回家之前李傑和沈月佳先到就近的菜市場轉了一圈,將晚上請客的食材備齊。
中午飯相對來說簡單一點,蒸了兩碗米飯、一份小炒肉加上一份燒青菜。
做午飯之前,李傑就已經將買來的新鮮羊肉和羊骨泡在了水裡,並加了二兩二鍋頭來用來去腥。
吃過午飯,李傑就弄了一口大鍋先將羊骨燉上了,大火滾開之後小火煲湯。
然後......午休。
一覺到了下午五點,睡的是腰痠背疼。
晚上得多吃點羊肉好好補補才行。
骨頭湯已經熬的差不多了,李傑將羊肉加到裡面繼續煮。
一個小時後,一鍋奶白色的羊肉湯就成了。
羊肉出鍋切成塊,另外醬油、醋、大蒜、姜、蔥花、香菜調汁。
主菜蒜泥羊肉就成了。
配菜是拍黃瓜、小西紅杮、蓮菜等比較利口小菜,當然少不了國民下酒菜——花生米。
主食的話是燴麵。
奶白色的羊肉湯再來兩片燴麵,真是絕了。
這邊李傑剛把菜整好端上桌,那邊韓山岼就穿著背心、大褲頭、腳踩拖鞋、搖晃著芭蕉扇推門走了進來。
「兄弟,打中午我就聞到羊肉味了,饞的我口水都流出來了。
這不,你不叫我我就自己過來了。」
韓山岼笑呵呵地說。
「韓大哥,你來的剛剛好。
菜已經備好,咱哥倆開整?」
李傑也是一臉笑容地問。
「開整。」
韓山岼看到桌子上的食物後笑更加開心了。
夾了一塊肥嫩的羊肉,蘸上醬汁送進嘴裡,韓山岼整張臉都樂了。
「嗯,兄弟!
除了在陝西外,你這裡的羊肉是我吃過最正宗的了。
一個字,香!」
韓山岼說著豎起了大拇指來。
李傑用公筷又為韓山岼夾了一塊,笑道:
「韓大哥,你要是覺得好吃,那就放開肚皮可勁造。
管夠!」
話音微頓,又端起杯子來,
「韓大哥,來,我先敬你一杯。」
「嗯,先整一杯。」
韓山岼放下筷子端起杯子一飲而盡。
一塊羊肉,再來一口烈酒。
這種快樂是不喝酒的人難以體會的。
沈佳儀知道李傑要和韓山岼談事,因此隨意吃了兩口就找個理由撤了。
酒過三巡之後,兩人也就進入到了正題。
「兄弟呀,你在香江那邊的事我可是都聽說了。
你也算是猛龍過江,掀起了一股浪潮。
好,真是好!」
韓山岼再次向李傑豎起了大拇指。
李傑笑道:「我再好也需要韓大哥你的幫襯才行,這不,有事求著你了。」
「是關於少林足球的事吧?」
韓山岼笑咪咪地問。
李傑端起酒杯來說:「韓大哥真是神機妙算,來,我先敬你一杯。」
「兄弟,你少給我扣高帽子了。
啥幾、八神機妙算,只是想到你倆月前跟我提過,想著時間也差不多了。
怎麼,成片已經出來了?」
韓山岼詢問。
李傑喝下杯裡的酒後,點頭應道:「嗯,成片出來了。
我這不是想看韓大哥啥時有空,請你審下片子提提意見,看啥時候上映合適。」