叫他嚐嚐

巴格拉季翁的拳頭，

再不敢刁難俄國人……

但是他還沒有唸完這首詩，那個嗓音洪亮的管家便宣告：「菜餚已經做好了！」房門敞開了，餐廳裡響起了波洛涅茲舞曲：「勝利的霹靂轟鳴，勇敢的俄羅斯人盡情地歡騰」，伊利亞-安德烈伊奇伯爵氣忿地望望那個繼續朗誦詩篇的作者，並向巴格拉季翁鞠躬行禮。眾人起立，心裡覺得酒會總比詩更重要，於是巴格拉季翁又站在眾人前面向餐桌走去。眾人請巴格拉季翁在二位名叫亞歷山大的客人——別克列紹夫和納雷什金之間的首席入座；與國王同名，其用意實與聖諱有關，三百人均按官階和職位高低在餐廳裡入座，客人中間誰的職位愈高誰就離那備受殷勤款待的貴賓愈近，正如水向深處、向低處流一樣，是理所當然的事。

酒宴之前，伊利亞-安德烈伊奇伯爵向公爵介紹了他的兒子。巴格拉季翁在認出他之後，說了幾句如同他今日所說的不連貫的表達不恰當的話。伊利亞-安德烈伊奇伯爵正當巴格拉季翁跟他兒子談話時，他把那欣喜而矜持的目光朝著大家環視一番。

尼古拉-羅斯托夫和傑尼索夫以及一位新相識多洛霍夫一起差不多坐在餐桌正中間。皮埃爾和涅斯維茨基公爵，並排坐在他們對面。伊利亞-安德烈伊奇伯爵和其他幾個領導骨幹坐在巴格拉季翁對面，因而表現了莫斯科殷勤好客、親熱款待公爵的熱忱。

他的勞動並沒有白費。他所備辦的餚饌，素菜和葷菜全都味美，十分可取，但在酒會結束之前，他依舊不能十分平靜。他不時地向餐廳的侍者使眼色，輕聲地吩咐僕人，他以不無激動心情，等待他所熟悉的每一道菜。全部菜餚都精美可口。在端出第二道菜——大鱘魚拼盤時，伊利亞-安德烈伊奇看見鱘魚，歡喜而又靦腆得面紅耳赤，僕人開始砰砰地開啟瓶塞，在斟香檳酒了。伊利亞-安德烈伊奇伯爵和其他幾個理事互使眼色，「還要喝很多杯哩，應該開始了！」他輕聲地說了一句什麼話，便捧起高腳酒杯，站立起來。眾人都沉默不言，等待他說話。

「祝願國王健康長壽！」他高呼一聲，就在這一瞬間，他那雙和善的眼睛被狂喜與異常興奮的淚水潤溼了。就在此時奏起了樂曲：「勝利的霹靂轟鳴」。眾人都從位子上站立起來，高呼「烏拉！」巴格拉季翁就像他在申格拉本戰場上吶喊時那樣高呼「烏拉！」從三百客人的呼聲中傳來年輕的羅斯托夫的熱情洋溢的歡呼聲。他幾乎要哭出聲來。「祝願國王健康長壽！」他高聲喊道。「烏拉！」他一口氣喝乾一杯酒，把杯子擲在地板上。很多人仿效他的榜樣。一片嘹亮的歡呼聲持續了很久。呼聲一停息，僕人就揀起打碎的杯子，眾人都各自入座，對他們自己的歡呼報以微笑，彼此間攀談起來。伊利亞-安德烈伊奇伯爵又站立起來，瞧了瞧擱在他餐盤旁邊的紙條，他為祝願我們最後一次戰役的英雄彼得-伊萬諾維奇-巴格拉季翁的健康而舉杯，伯爵那雙藍色的眼睛又被淚水潤溼了。三百位客人又在高呼「烏拉！」，這時可以聽見的不是音樂，而是歌手們吟唱的、由帕維爾-伊萬諾維奇-庫圖佐夫撰寫的大合唱。

俄羅斯人不可阻擋，

勇敢乃是勝利的保證，

而我們擁有無數位巴格拉季翁，

一切敵人將在我們腳下跪倒。

……

歌手們剛剛吟唱完畢，人們就接著一次又一次地舉杯祝酒，此時伊利亞-安德烈伊奇伯爵越來越受感動，越來越多的酒樽被打碎了，歡呼聲也越來越響亮。人們為別克列紹夫、納雷什金、烏瓦羅夫、多爾戈魯科夫、阿普拉克辛、瓦盧耶夫的健康，為理事們的健康、為管事人的健康，為俱樂部全體成員的健康、為俱樂部的列位來賓的健康乾杯，末了，單獨為宴會籌辦人伊利亞-安德烈伊奇伯爵的健康乾杯。在舉杯時，伯爵取出手帕，捂住臉，放聲大哭起來——