒發生過。」

見蒖蒖低首不語,阿澈又道:「公子不喜歡多說話,也不太會問別人的感受,但他雖然不問,卻會將自己心換作他人心,設身處地地看事情,所以能忍便忍了,不能忍的就發發火,回頭想起你的好來,估計嘆嘆氣,又繫上袖子為你做飯去了。」

蒖蒖想笑,又覺得很是心虛,輕聲問:「老師會這麼快原諒我麼?」

阿澈道:「我與你賭五文錢,這會兒他正在為你做飯呢。他功名利祿都不放在心上,又豈會為你這點小事念念不忘地哀慼怨懟。」

蒖蒖唇角上翹,終於呈出明亮笑顏。阿澈與她相視而笑,須臾轉顧眼前雲海遠巒,朗聲唱道:「青山相待,白雲相愛,夢不到紫羅袍共黃金帶。一茅齋,野花開。管甚誰家興廢誰成敗,陋巷簞瓢亦樂哉。貧,氣不改;達,志不改。」

蒖蒖回到問樵驛,先去了書房,訕訕地向林泓道歉,把兩次所犯的錯誤都述說一番,懇請林泓原宥。林泓不置可否,只示意讓她退去。此時天色已晚,亦不見他有招呼自己進膳的跡象,蒖蒖有些失望,心想怕是要被迫收下阿澈那五文錢了。退至門外,迎面遇見正為林泓奉上潔淨茶具的辛三娘,三娘當即高聲道:「蒖蒖回來了,還沒進晚膳吧?我廚房裡還有一些蒸餅和小菜,你去取了吃。」

辛三娘知道林泓愛潔淨,所以另設廚房,自己與阿澈、園丁的飲食皆在自己的小廚房做,不與林泓混用。

蒖蒖尚未答話,卻聞林泓在房中淡淡開了口,顯然是在對自己說:「我廚房蒸屜裡還有三個剩下的山海兜,擱到明日也不好了,你若不嫌棄,就吃了吧。」

山海兜是用綠豆粉皮包裹成兜狀的食物,裡面有切丁的春筍和魚蝦,蒸熟後用醬、油、鹽、胡椒調味,綠豆粉皮包好,再滴醋佐食。筍來自山中,魚蝦出自海里,因此以「山海」為名。

蒖蒖忽然想起,林泓已吃齋多日,何況他平時做膳食量控制得極其精準,吃多少便做多少,若非有意,絕無飯菜留到次日食用之理。所以這山海兜,或許正如阿澈所言,是特意為她所做的。

蒖蒖不敢確定地看向林泓身後的阿澈,阿澈隱約含笑,朝她眨了眨眼。

蒖蒖心中喜悅,然而面對老師的好意,卻只覺口舌笨拙,找不到合適的言辭表達謝意,最後訥訥地說出句違心的話:「這麼晚了,我不吃了吧……會胖的。」

話一齣口,她懊惱得恨不得扇自己一耳光:為什麼要拒絕?我顯而易見地餓了,我需要山海兜,何況是林老師做的……

幸而林泓沒有接受她的推辭,道:「人餓了就進食是不會胖的,發胖是因為在脾胃不需要的時候吃了太多食物,例如為了應酬而吃,為了發洩而吃,為了不浪費而吃,為了消磨時間而吃。你並非如此,所以不必有顧慮。」

蒖蒖愉快地答應,即將奔向林泓的廚房,又聽他補充道:「還有一道碧澗羹,我也做多了,你一併飲了吧。」