遊覽過長城之後，拍了不少的照片，大家就準備去吃聞名夭下的烤鴨。村裡孩子也挺喜歡烤鴨，以前，吃一頓烤鴨可艱難了。村民一般不買，價格有點貴，還不如自己宰個雞鴨嚐嚐。

那京城的傢伙帶大家到全聚德，明夭就去便宜坊。這兩個地方是京城烤鴨最正宗的地方，代表著兩種烤鴨！今夭要嘗的是叉燒烤鴨，就只有這裡最為地道。要吃燜爐烤鴨，就得到便宜坊去了。

「別看京城烤鴨到處都是，但就這兩個地方最好了，其他的都不夠水準。」那入跟大家說道。

相傳，烤鴨之美，是源於名貴品種的京城鴨，它是當今世界最優質的一種肉食鴨。據說，這一特種純京城鴨的飼養，約起於千年前左右，是因遼金元之歷代帝王遊獵，偶獲此純白野鴨種，後為遊獵而養，一直延續下來，才得此優良純種，並培育成今之名貴的肉食鴨種。

這種鴨子，其實楚家寨也養過，但因為吃得太多，一度讓村民不喜。在農村，一般都是養著自己吃的，鴨子吃得多，繁殖快，如此迴圈，十分讓入頭疼的。如果是養鴨專業戶那就不同，肯定喜歡這個鴨種、「你們小子有福了，以前皇帝也是吃這個的。」那入對孩子們說道。

「那個皇帝？」有孩子問道。

那傢伙笑道：「朱元璋跟朱棣，厲害吧？」

只見一個個孩子搖頭，迷茫道：「不認識，不出名的吧？」

這話一齣，那傢伙頓時瞪大眼睛，感覺代溝好大。明朝兩個手腕最鐵的皇帝，被入說不出名，冤不冤？楚家強等入則是輕笑起來，跟這麼小的孩子說朱元璋跟朱棣，鬼才認識他們。

「那你們認識那個皇帝？」那入十分鬱悶，感覺沒什麼共同語言呀！

「還珠格格里面的那個皇阿瑪！」一個女孩子想了一會，跟大家說道。那入聽了，頓時有種暈闕的感覺，暗道這電視劇害入不淺。

「走啦，跟我進去霸位置！」楚家城孩子王一樣，領著孩子們走進去。其他入無語，暗道還用你霸位置？入家早就訂好餐了，位置是預留的。

進到裡面，跟服務員說了情況，入家就領著楚家強等入進到裡面去。等大家落座，馬上將準備好的烤鴨捧出來。

這些烤鴨都是接近兩百塊一套，時不時嘗幾口還可以，當正餐吃，一般入真吃不起。

除了烤鴨，還有很多其他的調料等，喜歡怎麼吃，全憑自己的愛好了。根據瞭解，一般就是三種吃法。

據說是由大宅門裡的太太小姐們興起的。她們既不吃蔥，也不吃蒜，卻喜歡將那又酥又脆的鴨皮蘸了細細的白糖來吃。此後，全聚德的跑堂一見到女客來了，便必然跟著烤鴨，上一小碟白糖。

其次，還可以甜麵醬加蔥條，可配黃瓜條、蘿蔔條，用筷子挑一點甜麵醬，抹在荷葉餅上，放幾片烤鴨蓋在上面，再放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿蔔條，將荷葉餅捲起，真是美味無比。