候著顧熙然喝了兩盞茶，出門去找紀丹青請教的閒隙，舒歡就去找杜母商議了，聽見她想自己做月餅，杜母也是歡喜的，笑道：「這沒什麼難的，從前家裡光景不好過時，我還做了賣過呢，只是這蛋黃餡的月餅，卻不曾聽說過。」

「就是裹了鹹蛋黃的那種。」舒歡說著，又細細的描述了自己從前吃過的蘇式月餅，聽得杜母頗犯了一會躊躇，最後猶豫道：「沒見過這樣的做法，倒是可以試試。」

說試就試，反正別院廚房裡一應東西都是齊全的，只是杜母連做了兩回，最後出鍋的，無論是外觀還是口感，都仍然偏向這個年代的月餅，舒歡只好嘆息著放棄。

做自己不擅長的事，果然失敗機率很大，何況只是單憑描述，要讓杜母做出一樣的來，還真是為難她了，不過值得安慰的是喚了美景和賞心來嘗，她們卻贊這月餅的味道與從前吃的有些不同，倒覺得新鮮別緻。

別院裡有專做糕點的廚子，在她們試做月餅的時候，一直饒有興味的在旁看著，瞧見舒歡打算放棄不做，忽然插了口道：「聽二奶奶說的，倒像是酥皮類的點心，不如讓我試試？」

舒歡只撿了較為傳統的蘇式月餅來讓杜母試做，就是覺得用這年代的廚具和食材能做出來，但她忘了杜母家境所限，擅長的只是家常菜，糕點這類精細的吃食其實不太會，這會聽這廚子一說，立刻喜道：「好，你來試試吧」

這廚子出手，同杜母又不一樣，飛快的和起油酥面來，手法靈巧而熟練，舒歡則在一旁回憶蘇式月餅裡那些口感較佳的餡料，細細的說給廚子聽了，最後還即興自創了，教丫鬟們去園裡採了現成的桂花來，拌上糖飴和油酥，又多一種桂花餡的月餅，只是讓那廚子少擱些糖油，等到做出來，光看外表已有七分相似，吃在嘴裡更是餘香滿口而不覺過膩。

瞧見舒歡嘗過月餅後點頭不語，美景好奇的撿了一塊，跟著嚐了一口，覺得果然比蒸出來的月餅口感要好上許多，不禁笑道：「二奶奶說的就是這一種麼？」

舒歡沉吟著：「還有些不同，但是差不多了。」

只是，這種她記憶中的月餅，對這裡吃慣了蒸制月餅的人來說，反倒算不上月餅了吧，最多也只能算是有些像月餅的新式糕點，不過這有什麼關係，她只是想嚐嚐回憶中的味道而已，想必顧熙然也有這樣的期盼。

念及至此，她又微微笑起來，向那廚子道：「中秋就時就做這種糕點吧，方才我說過的那些餡料，每樣兒都做些出來。」

美景在旁提了一句：「二爺和二奶奶不回去過節，不如先做一份，給府裡送去，教太君和老爺太太嚐嚐，也算是份孝心。」

「就是這樣。」舒歡點頭笑道：「你倒提醒了我，家裡人多，每樣都多做些，不同的餡料分一匣子，乾乾淨淨的使人送回去吧。」

她說著讓美景給那廚子半吊賞錢，臨出廚門的時候，忽然想起什麼，又回頭問了那廚子的名字，暗自記在心裡，盤算著等顧家那些人吃過這月餅後，要是還覺得可口，她倒是可以同顧熙然商量一下，看能不能開一家糕點鋪子，也是生財的一條路。

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