她放下筷子,點了點頭,讚道:「味道很好,這道菜,我給滿分。」
親自送菜上來的兩個三廚,廖方和何旭同時鬆了口氣,兩個人興沖沖的往後廚走去,進了廚房,何其正正在烹煮一道水煮魚,剛剛新增了高湯,空氣中還瀰漫著辣椒麻椒被爆炒出來的香氣。
何旭興奮的道:「她給了滿分!」
大廚何其正臉上露出了矜持之色,他的廚藝,自然是滿分!
他抬眼看到一旁的廖方欲言又止的樣子,眉毛一揚,嚴肅的問道:「怎麼?」
廖方猶豫了下,開口道:「那位客人,第一筷子,選擇的是魚鰓下的嫩肉。」
何其正瞳孔一縮,一條魚,最為鮮美的地方就是魚鰓下的那塊活肉,肉嫩且滑,只有最會吃魚的人才會第一筷子就向著那裡下手。
他心中隱隱有了一個猜測,這位客人,只怕不簡單!
何其正看著手下紅色高湯迅速翻滾起來,他手一揚,捉起了小菜板,上面有四四方方的一塊魚肚,他手起刀落,快速的削了一片片極薄的魚片入鍋。
最後一刀落下時,他伸手關了爐火,前後尚不到一分鐘,這短短的幾十秒內,他卻下了三十刀,足足的片出去三十片魚肉。
他端起鍋,微微傾斜,倒在了青花瓷的小湯盆裡,吩咐何旭道:「端上去,這次呆久點,看她吃了幾口。」
何旭應了,端起托盤,小心的往餐廳走去,廖方緊隨其後。
肖寒冬站在一旁,親手把湯盆接了過來,謹慎的放在了蘇曼面前,蘇曼筷子一劃,撈出了一片薄如蟬翼的魚片,難得的是魚片並未卷邊,筷子夾起也並不散落,蘇曼點了下頭,火候上控制的剛剛好,看著這麼薄的魚片,就跟火鍋一樣,滾過一遍就差不多了。
她小心的吃了一口,體會著花椒和辣椒在口中爆炸的麻辣滋味,配合魚肉的鮮香,渾身上下瞬間舒坦了。
蘇曼放下筷子,習慣性的漱了漱口,「真不錯,不愧是大廚手藝。」
何旭和廖方對望一眼,二人同時升起了一股與有榮焉的情緒,興奮的轉身回到了後廚。
「哦?她確實只吃了一口?」何其正眉間的皺紋一點點舒展開,感慨的道:「這位怕是美食點評人。」
一干徒子徒孫聞言,盡皆圍了上來,興奮之極的追問著何旭和廖方:「那個小姐長什麼樣?漂亮麼?」「她吃東西的時候是不是和別人不一樣?」
何其正似笑非笑的掃了一眼何旭,何旭心虛的縮了縮腦袋,這些美食界的奇聞異事,都是何旭從何其正口中聽過後,轉述給小兄弟們聽的。
眼見傳說中的美食點評人出現在了眼前,這幫子預備廚師登時都沸騰了,一個個好奇心爆棚。
何其正不愧是大廚,掃視一圈後,鍋鏟敲了敲鍋邊,叫道:「行了行了,等下你們一起去送餐!」
廚房內立刻爆發出了陣陣歡呼聲,何其正無奈的搖了搖頭,又吼了一嗓子:「都給我精神著點,可別丟人了!」
小夥子們立刻挺胸抬頭,目視前方,一個個站姿筆挺,宛如士兵。
何其正搖頭苦笑,手下的功夫卻沒有片刻耽誤,轉眼間,那一道西芹百合出了鍋,一眼望去,比廖方做出來的顏色更正,芹菜翠綠的幾乎滴的出水來,白色的百合點綴其中,晶瑩剔透。
廖方讚歎著端了起來,「何師傅這一手,我就得再學十年。」
何其正笑罵道:「你十年後才三十出頭,比我現在還年輕多了,得了,少拍馬屁了,趕緊上去吧!」
廖方的心思被拆穿,他嘿嘿一樂,帶著師兄師弟們,浩浩蕩蕩的走了上去。
打從常海叫破了蘇曼行蹤,一直有意無意的關注著她的秋色包間的男孩女孩們,再一次睜大了眼睛,不可思議的看著那一隊穿著白色廚師服,浩浩蕩蕩的走到蘇曼面前的年輕廚師們,宛如一隊忠誠的騎士,在向女王效忠!
年輕的學徒們看到這麼年輕的客人,不免有些失望,蘇曼到底年少,身上少了年紀累積下來的韻味沉澱,看著底蘊不足。