第二百七十章 出人意料的考題

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方御廚朗聲說道:「今天是決賽第一輪,規則很簡單,用豆腐做主料,任意挑選食材做配料,製作出三道完全不同的菜式來即可。這邊桌子上有各種食材,需要什麼一個個上來領。時限是一個時辰。」

這個出人意料的考題,讓寧汐也頗為意外。稍一思忖過後,也上前領了一堆食材回來。期間,總有兩道目光有意無意的在她身上流連。

不管大皇子是什麼來意,可對她的興趣顯然出乎意料的濃厚……

寧汐輕輕的點頭。不用張展瑜提醒,她也想到這一層了。

豆腐營養豐富,物美價廉,是最常見的食材,也是平民百姓的飯桌上最常見的家常菜餚。不過,到了廚子們的手中,加以各種食材作料調味,豆腐就是一道真正的美味。寧有方擅長烹飪豆腐,零零總總不下數十種做法。寧汐自然也是個中好手,稍微想了想,便決定好了三道菜式。

這道菜做法簡單,可對火候和油溫的把握要求極高。過嫩過老都會失了味道。而且趁熱吃味道最佳。

做這道菜,需要選用嫩一些的豆腐。瘦肉少許,好的豆瓣醬自然也是必不可少的。先在鍋中放油,油熱了之後,放入瘦肉末豆瓣醬生薑末蒜末時煸炒,然後加水,再放入各式調料,最後放入切好的豆腐丁,再從大火換到小火,燜片刻入味。

最後一道,卻是寧汐最拿手的薺菜豆腐丸子了。

做好的薺菜豆腐丸子,顏色青嫩,散發出淡而不絕的香氣,令人垂涎欲滴。

認真做事的女子別有一番美麗,那種美麗,和精心雕琢搔首弄姿的美麗截然不同。卻更讓人移不開視線。

上官遠一直暗暗留意著大皇子的一舉一動,見狀暗道不妙。大皇子從頭至尾都在留意著寧汐的動靜,該不是看中寧汐了吧……

大皇子含笑點頭:「本王以前確實沒見過這樣的場面,倒是別有一番新鮮滋味。」上官遠一直頗得皇上器重,大皇子對他還算客氣。

侄女?大皇子果然來了興致,瞄了不遠處的紫衣少女一眼。

見慣了各色美人,大皇子對上官燕並無驚豔之感,倒是對她熟稔異常的掂勺動作很感興趣。忽的笑著問道:「上官御廚,你的侄女學了不少年的廚藝吧」