雖然花費了不少的錢，李漢心中難免有些心痛的感覺，他手上的錢那可是用了一點就少一點了。不過雖然心痛，他痛快的付了錢，將然後讓嚴中直跟著那中年白人管家戴維斯出去提貨，順便按照他之前的安排擺放進車內之後，他這才鬆了口氣，一轉身就看到了旁邊微笑著拿著兩個空酒杯走過來的白人青年卡爾。

「先生，請恕我之前無禮了，您可以稱呼我為‘卡爾’，你呢？要來一杯嗎？」

提了提手中的紅酒，「雖然不是帝國知名的牛血酒跟冰酒，不過，還算不錯....」

李漢點了點頭，「我叫李漢，你可以直接叫我‘李’，勞駕了！」

目光卻順著他的手看去，之前那個叫做卡爾的年輕白人手中提著一柄剛從冰窖之中拿出來的上等紅酒，李漢注意到了酒瓶之上的一些法文，又不經意之間瞧見了燒錄的年代1862年的法國產紅酒，好傢伙，那可真是名副其實的古董‘天價酒’了。

「法國波爾多產的紅酒，皇帝拿破崙三世的收藏，普法戰爭期間流入德國，後來輾轉被帝國駐華大使得到，現在又轉送給了我....嚐嚐，味道不錯！」

卡爾微笑著為他斟了一杯酒，遞到了他的面前。

「謝謝！」

接過對方遞過來的酒杯，李漢用出了曾經接受過的專門培訓，將它端在手中微微搖曳了一下，方才將它舉至鼻前輕聞了一會兒，方才小飲了一口，在口中回味了一陣之後，方才將它嚥下。

「好酒！」

淡淡的讚賞了一句，其實這品這紅酒就好似國人雅士品茶一般，同樣講究三個步驟，只不過略有些差異罷了。

1.觀色：把酒倒入無色葡萄酒杯中，舉齊眼的高度觀察酒的顏色：好的紅葡萄酒呈寶石紅色（即紅寶石的顏色）。優質紅葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它東西的紅葡萄酒其顏色不正，亮度很差。

2.聞香：這是判定酒質優劣最明顯可靠的方法，我們只需要聞一下便能辨別優劣。優質紅葡萄酒香氣較淡，表現為酒香和陳釀香而沒有任何不愉快的氣味。特別指出的是劣質葡萄酒聞起來都有一股不可消除的令人不悅的「餿味」，或是刺鼻的怪味。

3.品味：將酒杯舉起，杯口放在嘴唇之間，並壓住下唇，頭部稍向後仰，把酒吸入口中，輕輕攪動舌頭，使酒均勻地分佈在舌頭表面，然後將葡萄酒控制在口腔前部，稍後嚥下。每次品嚐吸入的酒應在小半口左右。入口圓潤，在口腔中感覺良好，酒味和澀味和諧平衡，嚥下後留在口腔中的醇香和微澀的感覺較長。口感極其舒適，尤其是酒中糖的那種甘醇、芳美的感覺，在其它酒中無法領略的。有純正的橡木香味和利口酒的獨特香氣，細膩典雅、醇和圓潤。