這一番話軟中帶刺，直直的戳中了王麻子的心裡。

王麻子的臉青一陣紅一陣，暗暗咬牙切齒，臉上卻還得擠出笑容來。只是那笑容實在說不上好看就是了。

寧有方看著，心裡別提多痛快了，卻故意瞪了寧汐一眼：「汐兒，你一個姑娘家，說話別這麼刻薄。快些給王伯伯賠禮道歉。」眼裡分明還有笑意。

寧汐心裡偷樂，臉上卻立刻收斂了笑容，一本正經的說道：「王伯伯，我人小不懂事，想到什麼就說什麼，還請您別放在心上！」

王麻子被擠兌的滿肚子窩火，卻也拉不下臉和一個小姑娘做口舌之爭，輕哼了一聲扭過了頭去。

眾人看在眼底笑在心裡，這個王麻子也太不識趣了。

寧有方如今風頭正勁，又得東家老爺看重，寧願分一成乾股給他也要將他留在太白樓。想也知道，今後這太白樓就徹底是寧有方的天下了。但凡有點眼色的，都該懂現在該怎麼做才對……

「寧老弟，你這生病剛好，別太累著了。有什麼事儘管交代一聲，由我們幾個做就是了。」胡老大果然最是圓滑世故，這番話聽的人舒坦極了。

寧有方笑了笑：「不用歇，我都歇了這麼多天了，現在滿身的力氣，就等著做事了。」

甄胖子湊趣的笑道：「前幾天不知多少客人指名要吃那道蟹粉魚翅，今天你既然來了，就等著忙活吧！」

話音剛落，就見孫掌櫃笑呵呵的親自過來了，親熱的拍了拍寧有方的肩膀：「寧老弟，你今天可有的忙了。剛才有位客人來定了兩桌宴席，指名要你做菜。對了，一定要有乾燒魚翅和蟹粉魚翅。」

寧有方立刻打起精神應了。

孫掌櫃又笑道：「對了，差點忘了告訴你。打從今兒個開始，但凡是指名要你做宴席的，要加二兩銀子。」

寧有方一愣，反射性的說道：「這價格不會太高了？」太白樓的宴席價格本來就貴，再加二兩銀子，可就更貴的離譜了。這還有客人肯來吃嗎？

孫掌櫃露出狡黠的笑容：「貴一點也是理所當然的。要不是寧老弟肯留在太白樓，現在已經到四皇子殿下的府上做廚子了。這洛陽城裡的貴人們就算花再多的銀子，也吃不到你做的菜餚了不是？」

所謂水漲船高，抬價是必須的。吃的起五六兩銀子宴席的客人，根本不在乎再多這二兩。反而會更加趨之若鶩。這也是做生意的一種手段啊！

當然，前提條件是大廚的名氣要足夠響亮才行！

寧有方很快的明白過來。又是激動又是忐忑，既為自己的名氣暴漲高興不已，又暗暗擔心著客人會不買賬。

要是到時候指名讓他做宴席的客人寥寥無幾，他這臉還往哪兒放？

當著眾廚子的面，這種洩氣話無論如何也說不出口。可一到了小廚房裡，寧有方的笑容頓時收斂了大半。

寧汐稍微一思忖，便猜出了寧有方的心思，忙笑著安撫道：「爹，你就別擔心了。孫掌櫃既然敢抬價，肯定是有把握的。」

寧有方苦笑一聲：「他有把握，我可沒把握。要是生意不如以前，我可就丟人了。」

寧汐笑著給寧有方鼓勁：「爹，你要對自己的手藝有信心。肯定會有很多客人搶著來捧場的。到時候一天來個十幾桌，只怕你連忙都忙不過來呢！」

寧有方啞然失笑，深呼吸口氣點點頭：「好，我也等著這一天！」

父女兩個對視一笑。

接下來也沒時間說閒話了，得為中午的兩桌宴席開始做準備了。

寧有方分外仔細的處理的魚翅，忙的連抬頭的時間都沒有。寧汐則忙著切菜，至於冷盤和配菜的活兒，當然還是張展瑜的。

還沒等完全準備好，就見來福急匆匆的跑了過來，氣喘吁吁的說道：「寧大廚，孫掌櫃讓我來告訴你，剛才又有客人來定宴席了。指名讓你做菜。說是照八兩銀子的桌席預備著。」

寧有方眼睛一亮，答應的分外乾脆。這對他來說，可是個不折不扣的好兆頭啊！

再接下來，寧有方開始頭痛了。

「寧大廚，又有一桌客人來了……」

「寧大廚，孫掌櫃說了，這桌客人實在推不掉，說是寧願多等一會兒……」

他一個人的精力有限，好的菜餚又費事費工，滿打滿算也最多忙個三四桌而已。再多可就忙不過來了。偏偏有的客人是推也推不掉。

這麼一來，寧有方整整忙了幾個時辰，下午幾乎連休息的時間都沒有，晚上又接著忙活。一天下來，累的手腳發軟。