蹲下身子，笑問，「梨花煩啥呢？」

李薇嘿嘿笑著，不接話。望著這大片竹林中的遍地竹筍，繼續沉思。

她前世有一個好朋友家在桂林，曾吃過她從家裡帶的酸筍子，又酸又香，完全的自然發酵，十分可口，加了辣椒和肉沫炒，那酸辣酸辣的滋味兒別提就有多美妙了。

她努力在腦海中搜尋著朋友說過的醃酸筍的方法。好象是要用泉水，先沉澱一晚上。再將筍子切得大小適中的條或片，晾乾上面的水分，把泉水倒入，下面沉澱的部分不要。再用罐子沿可以盛水的罐子裝起來，邊緣加水，蓋上蓋子，保證不透氣不透風，十五天即成。這中間兒絕對不能掀開蓋子瞧。

泉水倒好解決，自已家後面的溪流之中的水，也清澈得很，礦物元素含量應該也差不到哪裡去，想必應該可以替代。只是那種罐子不知道家裡有沒有。先前也沒注意過。直覺那種罐子應該是個大問題。古代人還沒有真空之類的意識，自然也設計不出那種罐子。要想密封，估計只能用泥巴封口了。

想到這兒，她突然有了精神，她雖然不能自己動手做，但是她有疼她的姐姐們，還有撒嬌的小絕技。

扭著身子從佟永年懷裡下來，小胳膊一揮，很豪邁的用脆嫩小嗓子叫著，「我們挖筍子吧。」

佟永年看她小臉綻開，笑了，彎腰拿起鐵揪，跟在她身後滿竹林跑，她指哪顆，就挖哪顆。

兩人笑鬧著挖了大半晌，春蘭和春柳抬著筐子鑽進竹林中，春柳一眼瞧見挖的遍地筍子，又看佟永年臉色微紅，透著汗意，忙叫，「年哥兒，別挖了。哄這丫頭玩兒，你下那麼大力氣幹啥？」

春蘭放了筐子，走近，把佟永年手中的鐵揪拿接過來，又拉過他的手，只見白晰的手掌心被磨的紅紅的，幾乎要冒水泡的樣子。

臉兒一沉，彎腰朝李薇小屁屁給了她一下子，「見天兒光會變著法子折騰人陪你玩兒。」

春柳一邊撿兩人挖出的竹筍，一邊接過春蘭的話數叨，「可不是。她弄個菜園子，天天叫我們幫著收拾，這會挖筍子，還又得過來幫她收拾。」

李薇咧了咧小嘴，朝二姐春蘭討好一笑，趁她沒直起身子，雙手抱著她的脖子，朝她的粉臉上「吧嘰」親了一口，又甜甜糯糯的叫了聲二姐。春蘭臉上繃不住，扭過頭「撲哧」笑了。

佟永年抹了把額頭上的細汗，蹲下身子，指著自己的臉，「哥哥給挖了半晌的筍子，梨花也親哥哥一下。」

李薇糾結了一下，翻著白眼兒，「你是男娃兒」果斷轉頭，邁著小短腿兒朝三姐跑去。

春蘭愣了下，笑出聲來。春柳笑得更大聲，迎著跑過來的李薇，一把把她抱在懷裡，「小精怪，你才大多點兒」

李薇回頭笑嘻嘻的看著臉色略紅的佟永年。

春蘭春柳把兩人挖的筍子撿了滿滿一大筐子，合力抬著往院中走。李薇跟在後面兒心頭一陣的感慨，真不知道她幾世才能修來這樣的福氣，給她這樣的好家人，好姐姐。

雖然這些筍子在姐姐們眼裡，除了餵驢之外，沒有多大的用處，可還是抽時間陪著她玩鬧。

再回頭看看跟在身後，臉上汗意未消的佟永年，朝他揮揮小手，笑得更開懷。

用過午飯後，春桃看著春蘭春柳剛抬回的一大筐子筍子，還有前兩天剛挖好的一大堆，堆放在草屋裡，跟春蘭嘀咕，「這麼大堆筍子餵驢可惜，吃又不好吃。」

又揚聲朝東屋喊著，「年哥兒，再跟梨花玩，少挖些啊。」

佟永年應了一聲。

李薇坐在大杏樹下，短胳膊抱著小短腿兒，正在盤算著如何跟大姐張口，聽她叫喊，忙溜下塌，嘴裡叫著，「大姐，別把我的筍子餵驢。」

她氣喘吁吁的跑到跟前兒，仰起臉兒看著春桃，拽著她的衣襬撒嬌，「大姐，下晌咱玩醃筍子行不？」

春柳聽見，在院中又喝斥她。

春桃想了想，下晌倒也沒什麼事兒。且田裡馬上就要忙了，一旦開忙，又丟下梨花一個人，怪可憐的，便蹲下身子，拽她的小鼻子，「好，還讓梨花指揮著，好不？」

李薇心裡頭大樂，高興的點頭，轉身走到草屋門口兒，雙手掐小腰叫著，「二姐三姐四姐年哥兒下晌咱醃筍子咧」

她說話早，現在小嘴巴十分的利索，小嗓子脆嫩，在院中傳得老遠。逗得幾人齊聲笑起來。

大山和柱子正巧來找佟永年玩兒，在院門口聽見，喊著，「梨花，讓我們醃不？」

李薇心說，缺什麼來什麼，現成的幫手自然要用的。小胳膊一揮，一副恩赦的模樣，「行，讓你們醃」

春柳衝過來要打她的小屁屁。李薇咯咯笑著，朝佟永年跑去。

等這些人剝好了筍子，李薇讓大姐幫著洗淨，每根筍子對半切好，又磨著二姐把家裡頭她娘夏天下大醬的大肚罈子找了出來，洗乾淨，放在太陽底下曬著。拿著要自己醃不讓她們動手的藉口，把剛幫她剝筍皮的一眾人都趕走，只留春桃幫著她。

春桃知道小妹與村子裡的小娃兒不同，自小就喜歡玩些稀奇古怪的，便由著她鬧。

切好了筍子，按照她的要求從缸裡舀了些水倒進晾乾的罈子裡，把晾去水分的筍子條放進去，蓋上蓋子，弄了泥巴把大肚罈子封了厚厚的一層。笑著問她，「這就好了？」

這個過程李薇因太過投入，忘記了找個藉口，好在春桃習慣了她的精怪，再者李薇指揮著醃菜的過程倒與何氏下大醬的流程差不多，就這麼著春桃心裡頭雖奇怪她記得清楚，倒也沒有太過吃驚。

「好啦。」李薇點頭，看大姐額上因這一通忙活，已出了一層細汗，心裡很過意不去，忙去端盛水的瓦盆，甜甜的叫了聲，「大姐洗手。」

她的小臉兒因用力憋得通紅，春桃緊趕走兩步，接過來，把手洗乾淨，帶著水按她的額頭，「你個小丫頭，見天兒會給我灌湯。」

額頭上的乍然涼意讓李薇抖了一下，嘻嘻笑著往春桃懷裡靠。

入至傍晚何氏歸家，小春杏把梨花非要玩什麼醃筍子的事兒添油加醋的事兒說了一遍，惹得何氏又笑又氣，直點她的小腦袋，繃著臉兒訓斥，「不給幾個姐姐找點事兒幹，你不就甘心」

李薇嘿嘿笑著，又抱著她孃的脖子撒嬌。

入夜，她躺在炕上腦海中反覆過著下午醃筍子的步驟，確定整個過程中，大姐沒沾過丁點油，又確認那筍子是全部晾乾水份才下進去的，又想了一遍兒封口的過程，確認是封得很嚴實。

這才放下心來。滿懷希望的入睡，希望她可以一次成功，做出史無前例超級無敵好吃到暴的酸筍子來。

關於文中的酸筍做法，是好朋友說給我聽的，嘻嘻，這種酸筍子是不需要放鹽的。

另感謝：夏天的隱、持加恆、春天楊柳、馮勤、書友080518105012956兩位同學滴粉紅。

感謝：禾熙同學滴平安符、瑪莎、陌洛殤顏、羽化外仙同學滴粽子。