寧有方等了半天,見寧汐還在抻面也有些奇怪了這面已經夠筋道了,不用再抻了吧」這麼硬的面,待會兒只怕擀皮都擀不動了。
寧汐笑而不答,又費力的將麵糰抻了幾個來回。等硬硬的麵糰被壓成了半圓狀,才算告一段落。緊接著,又將半鍋雞湯放進鍋裡,在雞湯裡放入切好的香菇竹筍木耳,等雞湯開了之後,才一手託著麵糰一手拿著鋒利的菜刀站到了鍋邊。
她這動靜實在太新鮮了,不僅是寧有方,就連別的廚子也忍不住探頭張望。誰見過這麼做麵條的?連皮還沒擀,不會是打算就這麼一坨面放進鍋裡吧
寧汐微微一笑,右手拿刀飛快的在麵糰上動作了一下,一塊長長薄薄的面片就飛入了熱騰騰的雞湯裡。接著第二刀第三刀第四刀……
一開始動作還不算快,到後來,寧汐運刀如飛,廚子們根本看不清刀在哪裡,只看見不斷的有面片飛入鍋裡,麵糰在慢慢的變小。大大的鐵鍋裡,漂浮著滿滿的白白的面片。
到了最後,麵糰只剩下拳頭大小,刀實在削不下去了,寧汐才停了手。用勺子在鍋中攪拌片刻,又放了一把嫩嫩的小青菜。再放鹽調味。
等面片熟了,盛在白底青花的瓷碗裡。白白長長的面片暗紅色的香菇黑色的木耳白色的竹筍配著翠綠的青菜,別提多誘人了。那撲鼻的香氣更是把人的饞蟲都給勾出來了。
寧有方讚不絕口汐兒,麵條這麼做我還是第一次見。」
寧汐不無得意的笑道這是用刀削出來的面,不能叫麵條了,得叫刀削麵。」這名字雖然有點怪怪的,可又異常的貼切。
寧有方想了想,也笑了這名字不。」
鍋裡的刀削麵上桌之後,還剩了不少。寧汐找來一摞小碗,盛好之後,笑眯眯的喊道薛伯伯,你忙了半天,一定餓了吧先來吃一些墊墊肚子。」
薛大廚也不推辭,笑著走了,站在鍋邊便吃了起來。
雞湯的香濃不必細說,各式配料也是以鮮香為主,混合到一起,滋味自然美妙。那面片和平時所吃的軟軟的麵條完全不同,特別的筋道,吃起來別有一番滋味。
薛大廚邊吃邊點頭,一連誇了幾個好。寧有方也美滋滋的吃了一碗,竟然也沒追問寧汐是從哪兒學來的新花樣。
事實上,寧汐從做學徒開始就和別人不一樣。她從不拘泥,做菜的時候靈感極多,往往靈機一動,就把寧有方教的菜式改動一番。成了全然不同的新菜式。
寧有方對這一點自然是很欣賞的。一個真正的好廚子,必然有的獨到之處。寧汐的靈氣,正是她身上最最可貴的地方。照這樣下去,不出幾年,寧汐的廚藝就會超過他了
他們兩個吃的香甜,別的廚子不免暗暗咽口水。
寧汐和別的廚子不熟悉,便只端了一碗遞到了張展瑜的面前張大哥,你也一定餓了,來嚐嚐我的手藝。」
這份另眼相看,讓張展瑜的心裡甜絲絲的,笑著接過了麵碗,慢慢的吃了起來。
寧汐忍不住打趣道你吃的這麼慢?是不是嫌我做的面不好吃?」
張展瑜笑了,俊朗的眉眼舒展開來哪兒的話。我吃的慢,是因為這面太好吃了。我捨不得吃。」最重要的,是因為這碗麵是她親手做的,他當然要慢慢的品味。
那份濃濃的情愫從張展瑜的眼底不露出一點點。
寧汐的心裡一顫,腦海裡忽然掠過另外一張俊臉,心裡浮起淡淡的苦澀。
他的喜歡,他的許諾,都是真的。可是,她卻不敢奢望今後的相守。前世她受盡情傷,早已遍體鱗傷,再也沒力氣轟轟烈烈的愛一場。
如果結局早已註定,再多的奢望也只是痴心妄想。與其將來傷心傷身,還不如……還不如早些了斷了……
寧汐垂下眼瞼,眼中閃過一絲痛苦。
張展瑜一愣,忙丟下碗湊了,關切的問道汐妹子,說的的好好的,你這是了?哪兒不舒服嗎?」無錯不跳字。
寧汐定定神,抬頭笑道沒,就是有些累了。」眼前的這個朝夕相處的男子,時時刻刻把她放在心上。她不是鐵石心腸,自然會感動。
張展瑜這才鬆了口氣,見寧汐直直的看著,忽然有些莫名的窘迫,不敢直視再那雙晶瑩的眸子。隨意的扯了個理由我、我還有事情沒做完,先忙了。」
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