潘玉龍不解：「你是律師事務所的，幹嗎要到酒店來實習？」
楊悅解釋：「我們事務所是接經濟類案件的，所以規定每一個律師都要選擇一家企業實習一年，我就選擇了萬乘大酒店。現在我在萬乘大酒店的公關部實習，你在哪個部門？」
潘玉龍：「我？通知我分到客務部。」
楊悅：「客務部？」
小院清晨
天剛矇矇亮，鬧鐘便響了起來。潘玉龍「霍」地一下從床上躍起。
第一天上班就像第一次戀愛約會，潘玉龍匆匆忙忙地穿衣、打扮、照鏡子，每一個動作都是那麼緊張歡愉！
萬乘大酒店外早上
離上班的時間還早，一身整潔的潘玉龍就已站在了萬乘大酒店的樓下。他充滿景仰地抬起頭來，仰視著這棟矗立於城市中心的無朋巨廈，然後邁開雙腳，大步向她走了過去。
萬乘大酒店培訓部白天
十幾個與潘玉龍年齡相仿的新員工坐在培訓部的教室裡，全神貫注地聆聽培訓部老師的入店訓辭。
老師：「在全世界很多國家，五星飯店，是現代化城市的地標，是打造上流社會的溫床，是引領時尚潮流的前沿，是高雅生活品位的樣板，是重大政治、經濟、文化活動的場所，是家庭及親友情感互慰的空間，是人類傳統文化和現代科技、世界先進文明與本國民族習俗相融相生的風雲際會之境。飯店，也是我們的人生舞臺，是我們發揮潛能、實現理想的一個壯觀的企業王國……」
潘玉龍和每個新員工一樣，被老師激勵得目光振奮。
萬乘大酒店職工榮譽室白天
在四壁掛滿牌匾獎狀的職工榮譽室裡，培訓部的另一位老師同樣神采飛揚：「我們萬乘大酒店是全國知名的具有國際影響力的五星級飯店，在銀海，我們萬乘大酒店是各國政要、商業鉅子、各界名流的下塌之所。我們的企業精神，就是要向我們的客人提供最優秀便捷的服務，最舒適完美的環境。客人無論何種身份地位、何種膚色國度、何種宗教信仰，只要走進我們的大門，都將被奉為萬乘之尊！」
新員工的視線，全都投向迎面的牆壁，一塊奪目的紅漆牌匾，懸於牆壁的正中，牌匾上潑墨書寫著四個大字——「萬乘之尊」。
萬乘大酒店培訓部教室白天
又一位教官在給新員工授課。
教官：「上一課我們講了萬乘大酒店的員工手冊，這一課，我們講一下萬乘大酒店的獎懲條例……」
萬乘大酒店頂層平臺白天
新員工正在這裡進行佇列訓練。
教官喊道：「稍息，立正！好！今天的佇列訓練到此結束。最後，請大家再重複一遍：萬乘大酒店的十字口訣是什麼？」
新員工們整齊劃一地大聲回答：「儀表!微笑!問候!起立!讓路!」
萬乘大酒店客務部白天
結束了入店教育的潘玉龍和幾個分配到客務部的新員工已經換上了客務部服務生的服裝，開始了部門的專業培訓。
面對站成一排的新員工們，行政樓經理佟家彥做了簡短的開場：
「從今天起，你們就是萬乘大酒店客務部行政樓的一名實習生了。行政樓是飯店最尊貴的vip客人居住和活動的區域，所以，在所有設立行政樓的五星飯店，進入行政樓工作的每一位員工，都要經過嚴格的選拔，都要接受嚴格的訓練!能夠通過這樣的選拔，接受這樣的訓練，是你們的一種榮耀！」
潘玉龍等人挺胸昂首，目光凝聚……
市區某茶室白天
湯豆豆走進一個優雅的茶室，一步三望地往裡走去。最裡面角落裡，早已等候在此的劉迅看到她了，伸手招呼了一聲：「湯豆豆！」
湯豆豆走了過去。
萬乘大酒店頂層平臺白天
潘玉龍和新員工們正在練習「托盤走」。
五星大飯店第五集(5)
首先進行的專案是「低託」，也就是用一個托盤把飲料瓶和盛了水的杯子單手平託在身側，練習行走。緊接著，又練習了「高託」。「高託」就是用托盤把幾塊磚頭單手託於肩部上方，然後訓練腰身的姿態與行走的平穩。
藍天之下，半空之中，從這裡可以眺望整個銀海的城市全貌。技能生疏的新員工們雖然心無旁顧，卻個個走得歪歪斜斜。
教練在一旁大聲吆喝：「腰要挺直，兩肩放平！目光要看前面，脖子不要歪……」
市區某茶室白天
劉迅在跟湯豆豆推心置腹：「我現在啊，正在想辦法幫你爭取把這次初賽的‘個人最佳獎’拿到手。初賽雖然賽完了，可組委會還是準備再搞個儀式，頒幾個個人獎。我就準備給你推薦這個……」
湯豆豆眨巴著眼睛，似懂非懂：「賽完了還頒獎？」
劉迅：「對呀，各個組合的名次是評完了，可個人獎還一個沒頒呢。我最近認識一個比賽的贊助商，回頭你們見見面。這個人可是我好不容易才搭上的！哎喲，這人太有錢了，而且還特別熱心。現在很少有人有興趣贊助舞蹈了，人家有錢頂多也就贊助贊助歌手比賽，或者贊助電視劇什麼的。歌手和電視劇市場空間大呀，回報快呀。現在要找人贊助舞蹈真是難透了，可我還真就找著一個，也不知道為什麼，人家就喜歡這個！」
萬乘大酒店宴會廳後面的一條走廊上白天
新員工們正在進行「滾臺」訓練，一個十二人座的大圓桌面被潘玉龍滾得東倒西歪。
教練在一邊著急：「要善於用力！不對，不對！咳！」
潘玉龍的雙手終於控制不住，圓桌面轟隆一聲歪倒在地上。
潘玉龍吃力地扶起圓臺，教練上來:「靠邊，看我的！」
大家把路讓開。教練雙手撐住圓臺：「注意看動作！」然後雙手交替推動，「轟轟轟」，圓臺平穩地滾了過去。