第一百五十一章京城貴女

此言一齣，眾人都是一愣。

肯包場的，當然都是貴客，出手很慷慨。酒樓有這樣的客人，自然是好事。二樓被包場倒是常有，可三樓的雅間卻是極少有這樣的事情。到底是哪位京城貴女如此的大手筆？

更奇怪的是，這位貴客居然指定寧汐做菜。寧汐雖然偶爾也動手做菜，可畢竟還沒正式出師呢！

寧有方忍不住問道：「是哪位府上的小姐？」

孫掌櫃咳嗽一聲：「是張府的大小姐。」

張府大小姐張敏兒？寧有方一愣，心裡忽然有一絲不妙－的預感，反射性的看向寧汐。

寧汐心裡也是一個咯噔。又是包場又是指名讓她做菜，這個張敏兒似乎來意不善啊！

孫掌櫃為難的嘆道：「汐丫頭還沒出師，這樣的要求確實有點強人所難。不過，來者是客，我也實在找不出什麼理由拒絕。」開門做生意，總要應付各種各樣的客人。像這樣的貴客，自然不能得罪。

寧汐笑了笑：「既是這樣，那就由我來做這桌宴席好了。」兵來將敵水來堰，她倒要看看張敏兒今天到底要怎麼樣。

孫掌櫃鬆了口氣，忙笑道：「張大小姐派人來吩咐過了，說是照我們鼎香樓最高規格的宴席上菜。」

鼎香樓最高規格的宴席，是十兩銀子的席面。平日裡都是由寧有方動手。寧汐自然沒做過這樣規格的宴席，可寧汐絲毫沒有慌亂，笑吟吟的點了點頭。

等孫掌櫃走了，寧有方才皺起了眉頭：「汐兒，要不這樣吧！菜餚由我來做，到時候報你的名字就是了。

寧汐挑眉一笑：「爹，你是擔心我應付不來嗎？」語氣裡滿滿的都是自信。

寧有方啞然失笑，也覺得自己多慮了。

寧汐的廚藝精進之快，連他都這個師傅都咋舌不已。比起自己來或許還差點火候·可卻又多了份靈氣。偶爾琢磨出的新菜式，甚至連他也有驚豔的感覺。應付這些嬌貴的千金小姐肯定沒問題。

寧汐打起精神準備了起來。選單自然要重新擬定，把自己拿手的菜餚都添上，還得準備幾道「壓軸」的菜式。別看只有一桌·可卻足夠寧汐忙活的。

張展瑜本來打算來幫忙，被寧汐笑著婉拒了：「張大哥，只有一桌客人，我能應付的。」她可是打算著以後要專門負責三樓的宴席的，這點陣仗就算磨練自己了。

張展瑜只得笑道：「需要幫忙的時候你喊一聲就行。」

寧汐笑著點頭，又低頭忙活起來。

花式冷盤是她的拿手好戲，今天成心要在張敏兒面前露一手·自然做的更加用心。八道冷盤花式各異，齊齊的放在一起，卻又有種整齊的美感。

跑堂的趙芸過來端菜的時候，簡直歎為觀止：「寧汐妹子的手可真是太巧了，這樣的菜餚端上桌去，誰能捨得動筷子啊！」

寧汐抿唇輕笑，問道：「客人都來了吧！」

趙芸笑著點點頭：「都來了。」想了想，又補充了一句：「王小姐也來了。還有容府的四小姐。」

王嬌嬌和容瑤？

寧汐若無其事的笑著點點頭。王嬌嬌倒是鼎香樓的常客·可容瑤卻從沒踏足過鼎香樓一步。今天竟然都來了······

寧汐沒有繼續再多想。做菜的時候，一定要集中所有的注意力，心無旁騖才能做出真正的美味佳餚。不管這些嬌貴的千金小姐打算要做什麼·對她來說，最要緊的是要做出讓人驚豔的美味來。

考慮到女子的口味，寧汐特地準備了幾樣精緻的湯品和點心。一道五香杏仁，一道金糕卷，一盤蜜餞小棗，還有用清火慢燉出的紅豆羹。

等菜式都上齊了，已經是一個時辰以後的事情了。

最後一道菜餚被端走了之後，寧汐才鬆了口氣。這才發現自己的額頭滿是汗珠。剛想用袖子擦拭，一條擰過的溫熱毛巾出現在她眼前。

寧汐笑道：「謝謝張大哥。」隨手接過毛巾，細細的擦了臉。還沒等她休息片刻·趙芸就匆匆的跑了過來：「寧汐妹子，客人們請你過去呢！」

寧有方和張展瑜一起看了過來，眼裡流露出擔憂。

寧汐安撫的笑了笑：「不用擔心，我去去就來。」她又不是沒應付過難纏的客人。連容瑾那樣口舌犀利毒辣的，她都沒膽怯過。這些嬌貴的千金小姐們，總不會比容瑾更難應付吧！