「第一百一十三章·家有賢妻」

所謂特利克里尼烏姆是指三個呈馬蹄形擺放在餐室內的木質臥榻。這種臥榻一頭有靠背,精心裝飾著青銅、象牙或骨質。客人佔用上座,即右邊和中間的臥榻,主人及家人使用下座。每個臥榻可以容納三人,用餐者斜靠在臥榻上。一隻臂肘支在靠墊上,另一隻手從圓桌上取食物。圓桌用木頭、青銅或大理石製成,上面鋪有餐布,並擺滿各種精美的食物。

酒是宴會上最重要的一環,一般設宴人家的主婦或是奴隸會事先把酒兌水稀釋好,開餐時加入香料和蜂蜜進行調變,然後才斟給客人飲用,只有在祭奠酒神儀式的時候才飲用不兌水的純酒。在特別重要的宴會和冬季晚宴上,羅馬人使用一種特殊的保溫器具把酒加熱並使之保持在一定的溫度。

菜餚由奴隸們準備,但通常菜量很少,用餐者需要自己伸手抓食。餐具幾乎很少使用,最重要的就是湯匙,其他餐具則不會被使用,這是為了模仿羅馬祖先的飲食習慣。聚餐過程中,每道菜都精確有序地盛上來:首先是清淡的,通常用雞蛋來做,隨後是主菜,包括幾個菜,主菜是肉或者魚,最後上辛辣食物或乾果,其目的是讓用餐者因口渴而縱情飲酒;所有的菜餚均冷熱合適。方便客人們抓取。

據說鮮花和香水有辟邪作用,可以驅除妖魔;所以羅馬人喜歡在宴會上大量使用玫瑰花。宴客時鮮花從天花板上散落而下,而且越多越好,多得讓賓客們感到快要窒息了。番紅花在宴請方面的使用極為廣泛。可以做花冠,也可以拿來泡酒。

熟知羅馬城內上層社會各種宴會的普里斯卡在將這些常識性的東西告訴奧斯卡之後,奧斯卡就有點後悔自己的草率決定了。雖然奧古斯都家族府邸內有大量普里斯卡陪嫁過來的訓練有素的奴隸,但之前的婚禮已經將奧古斯都家族府邸內的藏酒消耗一空了;而且,現在臨時也沒有辦法準備足夠的食物啊!

不僅如此。上層宴會中必備的朗誦、演唱、樂器、舞蹈以及雜技表演者,奧斯卡也完全不知道該怎麼解決啊;而且,現在也來不及準備青銅、象牙或銀質的小雕塑禮品作為特別的紀念物了啊!這些問題讓奧斯卡無奈的感嘆了一句:衝動就是魔鬼啊!早知道就不開這個口了,原本還以為所謂的宴會就是很隨意的請一些貴族們上門吃喝,沒想到還有這麼多講究。

懊惱不已的奧斯卡讓普里斯卡的內心有點竊喜了,其實這就是普里斯卡故意為難奧斯卡的;誰讓奧斯卡居然跑去妓院那種地方,還帶回來一個來歷不明的女孩子。雖然自己已經原諒了他,但這就能代表自己不會介意這件事情;不過,普里斯卡的本意也只是逗逗奧斯卡,所以很快普里斯卡就給奧斯卡提供瞭解決這些問題的方法。

只見普里斯卡也是假裝沉思半天。然後慢慢說道:「奧斯卡,既然你的話已經說出去了,那我們奧古斯都家族自然不能食言了;這些問題我可以有辦法解決。酒和食物可以明天讓老卡拉貝斯帶人去找我大哥拿,朗誦、演唱、樂器、舞蹈以及雜技表演者也可以交給我二哥安排;至於小禮品嘛,你可以明天上午將羅馬城內所有的工匠集結起來,一個白天足以趕製足夠的雕塑了。」

普里斯卡的解決辦法的確不失為一個好辦法,但基本上是把問題推給了塞維烏斯和馬爾庫斯;這讓奧斯卡實在不好意思開口啊!普里斯卡也看出了奧斯卡的為難,很是隨意的說道:「大哥是監察官,二哥是執政官;他們擁有足夠多的資源去解決這些問題,我們都是一家人。沒有什麼不好意思的。」

商量好了這些問題之後,接下來就是賓客名單問題了;羅馬宴會中,最尊貴的賓客人數也是有講究的,至少要三個人。目的是要與美麗智慧三女神的數量保持一致。最多可以是九人,不得超過繆斯九位女神的數量。因為只是一個認親宴會,普里斯卡建議只邀請塞維烏斯、馬爾庫斯、昆圖斯三人作為貴賓;奧斯卡也同意了。

普通賓客人數要儘量避免偶數,因為偶數在羅馬是被認為不吉利的。而且,誰最後一個吃完飯,或最後一個離席。他將獨身一輩子。誰吃飯中間離席,這對他也不好,他有可能當年就會辭世。考慮到這些禁忌,奧斯卡最後決定邀請九十九位與奧古斯都家族比較親近的貴族富商作為普通賓客。

在商討完這些之後,普里斯卡發現奧斯卡對很多宴會禁忌都不甚瞭解;就又告訴了奧斯卡一個必須注意的禁忌。用餐過程中也離不開「三」這個象徵數字,一餐必要三部分:第一,冷盤;第二,主菜;第三,甜點。如果是盛宴,賓客們必須飲三杯酒,或者九杯酒;同樣的道理,進餐廳先邁左腿也是不吉利的。而吃飯時也必須用左胳膊撐著身子,用右手取食。

所有的賓客必須遵守聚餐的規矩,賓客進了餐廳,就要寬衣,換上輕便的袍子,也不繫腰帶。按照羅馬的習俗,穿禮服不能繫腰帶,賓客身上也不能有結;因為結是一個閉合圓,有它就顯得不吉利。同樣,這些也都是適用於作為主人的奧斯卡;所以奧斯卡本人明天也必須脫下自己的長袍,換上輕便的袍子。

看著普里斯卡一點一點的細心教導自己這些宴會上需要注意禁忌的禮儀,奧斯卡的心裡突然有一股暖流流過;要知道,明天是奧斯卡為另外一個女人舉行宴會,普里斯卡竟然能夠做到如此盡心盡力的為自己出謀劃策,這著實讓奧斯卡感動異常。得妻如此,夫復何求!(未完待續。)