矢野畢恭畢敬地說：「殿下，請不要低估他們在廚藝上的造詣。」

不一會兒，一道色彩鮮豔的炸鮑魚餃放在矢野等人面前，盤底是猩紅的茄汁，中間是炸的白色的鮑魚餃，鮑魚餃上面還用紅色的茄汁寫了「炸」字，和服男人對這個造型很出乎意料，端詳著放在紅色「血泊」裡的太陽。

欒學堂故意很諂媚地說：「矢野君，按照您的要求，不是生吃，不是炭燒，不是白灼，也不是蒸煮。請您嚐嚐，炸鮑魚餃。」

和服男子看了看矢野，矢野微微一笑，給和服男子夾了一塊。

和服男子吃了一口：「很好。」

矢野也吃了一口，也點點頭。

和服男人拿起勺子，剛要下手，但面對著殘缺的太陽，中間還寫著紅色的「炸」字，猶豫了一下，放下勺子，站起身。

矢野沒想到他突然站起來，急忙也跟著站起來。

和服男人目光凌厲地盯著欒學堂看了看，哼了一聲：「支那人，很狡猾。」摔門走了出去。

欒學堂裝傻：「這話怎麼說的？」

矢野沒回答，只是笑了笑，帶著衛兵走了出去。

欒學堂在後面追問：「矢野先生，好吃不好吃啊？」

看著揚塵而去的汽車，欒學堂陷入了深思，他隱約感到要有什麼事情發生。

矢野在豐澤園的一頓飯，使胡濟祥勾結救濟部控制供給的事兒曝光了，胡濟祥怕掉腦袋，趕緊找到厲秋辰，於是救濟部的張處長被連夜槍斃了。

原來，矢野看上了曾念安的手藝，甚至要出錢買股份，欒學堂說什麼都不答應。欒學堂的堅持讓矢野非常氣憤。欒學堂知道他要來硬的了。果不其然，矢野領著一個日本軍人闖進了欒學堂正在開會的辦公室。

欒學堂放下賬本：「矢野先生，您怎麼又來了？不是來抓我的吧？」

矢野微笑：「你是我的朋友，我怎麼會真的讓特務部抓你呢。」說著，自顧自地坐下，關雅麗也腆著大肚子跟了進來，不知道發生了什麼事情，擔心地看著欒學堂。

欒學堂：「既然不是來抓我的，那您就是來吃飯的了？大哥，帶矢野先生到雅間。」

矢野先生：「我是來開會的。」

大家面面相覷，不知道他葫蘆裡賣的什麼藥。

矢野看了眾人一眼，從兜裡拿出一份協議，慢慢開啟：「我花兩千銀圓購買了程金堂在豐澤園百分之五的股份。現在開始，我就是豐澤園的董事。我難道沒有資格來開會嗎？」

矢野看了一眼目瞪口呆的眾人，對欒學堂說：「您是總經理，身為股東我非常放心。如果大家沒有別的事，我要說一點事……身為股東，我在店裡安排一個夥計，諸位沒有意見吧？」

關雅麗：「什麼夥計？」

矢野：「後廚的。」說著拉過後面的日本軍人，「介紹一下，這位是我大日本帝國中國派遣軍第二十一軍團的隨軍炊事兵，吉野成田。成田君，這位就是我向你提過的豐澤園的欒掌櫃，在座的其他人都是豐澤園的負責人。你將要在這裡，學習中國的頂級廚藝。」

成田重重地喘著粗氣，欒學堂很敏銳地感覺到這個軍人不喜歡學習廚藝，心裡默默打著主意。

矢野不悅地說：「成田君，給欒掌櫃問好。」

成田僵硬的身體略略彎腰：「請多多關照！」

欒學堂拱手：「不敢當！」

矢野又對欒學堂說：「我希望他能跟隨曾念安師傅學習。」

欒學堂：「我得跟曾師傅打個招呼不是，得讓他看看，這位軍爺能不能學啊，您也知道，這大廚師收徒弟，不是隨便什麼人都收的。」

成田聽到這裡，眼睛一亮，都被欒學堂看在眼裡。

矢野擺了擺手：「不用他來看了，我決定了，必須把成田培養成功，這是我身為股東的要求。」

陳煥章：「矢野先生，您也是美食家，您應該知道不是什麼人都適合學廚子的。」

武興璋：「就是，一旦學不成怎麼辦？」

矢野笑笑：「他學不好，我自然會懲罰他。」接著又說，「諸位放心，成田會說簡單的漢語，能聽懂曾師傅的話。還有什麼問題嗎？」

本以為矢野送來的人，怎麼也得有兩把刷子，但到後廚一試，原來成田這小子啥也不會，別說炒菜了，切個菜都費勁，看得曾念安直搖頭。不過這成田還比較虛心，沒趾高氣揚，不行就學，還要求從基本功學起，於是被曾念安扔去蹭勺了。

武興璋罵道：「老四竟然把股份賣給了矢野，漢奸！別讓我堵到他，非好好收拾收拾他不可！」

徐永海嘆了一口氣：「唉，這個老四，走歪了。」

關雅麗：「事已至此多說無益，還是想想成田怎麼辦吧，店裡平白多出一個日本人，夥計們都有意見。」

欒學堂：「我還有意見呢，我找誰說理去？曾師傅，您別擔心，總不能讓小鬼子偷了您的手藝。我看這個成田對來豐澤園也是心不甘情不願，想想辦法，折騰折騰他，讓他自己滾蛋。」

曾念安擔心地說道：「怎麼就惦記上我這點兒東西了！」

厲秋辰做了濟豐樓的掌櫃後，就沒怎麼去過汪德甫家，更別說給錢了，汪德甫癱在家的這幾年，多虧了欒學堂時不時接濟一下，才不至於捱餓。幾年下來，欒學堂也沒少為汪德甫找醫生，但均不見起色。最近，他又找了個大夫來給汪德甫針灸，已經紮了有些日子了。

汪德甫平靜地躺在床上，大夫拿著金針，慢慢往裡捻，又突然停下，立即把針拔下來，把臉一繃，大喊一聲：「汪德甫！」

汪德甫打了個激靈，猛地坐了起來。

大夫又喊：「你給我站起來。」

汪德甫騰地站起來。

大夫繼續喊：「你犯事了，日本人來抓你，快跑！」

汪德甫一瘸一拐就往門外跑。旁邊的汪太太都看傻了，欒學堂欣喜萬分地撲過去，一把抱住汪德甫：「老掌櫃，你……你會走了？」