第一百一十八章 酸溜溜

第一百一十八章酸溜溜

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寧有方右胳膊受了傷,不方便夾菜。阮氏看了心疼,便將每道菜都夾一點,遞到寧有方的嘴邊。

寧有方本有些不好意思,可今晚這桌宴席非常重要,關係著明天是否讓寧汐代替自己去百味樓挑戰薛大廚。他可得收斂心神,好好的挑一挑毛病才行。

這麼想著,寧有方倒是自然多了,張口吃了阮氏遞到嘴邊的菜餚,仔細的品味咀嚼,忍不住點了點頭。

如果不說,誰也不會想到十三歲的女孩子能做出這樣美味的菜餚吧!

陸子言邊吃邊使勁的誇道:「寧汐妹妹的手藝可真是越來越好了。」

越來越好?容瑾斜睨了他一眼,似笑非笑的反問:「表哥,你以前常吃寧汐做的菜嗎?」

陸子言被問住了,尷尬的笑了笑。寧汐一直給寧有方打下手,從來沒正式的做菜上桌,他自然沒吃過……

寧有方笑著打圓場:「等會兒海參做好了上來,兩位少爺可要好好嚐嚐。」

陸子言巴不得有人扯開話題,忙笑著接道:「那是當然。」

說笑間,小安子精神抖擻的端著一個盤子過來了:「蔥燒海參來啦!」尾音拉的長長的,倒是頗有幾分跑堂的風采。

眾人頓時來了精神,一起凝神看了過去。

暗褐色的海參整齊的排列在盤中,上面只有幾段蔥白。顏色油亮,蔥香四溢,色香俱全。就這麼看著,便讓人忍不住咽口水。

小安子殷勤的介紹道:「這盤蔥燒海參看著簡單,做起來可真費事。寧姑娘忙活了半天才做出來的,大家快些趁熱嚐嚐。」

容瑾忽的笑了,不無揶揄的說道:「小安子。以後鼎香樓開業了,你就去做跑堂好了。在我身邊伺候實在太埋沒你的天分了。」

小安子頓時苦了臉:「少爺,你可千萬別不要奴才啊!」

眾人都被逗的哈哈大笑。紛紛伸出筷子夾了海參放入口中。

嗯,又香又滑,鹹中透鮮。口感醇厚,滑入喉嚨之後。猶有餘甘。那股淡淡的甜香繞著舌尖打轉,久久不散。

各人都在細細的品味著口中的美味,一時之間,竟然無人說話。

小安子迫不及待的追問道:「少爺,味道怎麼樣?」

容瑾慢悠悠的瞄了他一眼,小安子立刻住了嘴,乖乖的回廚房繼續端菜去。

陸子言終於回過神來。讚不絕口:「寧汐妹妹的手藝實在太好了,這道蔥燒海參實在太美味了。」

寧有方的眼裡滿是笑意,顯然也頗為滿意。就算讓他動手,做出來的味道也不會更好了。然後,各人不約而同的一起向容瑾看去。等著容瑾點評幾句。

容瑾卻淡淡的笑了笑:「還有一道海參才對吧!」

寧有方立刻明白了他的話外之意,笑著點頭:「嗯,還有一道涼拌海參。」

涼拌海參?容瑾微微挑眉:「哦?海參還可以做涼拌菜嗎?」一般來說,海參都是紅燒和煨湯為主,涼拌菜似乎不登大雅之堂啊!

寧有方笑道:「天氣燥熱,涼拌的菜餚多了份清爽。更能勾起人的食慾。我也是反覆比較之後,才決定做涼拌海參的。」語氣裡滿是自信,顯然對接下來的涼拌海參充滿了信心。

容瑾嗯了一聲,不再多說。

陸子言卻忍不住問道:「寧大廚。涼拌菜會不會顯得太隨意了?」平時倒也罷了,可這是要拿去和薛大廚比試的菜餚,怎麼著也該做的精緻點吧!

面對他的質疑,寧有方只是笑了笑:「待會兒東家少爺嚐嚐就知道了。」寧汐一直做冷盤,做起涼拌菜來自有獨到之處。

在眾人的翹首期盼中,涼拌海參終於來了。

冷盤向來是寧汐的拿手好戲,這一次當然也不例外。涼拌海參剛一亮相,就讓眾人驚豔不已。

味道什麼的暫且不知道,光看盛放涼拌海參的冬瓜盅就讓人拍手叫絕了。

削了皮的冬瓜潔白如玉,被寧汐的妙手雕刻成了碗碟模樣,裡面盛放著涼拌海參,只看一眼就覺得沁人心脾的涼爽。青色的冬瓜皮雕出精美的圖案,放在盤子的四周,更添了幾分雅趣。

在燥熱的天氣裡,忽然看到這麼一盤精緻的涼拌菜,果然口舌生津很有食慾。

陸子言嚥了口口水,率先夾了一塊放入口中。那鮮嫩爽滑酸中帶甜的滋味頓時把他征服了,搖頭晃腦的嘆道:「好吃,實在太好吃了!」

容瑾眼裡閃過一絲笑意,也夾了一塊送入口中,緩緩咀嚼品味,動作優雅之極。