溫琅也站起來。
英生笑一笑，「溫蒂，沒有你我可怎麼活？」
溫琅大笑起來，「沒有我，你一樣活得不知多瀟灑，英生。」
「啊，給你看穿了。」英生笑眯眯地傾身過去，香一香溫琅的面孔，「下次來，一定要吃到你燒的菜才走。」
說完與溫琅告別，轉過身，眼裡流過不知名的光。
溫琅沒有看見英生轉背時的眼神，只來得及目送他頎長優雅健美的背影走出門去。
「……哇……好性……感……」潘的聲音在溫琅背後傳來。
溫琅閉了閉眼睛。
這個潘，總是悄無聲息地出現在別人背後。
「土豆皮都削好了？」溫琅曼聲問。
「好了好了！」潘疊聲說，「老闆，剛才走出去的帥鍋是誰啊？」
「一隻很帥的鍋……」溫琅學潘的口氣，反身伸手揉了揉潘的額髮，「有時間研究鍋帥不帥，不如幫我一起把東西搬進去。」
潘的視線隨著溫琅的手指，望過去，望過去——一箱十二支紅酒，正靜靜放在茶几腳下。
又被抓苦力了……潘流下兩行寬麵條淚來。
午後的陽光漸漸西斜，天井裡一派靜謐，咖啡的香氣，漸漸散逸在空氣中。
第五章
晚上七點時候，預定晚餐的第一批客人走進食肆。
溫琅的食肆雖地處市中心，然則位置隱蔽，除非無意間走進弄堂，否則很難發現。所有新老食客，全靠口耳相傳，特地按地址找上門來。
溫琅記得自己的第一批客人，是弄堂裡的老先生老阿姨。剛開張時候，正是盛夏時節，老人們也懶得自己開伙倉，見食肆開張，索性相約來解決三餐。一吃之下，驚為天人。漸漸便有了口碑，食客盈門。
晚上的第一批客人是一對年輕人，男孩子英俊，女孩子美麗，手挽手走進來。女孩子對石庫門房子充滿了好奇，睜大一雙墨丸般的明眸，四處張望。
男孩子很寵愛地凝望著她的一舉一動，微笑，並不覺得伊彷彿劉姥姥進大觀園似的好奇有任何不妥。
溫琅走進西廂房，看見這樣的情景，心下微暖。
此時此刻，他們是真心相愛的罷？
所以他見她的一舉一動，都是可愛的。
但願這愛，能持久不變。
「溫蒂！」男孩子看見溫琅，朗聲叫，「今晚有什麼介紹？」
「你們想吃什麼？你的朋友有沒有不吃的東西？」
少年便湊到少女耳邊，兩人以英語竊竊交談，隨後少年擺擺手，「緹娜說她不吃動物內臟，其他都可以嘗試。」
溫琅點了點頭，「我知道了，請先用點茶水飲料，菜稍後就上。」
溫琅走出西廂，小丁端著大麥茶送進去了。
溫琅有些羨慕裡頭的少年少女。
少年是前頭老式花園洋房裡，一位音樂家的孫子，小小年紀已經送到美國留學，只得假期裡，回國來與祖父母團聚。少年有一雙不識人間疾苦的乾淨眼眸，整個世界看在他眼裡，都是美好的。那少女想必是他的小女朋友，通身也透著一股乾淨清透的氣息，不帶一點點雜質。看得出，家世極好，接受良好教育長大。與少年並肩站在一處，真正如金童玉女般。
這是門當戶對的好處。
雙方家長不用調查對方底細，爽快接受兩個孩子走在一起，樂見其成。
溫琅這樣想著，已經走進廚房裡去。少女不吃動物內臟，那麼竹蓀豬腦羹要換掉，換成菌菇文蛤豆腐湯罷，營養滋補清火，適合這個季節在飯前喝一碗。
心念一轉，溫琅已經行動起來，拉開冰箱的門，取出一顆小小高山娃娃菜，對半剖開，放在水裡浸泡，同時將草菇口蘑鮮香菇各三朵洗乾淨，摘掉根蒂，切成薄片，放在一旁待用。不鏽鋼湯鍋里加三碗水，放入鮮姜兩片，等待加熱到沸騰期間，將高山娃娃菜自清水裡撈出來，切成手指寬的絲，放進沸騰的清湯裡去，隨後依次放進豆腐菌菇片胡蘿蔔片以及鮮活文蛤一百五十克，只放一點點鹽提調味道，等沸騰兩分鐘後，盛進冰瓷湯盅裡，撒一把香菜末。那湯沒有一點點油，清澈的湯頭，看得見裡頭嫩嫩黃色的娃娃菜，白白的滷水豆腐，紅色的胡蘿蔔，深深淺淺的蘑菇，帶著一點點淺紫的貝殼，還有浮在上頭的翠綠生菜末。僅僅只是看著，已經教人垂涎欲滴。
溫琅按了按鈴，潘靈巧地閃進廚房，端過托盤，將兩盅菌菇豆腐文蛤湯和醃製好的酸辣白菜，百合南瓜，咖哩魚凍和滷水乳鴿一起送進西廂去。
溫琅在廚房裡忙得熱火朝天，這邊廂少年少女已經開始邊吃邊聊。
少女對送上來的每一種食物都充滿了好奇，拍著少年的肩膀頭問：「亞歷山大，這是什麼？亞歷山大，那是什麼？」
少年亞歷山大有些說得出名堂，有些則一無所知，只好央小丁，「招待，麻煩你介紹一下好不好？」
小丁微笑，這兩個天真可愛的孩子，「是。這是菌菇豆腐文蛤湯，菌菇爽滑，豆腐軟嫩，文蛤鮮美，搭配在一起，營養豐富，口感清新；這道是酸辣白菜，選用最嫩的白菜心，焯水以後，浸沒在冰水中冷卻，再用密制調料醃製，甜酸辣度適中，即使不愛吃辣的人，也可以嘗試，非常爽脆可口；這道是百合南瓜，百合清脆，南瓜甜糯，女孩子都很喜歡；這一道是咖哩魚凍，選用新鮮鯪魚皮，加水與各種調料和廣東米酒，以旺火燒開，再轉以文火慢慢熬化，冷卻後放入冰箱，食用時取出改刀，拌入咖哩油，口感滑嫩，味道鮮美。」
等小丁退出廂房，少女緹娜拿起筷子，試了幾次，都沒有夾起那滑溜溜的魚凍，不由得洩氣。
少年亞歷山大不由得笑，拿過調羹，舀了一勺，替緹娜放在碟子裡，「用不慣筷子的話，給你換餐叉？」