收費章節(12點)
容瑾輕描淡寫的答道:「我之前不是跟你說過了嗎?那兩本食譜是我用書跟人換來的。你就別放在心上了。」
這話乍聽沒什麼,卻經不起仔細推敲。
那食譜上字跡異常的清晰,顯然寫了沒多久。能寫出這麼詳細食譜的人,必然是名震一方的廚子。可哪一個廚子肯將自己壓箱底的東西輕易的寫出來就為換幾本書?如果對方是於夫子那樣博學多才的人倒也罷了。可做廚子的能有幾個有這樣高雅的愛好?這樣的說辭分明是敷衍她的吧
那兩本食譜看似輕飄飄的,也不知容瑾費了多少心思才得來。比金銀可要貴重多了……
寧汐咬著嘴唇,半晌才輕輕的說道:「總之,謝謝你了。」
如果是別的,她大可以推辭不要。可容瑾實在太狡猾了,偏偏送了兩本食譜來,看準了她根本拒絕不了這份禮物。這個人情無論如何是要記下了
以容瑾的聰明,怎麼可能看不出寧汐情緒的波動?
容瑾笑了笑,隨意的應道:「好了,我得過去了。待會兒一定好好嚐嚐你親手做的兩道菜餚。看看你這些日子有什麼進步。」
寧汐抿唇一笑,俏皮的應道:「那你就等著大飽口福吧」語氣裡滿滿的都是自信,小臉晶瑩的似能放出光來。
容瑾深深的凝視寧汐一眼,卻沒時間再閒扯了,點點頭便離開了廚房。
容瑾一走,寧汐頓時鬆了口氣,打起精神忙活起來。先將醃漬好的蝦下油鍋炸至五成熟。至於雞肉丁,則要炸到六成熟。火候的把握十分重要。寧汐絲毫不敢大意,全神貫注的盯著油鍋,眼都不肯眨一下。
等一切準備妥當,酒席正好開始了。趙芸邁著輕快的步子走了進來,笑著說道:「寧汐妹子,寧大廚讓我來告訴你一聲,現在可以開始動手做菜了。」
寧汐點頭應了,換了口乾淨的鐵鍋,利落的放油熱鍋,撒入蔥姜爆香,再將炸過的蝦放入鍋中,熟稔的翻動幾下,再放入之前做好的醬汁和各種調料入味,起鍋之極撒上香菜倒入辣油,香辣蝦便做好了。
趙芸不是第一次看寧汐做菜了,可每一次看都有驚豔的感覺。那一連串流暢熟稔的動作,靈巧又悅目,那專注的眼神心無旁騖的俏臉,更是美的無法用言語形容。好在寧汐堅持不要二了。若是有年輕男子在一旁,不被她這副樣子迷住才是怪事。
趙芸想著想著,笑了起來。
寧汐忙裡偷閒的問了一聲:「趙姐,你笑什麼?」趙芸比她足足大了八歲,做事仔細穩重,和寧汐相處的很是融洽。彼此說話便隨意多了。
趙芸忍住笑,一本正經的說道:「我在笑你,生的這麼標緻,不在家裡好好待著,偏要來做廚子。又是油煙又是勞碌的,太辛苦了。」
寧汐笑著調侃回去:「趙姐,你就別說我了。你不也很辛苦麼?嫁了人不在家裡相夫教子,偏偏到酒樓來做事,虧你的相公捨得。」天天跑來跑去的端菜收拾桌子,可不比做廚子輕鬆多少。
隨意的一句話,卻戳中了趙芸心裡的痛處,笑容頓時淡了下來。旋即若無其事的扯開了話題:「我這就去問問,現在能不能上菜。」說著,匆匆的走了。
寧汐暗暗後悔起來。瞧趙芸這個反應,分明是有些隱情。也不知道自己剛才哪一句話說的不妥當了……
不過,此時也沒空多想這些。先把正事做完要緊。
香辣蝦全部做完之後,寧汐開始做辣子雞。風乾的紅尖椒,整整堆滿了一盆,下鍋用油爆熱爆香,一股嗆人的辣味迎面撲來,迅速的在廚房裡瀰漫開來。等閒人絕對受不了。
寧汐卻是面不改色,又放入花椒,那辣味裡頓時又多了股沖人的香氣。最後再將炸熟的雞肉丁放入,迅速的翻炒幾下就可以出鍋了。
趙芸來回的跑了幾趟,把菜都上了桌。等一切忙完了,才算消停下來。
寧汐又去了寧有方的廚房裡幫著打下手。寧有方本捨不得她過分的辛苦,可寧汐動作靈巧熟稔,比那兩個二廚可要強的多了,多了她之後,做菜的速度都快了不少。
寧有方做的四道菜裡,有一道魚翅,一道熊掌,一道鹿筋,還有一道燕窩。越是名貴的食材,做起來越費心思。寧有方有心一展身手,將壓箱底的本事都拿了出來,做起來分外的精心。等所有菜式都忙完了,寧有方早已出了一身的汗。
寧汐忙拿了毛巾細細的替寧有方擦汗。
寧有方享受著女兒的細心體貼,邊說道:「菜上的差不多了,不知道貴客們吃的合不合口。」他身為主廚,不僅要考慮自己的那幾道菜式,還要兼顧別的廚子做的菜式,著實勞心勞力。
寧汐笑著安撫道:「爹,你放心好了。這樣重要的宴席,哪位大廚也不會怠慢的。」