「馬上催一下，讓那些蒐集水的人速度快點。」呂溫侯看到了全新的白酒和啤酒當中蘊含著的巨大商機，馬上名人催促起來。

誰都知道，釀酒離不開好水，好水才能成就好酒。王勝已經把釀酒方法和器具都給出來了，只是在京城的水質下就有這樣讓人眼前一亮的驚喜，如果真的是用了全天下最適合的好水，那出來的酒該是怎樣的極品？

商人眼中，只要看到了利益，那效率比什麼官府宗派都要快上百倍。之前御寶齋的人也是有些半信半疑，可現在實打實的嚐到了滋味，那還有什麼可說的？

京城在半個月的時間內，忽然之間就多了一種普通人的時尚。

最開始是從建造皇家大劇院的工地那邊興起的。當忙碌了一天的工匠們，在潤姿坊安排的晚餐當中發現了新花樣。烤肉配上啤酒，簡直就是無上的美味，又解乏又美味，幹力氣活的工匠們只吃了一頓之後，就喜歡上了這種搭配。

潤姿坊當真是良心商家，建造大劇院，每天的飯食都是換著花樣給工匠們供應，餐餐管飽，頓頓有肉。今天是烤肉，明天是燉肉，排著花樣來。不過啤酒就只有晚上有，白天不允許喝酒上工。

但自從有了啤酒之後，每天晚上潤姿坊送過來的這種叫啤酒的酒就供不應求。每個人在吃飯的時候，都抱著一個大杯子裝著滿滿的一紮啤酒，三五人六七人舉起來小酌暢飲，當真是痛快。

對了，扎這個概念還是潤姿坊這邊傳出來的，就是那麼一個可以裝二斤的大杯子，號稱一紮。

這種酒口淡又涼爽，讓人喝的舒服，晚上回去還能睡個好覺。不過，每人每天只有一紮顯然不夠盡興，一打問才知道，這是御寶齋的新品，據說是御寶齋和侯爺的關係好，特別送到侯府的。侯爺也爽利，馬上安排到了工地上讓大家享受。

有那些喝的不夠盡興的趕去了御寶齋一問價格，才發現這啤酒的價格真的是親民，那麼一紮啤酒不過才十幾個銅幣，一個銀幣能買七八紮，絕對能喝的痛痛快快的。

於是，隨著大劇院的工地引發，然後到了天工坊玲瓏閣這邊，晚餐喝啤酒烤肉簡直成了標配。就算是不烤肉，吃一些別的菜餚，配上啤酒也別有味道。想要豪爽可以大口大口的狂飲，想要風雅可以小口小口的品鑑，簡直就是平民百姓的極佳享受啊！

這般的一傳十十傳百，沒幾天的時間，京城那些大街小巷的飯肆酒肆基本上就全都從御寶齋這邊買進了大桶大桶的啤酒，人們也不用非得趕到御寶齋，隨便哪個小店都能享受到這種新穎的滋味。

甚至於到了後來，御寶齋直接推出了小瓶的啤酒，大概一瓶半扎的量，瓷瓶密封裝著，喜歡的人可以家裡搬那麼幾箱或者幾瓶，隨時享用。瓷瓶不要打碎，還可以退回給御寶齋，折上幾個銅幣，這可比跑到外面去更舒服。