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「要顆顆都好的黃豆，我來發，一斤發上整七天，能出到八斤豆芽那。」張氏聽了連蔓兒的話，就停下揉麵的動作。張氏對發豆芽的技術，還是很有信心的。

連守信洗了手，接過張氏手中的麵糰，在案板上揉了起來。

「你和蔓兒好好商量商量，接下來的活我幹吧。」連守通道。

「二姐，這就是你說的好事？」小七想起連蔓兒在鎮上說的話，就問道。

「對。」連蔓兒點頭，她就是想到可以發豆芽賺錢，一高興，才多買了那半隻燒雞。

「娘，那咱趕緊發豆芽吧，我和姐好拿去鎮上賣。」小七挺著小胸脯道，「我個第一百六十章一段過往的秘密去賣也行，我會算賬，我還認識稱。」

「這一天比一天冷，要賣，也是我和你爹出去賣。」張氏就道，顯然她心裡已經同意了發豆芽賣錢的提議。

「娘，咱不用拿鎮上去賣。」連蔓兒就道。鎮上平時就少說有三份賣豆芽的，競爭不能說不激烈。而且眼瞅著一年中最冷的季節就到了，在露天的菜場裡賣豆芽，太受罪。

「不去鎮上賣，咱去哪賣？」張氏問。

「咱就在家賣。」連蔓兒說道，「娘發的豆芽好，咱們村，還有西村、趙家村這幾個臨近村的人，就不用去鎮上買了，到咱家來買多近便啊。」

「這還真是。」張氏想了想，覺得連蔓兒說的很有道理。

「就是路一樣遠，咱們鄉里鄉親的，這錢咋地都是花，也得到咱家來買。」連守信一邊揉麵，一面插言道。他對自家的人緣也很有信心。

「那也得讓人咱家發了豆芽啊。」連枝兒正在外屋燒火熬骨頭湯，也聽見了連蔓兒和張氏的話，就抽空進來說道。

「這個還不簡單。」連蔓兒道，「現第一百六十章一段過往的秘密在在咱作坊幹活的，都是咱們村和臨近村的人，娘說上一句，管保這幾個村的人都了。」

可不就是這麼一回事。這些天她們家開酸菜作坊，可是有了些名氣，就是原本不認識她們家的，現在也能認出她家的門。

「還是我們蔓兒腦袋瓜兒好使，這事就這麼辦。」張氏高興地道。

「娘，我估摸著，咱賣豆芽也賺不了啥大錢。」連蔓兒就又道，「好歹能夠上咱每天的花銷。」

「我明白。」張氏笑道，「不是有那麼一句話嗎，蚊子再小它也是肉。居家過ri子，有幾個一下子發大財的，別小看這幾文錢，一文一文攢下來，能頂大用場。」

「對，過ri子就是這個理。」連守信贊同地道。

「就是發出來，賣不了，咱自家還能吃那。也省得你們幾個白菜土豆吃的膩煩。」張氏道。

賣葡萄酒和蒜香花生方子都很賺了一筆，就是賣酸菜賺的錢也不少，比起這些，賣豆芽這個買賣就不足道了。連蔓兒怕連守信和張氏到時候有落差，因此才說了剛才那些話。連守信和張氏能想的這樣通透，連蔓兒自然就放下心來。

「娘，我還想到一個法子。」連蔓兒心中一動，就又說道，「咱告訴大傢伙，咱這豆芽不拿錢買，拿別換也行。雞蛋、花生、……糧食也行。」

以物易物，對於手裡沒活錢的人家是極便利而且具有吸引力的，這樣勢必能增加豆芽的銷售量。

一家人都覺得連蔓兒的想法好，就開始核計著以物易物具體的標準。

「今天就把豆芽發起來吧，先發五斤豆子咋樣？」張氏在幹活的事情上，歷來雷厲風行。

大家當然沒有意見。

張氏就去稱了五斤豆子泡起來。

「先賣著看看，」張氏就道，「要是行的通，咱還得去買豆子。」

連家今年收了不少的黃豆，他們分家出來，按理說那些黃豆也有他們的一份。可是用來發豆芽賣的黃豆，張氏還是想另外買。一來她不想佔公中的便宜，二來，也是想分的清楚些，免得周氏、何氏這些人叨咕。

…………

連蔓兒在看連守信擀麵條。

她記得聽人說過，揉麵的標準是三光，即：面光、盆光、手光。連守信完全達到了這個標準，而且他揉麵的動作很專業：將一個碩大的麵糰在案板上揉幾揉，又摔打幾下，那麵糰似乎還帶了彈xing。

「這揉麵啊，可得有一把子力氣。」連守信笑著解說，「可光下死力氣還不行，那樣就把面揉死了，得用巧勁，這樣擀出來的麵條才勁道好吃。」

「爹，你懂得真多啊。」連蔓兒故意用崇敬地眼神看著連守信，「是跟我娘學的嗎不跳字。

連守信嘿嘿笑了兩聲，不置可否。

「這你可小看你爹了。」張氏道，「要說和麵、揉麵、擀麵條，包包子、包餃子這些，娘還得跟你爹學那。」

「那我爹是跟我nǎi學的？」連蔓兒問。

張氏瞥了連守信一眼，連守信臉上帶著笑。

「就跟你們說了吧。」張氏就道，「你爹小時候，在麵點鋪子做過學徒，這些功夫，就是那個時候學的。」