第2章 松浦勝人

看著濱崎步小女孩獻寶似的不停的介紹著她精心佈置的一切,金秀一在暗中點了點頭,這種樂觀豁達的心態就是濱崎步在壓力巨大互相傾軋的日本藝能界,紅得如此之久的主要原因吧。要知道日本藝人每年的自殺人數更在韓國之上。這裡的生存更加艱難,尤其是那種比韓國還要嚴重的重男輕女思想。

看著依舊活力四射開朗大方的女孩,只有身在娛樂圈裡的人才能知道她所受到的巨大壓力吧。也許正是她這種逆境求生的健康心理和外在的快樂表現,才使得喜新厭舊,貪得無厭,淡薄無情的日本人在如此長的時間裡一如既往的喜愛著她,擁戴者她。日本音樂女王的稱號,她當之無愧。

一邊聽著女孩嘮叨著訴說與她有關的一切,包括在影視圈的不如意,不陪導演上十次床以上,那是連角色都不會有的,她的一個朋友陪導演和製片一起玩3p幾十次,才獲得了一次出演配角的機會,但是卻沒人欣賞,只好繼續沉淪,到最後吸毒過量而亡。

她也感到對未來的恐懼和迷茫,男友長瀨智也幫不上一點忙,只會找她發洩身體的慾望。久而久之濱崎步的危機感覺越來越強烈。

而且由於作品都不太受歡迎,使她很快便感到灰心,並經常於涉谷街頭購物消磨時間和唱卡拉ok,也是這段時候,磨練了濱崎步對人生許多的看法。

當時,她的唱片公司對員工的管理十分嚴格,禁止員工外出打工,於是濱崎步便託朋友,在朋友家開的公司打工,但收入也未如理想,點餐也要跟朋友對分。踏進97年,濱崎步的名字彷佛人間蒸發了一樣,在日本藝能界完全消失,但這亦不代表濱崎步的演藝生涯已經終結。

在此時,她被當時仍為音樂製片人的松浦勝人(日本艾迴音樂創辦人之一,現為該公司社長。)發掘,並簽下一份試音合約。然而在初期,她因為感到歌唱訓練苦悶而萌生放棄想法。及後,她被松浦勝人轉送到美國紐約繼續培訓,並準備再次出道。與此同時,在松浦勝人的建議下,她亦開始嘗試作詞。

這才有了大紅大紫的亞洲天后,「平成三大歌姬」之一(三大歌姬為濱崎步,宇多田光,倉木麻衣),世界超級明星濱崎步。初出道時曾以「濱崎來美」為藝名,直到95年改成「濱崎步」,97年被艾迴社長松浦勝人發掘,並鼓勵她創作,送她到美國進行歌唱訓練,對她而言,松浦勝人除了曾為她緋聞男友,更是她的伯樂。

所以要說服其出讓「濱崎步」,未免有些異想天開。但是換個思路,注資收購呢?金秀一想道,不論什麼公司在沒有形成一定規模之前,壯大發展衝出本國的有效途徑無非是出現一個強力的具有世界魅力的歌手,再就是有強大資金的注入。

這是任何公司個人無法拒絕的誘惑,尤其是後者,那就意味著公司要少走至少幾年,甚至十幾年的彎彎路。可以搶佔先機,鋪設架構全球性的戰略。這對於一個有野心的公司和社長,是至關重要,而且是無可拒絕的。

而日本人從來不缺乏的,就是野心。與能力不相配的野心,金秀一可以肯定只要自己開口,那麼馬上就會被像爺爺似的招待供奉起來,所有要求,甚至包括當眾扇他耳光,他都不會在意。這是一種日本人根深蒂固的劣根性,欺軟怕硬,只要你比他實力強大,那就可以任意蹂躪踐踏他的尊嚴肉體。不怪國際友人都稱日本人為變態民族。

濱崎步帶著金秀一來到一家日本料理店,看著刺身(生魚片)、壽司(紫菜米飯糰)金秀一有些苦笑不已,這種飲食習慣還是有些接受不了。

不過還好的是濱崎步看出了金秀一的不適應,又叫了兩碗拉麵。金秀一對這種類似於冷麵的食物來了興趣。濱崎步也在旁邊細心的為他介紹起來。

這種面是將使用手工或機械製作的麵條煮好,加上利用豬骨(豚骨)或雞肉、蔬菜、小魚乾等熬煮的湯頭,大多都會再搭配叉燒肉、筍子(又稱支那竹)、蔥花等配料。

大部分的麵條都是使用麵粉(小麥粉、強力粉)和「鹹水」(かんすい,又被音譯為「甘素」)為原料,顏色大多是黃色。鹹水是指碳酸鉀和碳酸鈉的混合物(有時也會加入磷酸)。這是由於曾有人使用內蒙古的湖水來製作麵條,結果發現麵條變得更加好吃,因此研究了湖水的成份之後,發展出了這樣的配方。鹹水是屬於酸性,會讓麵粉中的谷蛋白黏膠質產生性質變化,讓麵條具有光澤感和增加彈性,也會讓麵粉中的黃酮類變成黃色,讓麵條具有獨特的顏色。

而最重要的其實是湯底,這種湯底的原料大多為雞肉、豬骨、牛骨、柴魚乾(鰹節)、青花魚乾、小魚乾、海帶、炒黃豆、香菇、洋蔥、蔥等等。拉麵湯通常需要連續燉煮數小時甚至數天。有些拉麵店使用或混用成桶買進的商業拉麵湯,這種做法方便且可以降低成本,但專門的拉麵饕客可以吃出其中的區別。

湯底的口味一般來說可分為醬油味、豚骨(豬骨)味、鹽味、味噌味。

此外,也有像擔擔麵一般使用唐辛子(一種辣椒調味)的辣味和芝麻口味的湯底、類似生馬麵(日本一種地方面食)的醋味湯底,以及歐式風味的番茄湯底,甚至也有咖哩的口味。

拉麵的湯底營養成份也十分豐富,從其使用的材料中釋放出了包括氨基酸、核酸、礦物質等。但缺點是大部分都含有過量的鹽份。