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身為太白樓的主廚,寧有方享受的待遇自然最高。
廚房特別的寬敞,鍋灶用具都是最好的。長長的桌子被擦的光可鑑人,幾張椅子也放的極為整齊。
靠牆放著的木櫃裡,放著精緻的碗碟,都是正宗的官窯出品。另一個櫃子,則放了各式貴重食材。細細看去,寧汐竟是一小半都不認識。
寧有方到了這兒,立刻抬頭挺胸不無驕傲的問道:「這兒怎麼樣?」
寧汐由衷的讚了句:「比我想象中還要好的多呢!」本該油膩膩的廚房卻保持的這般乾淨,真是不容易啊!
寧有方咧嘴笑了,滿臉的自得和驕傲。
阮氏也是第一次來這裡,好奇的打量了片刻,忍不住問道:「你一個人能忙的過來嗎?」這麼大的地方,光是收拾也頗費些功夫吧!
寧有方笑著應道:「孫掌櫃給我配了一個跑堂的,兩個打雜的,還有一個二廚專門切菜配菜。忙是忙了點,不過,還能應付。」手下這麼多做事的人,做主廚果然風光的很。
正說著話,一個跑堂模樣的十六七歲的小夥子跑了進來,笑著喊道:「寧大廚,孫掌櫃讓我來和你說一聲,今天煩請你做上兩桌,都是前兩天就預定下的。照著五兩銀子的桌席準備就行。」邊說邊忍不住向寧汐看了過來。
十一二歲的小姑娘,穿的極為樸素,可那張俏生生的笑臉卻異常的鮮嫩水靈,讓人看了一眼便移不開目光……
寧有方咳嗽一聲,很自然的上前一步擋住那個跑堂的目光:「好了,來福,我知道了。我這就做準備。等客人一到,你就通知我一聲,免得耽誤了上菜。」
跑堂的來福訕訕的笑著應了,念念不捨的收回目光,又跑了出去。
寧汐前世便是個少見的美人兒,對這類驚豔的目光早已司空見慣。心裡卻不免暗暗唏噓起來。
如果可以,她寧願長的平凡普通些,不要那麼的出挑。
自古紅顏多薄命,生活的幸福與否,其實和容貌並沒有太多的關係。
寧有方和阮氏自然不知道寧汐心裡的唏噓感慨,心裡俱是暗暗的驕傲不已。女兒生的漂亮聰慧,也難怪來福看的捨不得眨眼了呢!
寧有方笑著說道:「你們兩個在這兒隨意轉轉,我得開始忙活了。」
五兩銀子足夠普通之家幾個月花用的了。能定這麼高規格桌席的客人自然來頭不小,得拿出看家本事才行。
寧汐立刻笑著說道:「爹,我是來跟你做學徒的,當然得好好看你怎麼做菜才行。對了,我還要讓你和娘看看我的本事呢!」
寧有方啞然失笑,隨口哄道:「好好好,你高興就好。」說著,便揚聲喊道:「張展瑜,快些過來。」
話音剛落沒多久,一個十八九歲的男子便匆匆的跑了過來。
寧汐忍俊不禁的笑了起來。這下她可總算明白為什麼做廚子的都是大嗓門了。隔著這麼老遠嚎一嗓子都能讓人聽見,聲音不大可不行啊!
張展瑜就是跟在寧有方身邊做事的二廚,平時專門負責切菜配菜還有冷盤。寧有方簡單的吩咐幾句過後,張展瑜便點頭應了,低頭忙活起來。