第一章 肉之初

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第一章肉之初

一切的一切,起源於一碗紅燒肉。

那時她身子還小,正是二八年華豆蔻梢頭,出落的如水蔥一般嬌嫩,本應是擇佳婿覓良偶的大好時候。不過她和別家小姐不同,春心半分未動,對嫁人也毫無興趣,唯一的嗜好便是吃肉——豬牛羊最好,雞鴨魚為次,總之肥瘦皆宜。

她自幼熱愛美食,尤其好肉。

雖然這樣是不對的,她知道。

當年大學裡的營養膳食課本上明明白白寫了:「肉類為酸性食物,多吃無益。」

可她一直想吃媽媽做的紅燒肉,懷念那溫暖而熟悉的味道。

回憶起那時她為減肥只肯吃素,多麼愚蠢,捶胸頓足。

還有學校,家庭,社會,都市,八卦,以及永遠擁擠令人咬牙的公共汽車……

偏偏一場車禍醒來,一切都不同了。

顧清喬,名門千金獨苗,父親官拜禮部尚書,外公是當朝開國將軍,原來的草根丫頭突然變成了大家閨秀,還是個根紅苗正的高幹子弟,真不知該不該說福星高照。

驚訝歸驚訝,日子照過。可這古代人沒有那麼多花花腸子,還缺乏娛樂精神。深閨幽閉苦悶不已,精神空虛導致肉體****,她唯一的樂趣只能是蒐羅些好吃的。

偏偏年末家中來了個相士,說顧小姐千好萬好,惟有愛吃這點不好,將來怕是要因吃食引些事端,說不定還要禍國殃民。

譁,愛吃都可以掀翻朝野,真是一個饅頭引發的血案。

她衝老天翻個白眼。

到了正月十五,尚書老爹忽然說家裡有貴客要來吃飯,命廚子早早準備好一桌盛筵。

正欲張口,老爹卻搶先一步道:「清喬莫急,肉元宵是有的,我已叫阿達做好給你留著了。」

她啞然退下,眼角瞟見趙姨娘捂著袖子偷偷的笑,眉毛彎彎。

這朝代她的生母早故去了,只剩這麼個美貌姨娘。雖然人不算頂級惡毒,可到底不怎麼待見她。

哦,姨娘姨娘,為何你們都喜歡姓趙?

她想起雪芹大叔,心中哀號一句。

晃晃悠悠飄到了廚房,阿達正在切肉,見她來了很開心。

「小姐,今天的肉很好哦!五層三花,肥瘦兼有,用來做肉元宵再合適不過了。」

阿達是她挑出來的,再經她若干年的折磨****,如今已然是當家大廚。

想當年她在這裡過第一個元宵節,大家都吃芝麻花生棗泥餡的元宵,偏偏她開口要吃鹹元宵。廚子們面面相覷,竟不知道元宵是可以做成鹹的。

最後,還是廚房小廝阿達站出來,摸索著給她做了一頓想念已久的鮮肉元宵。

「很好,阿達,以後要用豬骨熬湯底。」向來挑剔的她吃的眉開眼笑,「記得再多放點胡椒。」

從此,禮部尚書家每年都吃這奇怪的肉元宵。

廚子阿達,一戰成名了。

「既然這肉這麼好,今晚做個紅燒肉吧。」她看著案板上的白花花一團,起了興致。

「老爺給的單子裡沒這道。」阿達有些為難,「都是些鮑魚燕窩的……小的沒準備足夠的肉。」

想想也是,紅燒肉不是什麼上的了檯面的大菜,平常隨便吃吃就罷了。

於是她轉過身繼續飄,施施然道:「那你單獨給我燒一碗,剩下的剁碎做元宵餡兒,做好了讓冬喜晚上送來。」

「咦,小姐你今晚又不赴筵!」阿達在背後怪叫。

「咦什麼咦,你沒聽說過小宴吃不好,大宴吃不飽麼?」嬌嘆隨風入耳,吳儂軟語伴隨幽怨,「大過年的,你忍心讓小姐我這無比尊貴的千金之軀捱餓嗎?」

阿達呆呆立在原地。

「對了,阿達,記得給我留碗白飯哦。」

晚上貴客到,她又開始老一套——裝病。

這世上騙人的法子千千萬,唯有裝病最簡單,不需道具不用準備,往床上一倒蓋上被子哼兩下就完事。老爹拿她沒法子,又不好勉強,最後鐵著臉走了。

老爹前腳走,她後腳就掀開被子傻笑,嘴裡咿咿呀呀哼歌。

冬喜豎起耳朵,隱約聽出她唱的是「裝病裝病我愛你,就像老鼠愛大米。」