012海中牛奶

喜家有女 依月夜歌 第2頁,共2頁

「好了好了,再搖下去,大哥的手也快被你搖下來了。」喜世廉終於繃不住臉,勉強掙扎了一下,「說好了,只能一會會兒。」

「謝謝大哥。」喜清歡立馬丟開喜世廉的手,蹲到喜延年身邊找了塊石頭一起敲了起來。

喜世廉無奈的搖了搖頭,見兩個人敲了半天也只敲了一小堆,只好嘆著氣走到邊上的礁石前,撿大個的敲了起來,那邊,喜清歡和喜延年兩人瞧見,不由偷偷的相視而笑。

三個人一直折騰到天色昏暗只能瞧到人影時才在喜世廉強烈勒令下回去,沒有東西裝貝殼,喜延年也不怕髒,兜起衣襟將貝殼包了起來,喜清歡提著喜世廉父子倆的鞋襪仍由喜世廉揹著,過了礁石堆才下來自己走。

摸著黑回到家,柳氏等人已準備好了晚飯,喜守業提著個火把正要出門找他們,看到喜世廉父子的泥腿子,還有喜清歡腳上也滿是泥的樣了,不由皺眉:「世廉,你怎麼也跟著兩個孩子胡鬧起來了?」

「快去洗洗,都等著你們吃飯呢。」楊氏看到丈夫和兒子這個樣子不由輕笑,回屋拿了個水舀去水缸那兒舀水給他們清洗。

喜清歡卻沒有跟上,從喜延年懷裡撿了幾個大個的海蠣,不理會柳氏的招呼就鑽進了廚房,喜延年在後面看到,連忙推開楊氏遞過來的水兜著東西就跟了進去。

ps:百度小食譜之一:蒜香海蠣煎—重鎮安神、潛陽補陰

1.原料:青蒜,海蠣,鹽,地瓜粉

2.青蒜洗淨切成小丁狀。

3.海蠣洗淨放入一個較大的容器裡。

4.調入鹽,加入地瓜粉。

5.加入少許清水,攪拌均勻。

6.加入切好的青蒜攪拌均勻。

7.平底鍋加入少許油加熱後倒入適量青蒜海蠣糊。

8.底部煎熟、表面凝固後,翻一面繼續煎熟即可。

小貼士:1:購買時要挑選肉質飽滿,光滑肥壯,體形完整的新鮮海蠣。

2:煎的時候也可以在底部凝固,而表面沒有凝固的時候,一小塊一小塊的翻面,雖然都差不多,但口感卻各有不同。

百度小食譜之二:香酥海蠣子

原料:海蠣子、低筋麵粉、麵包糠、包菜、雞蛋、鹽、黑胡椒、番茄醬(沙拉醬)。

操作:1、海蠣子剝皮留肉,清洗乾淨後控幹水分,加入一勺鹽、半小勺黑胡椒醃製半小時

2、包菜剝開,切成細絲,放在冷水中浸泡半小時至脆,撈出瀝乾水分,做此菜的墊底。

3、將雞蛋打散,蛋液里加少許的鹽調味,海蠣子先在蛋液裡蘸一下,然後裹滿面粉,然後再蘸蛋液,再裹滿面包糠。

4、鍋裡油加熱,油七成熱的時候,將海蠣下鍋炸,炸至金黃酥脆即可出鍋。

5、將海蠣子鋪在包菜絲的上面,吃的時候蘸番茄醬或是沙拉醬即可。