第229章 :大腹便便盧大戶

說著便急慌慌的往外邊跑了去,卻像是若有若無,聽見了龍神祠內一聲嘆息。

路過青石井,再也不見正山以奇異的姿態將自己掛在井臺邊上,只覺得心裡空落落的。

我又看了一眼手中的葫蘆,心下想著,也不知道何時,能再見到正山。

青石井邊雖說看上去並沒有變化,在我心裡,只覺得缺了一塊,感覺十分的不自在,沒有正山絮絮叨叨,語速飛快的聲音,真不習慣吶!

他究竟甚麼時候能回來,這個葫蘆又能在我手中代管多久呢?

秋風漸漸帶著點涼意,望著胭脂河的河畔,荷花已然漸漸的少了,蓮蓬倒是還支楞在逐漸衰敗的蓮葉裡,成熟的蓮子粉糯糯,香甜甜,秋日滋補,風味最佳。這個時節,正是吃冰糖銀耳蓮子羹的時候。

取新鮮肥大的蓮蓬剝開,伴著一股清香,便能看到裡面窩著一顆顆的蓮子,蓮子開啟了,最好掰開,取出中間那一道隱藏深深的綠色蓮心。

蓮心是清熱去火的藥材,不過入口一陣苦,不宜加入,倒是可以收起來曬乾了,做藥材用。

熬製冰糖銀耳蓮子羹,自然須得先預備銀耳。上好的幹銀耳在清水之中泡發,宛如一朵開的絢麗的白菊,將銀耳撕碎成小片,再搭配上了紅棗,百合,枸杞做滋補之用,能讓人氣血足,自然精神也會顯得好的多。

先將蓮子蒸熟,再在紫砂鍋中,放入銀耳和百合慢慢熬煮,水要一次加夠,不然熬出來則不夠粘稠。

大火燒開,小火慢熬,火候到了,便可再逐次加入了紅棗與蓮子,小火慢熬,待軟爛粘稠,即可放入了冰糖與枸杞,待材料全然軟糯,即可盛出品嘗

這樣熬煮出來的冰糖銀耳蓮子羹,蓮子還是整顆的,粉糯可口,入口綿軟,品之有蓮子異常的清香,而銀耳早已熬成了滑溜溜的,爽滑異常,入口即化,還能滋陰潤肺,是上佳的補品。

夜間聽著窗外蕭瑟的秋雨秋風,品一盅溫熱的冰糖銀耳蓮子羹,著實是暖透心脾,香滲唇舌的。

這天往煙雨給花魁娘子鴛鴦姑娘送蓮子羹去,瞧見一個大漢正愁眉不展的坐在迴廊裡面,唉聲嘆氣的,也不知道為了什麼事情擔憂。

我往近處一看,認出來是煙雨的常客,紫玉釵街上做藥材生意的盧大戶。

這盧大戶身材十分雄壯,好穿一件醬色袍褂,繫著八寶腰帶,可是肚子卻尤其巨大,總將那腰帶繃的緊緊的,一看便是個吃慣了大魚大肉大油水的,腰身看上去很像在懷中藏了一個西瓜。

雖然盧大戶已經年過四十,兒女雙全,可是卻最喜在這煙雨裡留連,且出手大方,想捧那位姐兒,下手毫不吝惜,據說家中正妻是小戶出身,平素裡性格又十分柔順,並不掌握財權,是以對盧大戶敢怒不敢言,毫無辦法,任憑他在外面花天酒地,紙醉金迷。

我見是相熟的恩客,他又時常給我些賞,忙上前行禮打了招呼,因問道:「不知盧大戶在此間等著那個姐兒呢?可用梅菜趁著送點心的時機去通告一聲?」

盧大戶搖一搖肥厚的手掌,粗聲答道:「不必了,咱要等的人,不大會兒就到了,多謝多謝。」

我便告了別,拎著籃子往樓上走,正瞧見一群丫鬟在樓上分賞,鸞兒看見了我,抿嘴一笑,道:「來的好不如來得巧,我們正分賞呢,見者有份,也算你些個。」

我忙把頭湊過去,只見小蝶拿在手裡的籃子裡擱了不少的細碎銀兩,便奇道:「哪位恩客這樣豪爽,竟然賞了這麼些?」

小蝶努著嘴衝著樓下道:「喏,還能有誰,不就是盧大戶麼!」

,