第15章

你的味蕾,我的愛情 寒烈 第2頁,共2頁

看這裡,看這裡,這裡就是傳說中的面如滿月。溫琅腦子裡有一個穿黑衣的守護天使笑眯眯笑眯眯地跳來跳去。

溫琅垂下肩來。

那樣飽受打擊,也不曾真正瘦下來過,臉永遠肉鼓鼓。

溫琅笑一笑,下樓到後天井。

廚房裡,昨晚預約好時間,放在電飯煲裡的米,已經熬成了一鍋香噴噴的粥。米是頂好的黑龍江頂級稻花香長粒米,摻了薏苡仁與赤豆枸杞,熬得開了絲,撲面是一股穀物特有的清香。

溫琅為自己盛了一碗粥晾著,轉身自冰箱裡取出一個廣口玻璃瓶,以筷子自裡頭撈出兩根醃黃瓜來,用純淨水洗乾淨了,拿小剪刀鉸成小指甲大小的碎塊兒,放一點點碎冰糖,撒一小撮乾貝素,滴幾滴手磨麻油,拌勻了靜置在一旁。

溫琅又取出一點麵粉,磕兩個雞蛋,放半控鹽勺鹽,慢慢地調水進去,攪拌成薄薄的麵漿,起油鍋將麵漿攤成一張張金黃松脆的麵餅,盛在盤子裡,端到廚房的飯桌上。最後倒出一碟肉鬆。

這時候小丁姍姍而來,進門先吸一吸鼻子。

「哇……我最喜歡的蔥油餅……」說完兩眼放光。

小丁一點也不誇張。

溫琅做蔥油餅,並不是在油裡撒點蔥末就算了的。伊用的油,是先將洗乾淨的洋蔥切成碎末兒,然後充分浸沒在食用調和油當中,貯藏在冰箱裡。等過了一段時間,洋蔥的特有味道最大程度浸潤在了食用油裡,再取出來,用濾油網,將洋蔥末兒濾去。

以這樣的油攤出來的蔥油餅別具風味,那叫一個好吃!

即使在乎身材如小丁,也可以一口氣吃下三五張去。

溫琅笑一笑,叮囑小丁洗了手再來吃早點。

小丁家離溫琅這裡不遠,屬於同一個居委會管轄,當初還多虧得小丁父母幫溫琅奔走,才能順利開張。

這樣的的恩情,溫琅一直銘記在心。

兩人坐下來的時候,粥已經晾得溫涼不展,溫度剛剛好。

小丁就著四味粥,把鮮香的芝麻海苔肉鬆捲進蔥油餅裡,吃得賊香。

到了最後,一小碟青瓜與肉鬆,統統吃得乾淨。

吃完早飯,兩人提了環保購物袋出門,去不遠的農貿市場採買一天所需要的食材。

溫琅的食肆,午市十分忙碌,附近獨居又或者愛享受的老人,都會得到食肆用午飯,還一部分孤寡老人的午飯,須得送到家中去。有些老人即使到了晚上,家中也無人照料的,還要連晚餐一道做出來,一併送過去。偶爾附近的白領也會在中午過來吃飯,不過都曉得打電話過來預約。

溫琅的食肆與別家飯店不同,並無選單,除非提前預定菜色,否則一概由溫琅做主。三年下來,賓主盡歡。

小丁固定週三六休息,潘則因為學校課程關係,週一二休息,溫琅除非特殊情況,否則每週二午市結束後,休息半日。

三個女孩子這兩年合作無間,雖為主僱,可是勝似姐妹。

一路上都有老先生老阿姨與溫琅小丁打招呼,十分熱絡。

「小溫啊,出來買菜啊?」

溫琅小丁齊齊點頭。

「小溫啊,我新研究出來一道菜,味道老贊額,儂有空過來吃啊。」老先生痴迷廚藝,總算找到人分享。

「好額,一定過去,周家伯伯。」溫琅承諾。

「溫蒂啊,沈家姆媽認得一個海龜,要票子有票子,要車子有車子,要房子有房子,現在麼就汰擺娘子拓兒子了,有興趣出來見額面吖……」弄堂裡做媒成癮的中年阿姨遙遙朝溫琅揮手,極熱情地靠過來說。

溫琅忙拉著小丁落荒而逃。

小丁捂著嘴,免得自己笑出聲來,讓阿姨下不來臺。

等進了農貿市場,迎面又是一陣招呼聲。

「溫老闆,來買菜啊?」

「溫老闆,看看看,今朝新收得來額鮮藕,統統拿去,便宜點給你。」

「阿姨要買點啥啦?新鮮草蝦,十八塊一斤,賣博阿姨,殺根價鈿,十六塊……」

類似的招呼此起彼伏。

溫琅也不心急,與小丁在菜場裡慢慢挑揀。

老年人吃得要清淡,葷素要搭配,又要容易消化,白肉為主,紅肉為輔。其他客人也要考慮到。

溫琅與水產攤上的老闆講好了價錢,要他送一箱鯧扁魚過去。

此間老闆為人比較老實,做生意十分實在,很少有摻水或者新增化學藥劑的小動作。

買完了魚,溫琅又和小丁去禽畜肉櫃檯選了上好乳鴿兩隻,童子雞六隻,新鮮牛腩五斤,又挑選了應季的蔬菜水果若干。

兩人走出市場的時候,兩手都拎滿了東西,溫琅已習慣了,並沒有露出吃不消的表情,小丁便不管不顧,呲牙咧嘴。

忽然從旁躥出一個剪平頂頭,身高目測高過六英尺,魁梧壯碩,皮膚黝黑的年輕人,黑眸精亮,客氣地問一句,「拎不動?要不要幫忙?」

也不等小丁說拎不拎得動,已抄手接過小丁手裡的兩隻鴿子並一捆美芹,然後又朝小丁另一隻手望去。