「……得用火炒！當然，也不是不能蒸，那個法子叫蒸青，做出來的茶葉顏色漂亮，但炒青的香味濃……」

趙誠謹聽得雲裡霧裡的，皺著眉頭想了一陣，又問：「小雪你會製茶嗎？」

她當然會！可是——許攸眨巴眨巴眼，小聲道：「但是，我手邊也沒茶青啊？」

趙誠謹不大明白茶青到底是什麼玩意兒，但他猜了猜，覺得差不離，「我家裡頭倒是種了幾棵茶樹。」

「王府裡有茶樹？在哪裡？」許攸頓時瞪大了眼，她怎麼不記得王府裡種了茶樹？

趙誠謹的目光微閃，「是去年春天我親手種下的，就在花園的東邊。難怪你不知道。」他不等許攸回話，便站起身興致勃勃地道：「我帶你過去。」

沈嶸眼觀鼻、鼻觀心，心中默默地想，還真是不愛飲茶的人吶，又是親自種茶樹，又是對製茶工藝瞭如指掌，也不怕人家揭穿……

三人一道兒去了小花園，那幾棵茶樹就種在小湖邊，因有湖水滋潤，長得倒還繁茂。許攸伸手揪了兩片葉子捂在手裡頭搓了搓，又聞了聞，點頭，「還不錯，香味挺好的。」許攸不大懂茶葉的品種，也說不清楚這幾棵茶樹到底適合炮製什麼茶，只籠統地隨口讚了一句。

趙誠謹也學著她的樣子把揪了茶葉放在掌心捂熱了，使勁兒地搓，又湊過去聞了聞，臉上頓時露出驚訝的神情，「好香！」這香味清新雅緻，沁人心脾，跟那幾塊茶餅的味道截然不同。

「要不——」許攸試探性地問：「我採一些茶葉回去試試看？」她說這話的時候有點小激動，來這個世界這麼多年，總算該幹一件穿越女做的事了。這要是把茶葉給蘇出來，她都能流芳千古了。將來人家要怎麼稱呼這個茶？雪茶？名字還挺好聽的！

趙誠謹立刻眉開眼笑，「你就試試看，做不成也不打緊。」一邊說著話，又一邊招呼著沈嶸去拿筐子，他要親自採茶。

攏共才幾株茶樹，便是把茶葉都給擼光了也整不了多少茶青，最後，許攸只帶了小半筐茶青回家。

待目送著許攸她們乘坐的馬車走遠了，趙誠謹這才沉下臉，低聲朝沈嶸叮囑道：「今天這事兒千萬別傳出去。」

沈嶸先是一愣，品了品趙誠謹話裡的意思，這是真覺得孟家小姐能製出茶來？自古以來，鹽茶之利，溥於丁田，龍團鳳餅價值千金，就連京中權貴也難得一二，若真能另創制茶之法，這裡頭的利潤簡直……沈嶸光是想一想就覺得熱血沸騰。

當然，他也只敢稍稍想一想，萬萬沒料到的是，過了兩天，許攸就真把制好的茶葉給送上門來了。

茶葉是用瓷罐裝著的，瓶口還鄭重地用蠟封了，再開啟，裡頭還用油紙包仔細包著。趙誠謹捏了捏，裡頭髮出窸窸窣窣的聲響。他忍不住想笑，抬頭看了許攸一眼，見她小臉繃得緊緊的，一副嚴肅模樣，又趕緊把臉上的笑收了回去，正色道：「是小雪你親自制的？」

「那當然！」許攸舉起雙手來彰示她烈士的功勳，「你看我的兩隻手，燙出了這麼多水泡。」

趙誠謹臉色頓變，連茶葉包也顧不上拆了，扔下手裡的東西朝她衝過來，急得額頭上頓時就沁出了汗，「怎麼會這樣？痛不痛？阿嶸，快去把我櫃子裡的燙傷膏拿過來。」

「已經沒事了，」許攸無所謂地揮了揮手，「把泡挑破過兩天就好了。」

可趙誠謹卻拽著她的手不肯放，待沈嶸拿了藥膏回來，他還非要親自給她上藥，「……不是說炒茶嗎，怎麼把手給燙成這樣？你平日裡不大做飯，不會用鍋鏟，就讓阿婆或二嬸幫忙炒嘛。」

「哪能用鍋鏟炒茶啊，」許攸吃吃地笑起來，「炒茶得用手，我這是業務不精，平日裡練得太少，真正的高手才不會燙著手呢。」

趙誠謹這會兒根本就沒心思去關心怎麼炒茶，他小心翼翼地把藥膏塗滿了許攸的手指，又用紗布包裹了一圈又一圈，直到把許攸的兩隻手裹成了粽子這才滿意。

許攸頓時無語。不過當著趙誠謹的面她沒好意思抱怨，心裡頭卻想著，等一會兒出了王府大門，立刻就把這些玩意兒通通拆掉。

等處理完傷口了，趙誠謹總算想起喝茶的事了，遂又吩咐沈嶸去取茶具。許攸聞言趕緊攔住，道：「不用那麼麻煩，燒壺開水來就好了。」

趙誠謹有些意外地挑了挑眉，朝沈嶸點點頭，自己則好奇地開啟了油紙包。

蘭花般清新雅緻的香味頓時飄入鼻息，趙誠謹的精神頓時為之一振，不說旁的，但是這茶香已是價值連城。再仔細一看，油紙包裡的茶葉蓬蓬鬆鬆的，葉片完好，色澤暗綠油潤，一看便讓人心生歡喜。

待沈嶸拿了開水過來，依著許攸所說的法子將茶葉泡開，那清幽的茶香愈發地沁人心脾。茶湯清澈碧綠，猶如夏日裡的一縷清風吹過，不待喝，但是聞一聞、看一看就已令人心折不已。

這簡直就是意外的驚喜！趙誠謹端起茶杯，心中早已開始各種籌劃，若是經營得好了，便是給孟家掙個爵位也不是難事！

作者有話要說：為什麼大家會覺得非要拆穿不可呢。這種事兒心裡頭有數就好了呀。不然，萬一傳點什麼訊息出去，這是要被當做妖怪燒死的前奏啊.

另外，關於製茶的問題我也來解釋一下。

因為是秋天，所以文中所炒制的茶葉擬定為鐵觀音，微發酵，製作週期短，未經揉捻成球狀（揉捻成球實在太費力氣了）。

炒茶是一件很有意思的事情，想要炒制高水平的茶葉很難，但是，一般水平的其實還好啦。去年我去學茶藝，第一次跟著老師學炒茶，自己炒出來的綠茶和鐵觀音就很香，尤其是鐵觀音，居然有蘭花香！！！被我老爸大加讚揚，還拿出來招待客人，還得到了親朋好友的表揚！！！

另外，還說一說關於茶葉知識的小科普：

目前我們泡茶的飲茶方式大概正式起源於明朝，據說是因為朱元璋覺得團茶太貴，所以下令改革。

在此之前，中國的飲茶方式都是煮飲，大概就跟文中所講的一樣，加蔥薑蒜等各種調料，唐朝的時候茶聖陸羽寫了一本，提倡大家要體會茶的真味，於是，蔥薑蒜等調味料都不加了，但是，還是需要加一些鹽……

宋代流行龍團鳳餅，特別昂貴，皇帝喝得都肉疼。166閱讀網