49 豆芽菜

穿越小廚師 十日十月 第1頁,共2頁

因昨天顧子青深夜來訪,加上他說的那些話,林忘雖又累又困,可躺在床上輾轉有一會才睡著,第二日就起晚了,且整個白天都有些蔫蔫的。

中午,正是人多的時候,顧子青再次來到林忘店裡。

吳大絲毫不知倆人的事情,所以他是樂得顧子青來,若是林忘的飯食能得顧子青青睞,那麼日後時間長了,沒準能搭上幾句話,最好能得到對方關照。在吳大眼裡,顧子青這樣見慣了美人的人,是不可能看上林忘的,所以他絲毫沒往那方面想。

顧子青點完菜,讓吳大給林忘叫出來。

林忘聽了吳大的話,幽幽嘆了口氣,吳大知林忘不願意出去,只當他是畏懼顧子青,於是又勸道:「林小哥,你也不用太怕他,上次陳昇說的話多少有些誇張,這顧二爺對咱平民百姓也從不為難,咱們若能和他打好關係,不用他開口說什麼,只要他多來幾次,別人知道顧二爺喜歡咱們店,一些混混便不敢來咱們店鬧了。」

林忘知吳大是好意,點了點頭,沒說什麼,只囑咐三水看好火上的鍋,擦了擦手,這就出了廚房。

顧子青颳了鬍子,臉上又恢復成一片光滑,他今天穿著一身淺灰色直裰,林忘好像第一次看他穿淺色衣服,渾身打理得緊趁利落,倒比平時減了幾分壓迫感。

林忘垂首立在桌旁,顧子青看了他一眼,笑道:「昨天的羊肉面很好,吃完後果然通體暖和了。」

吳大也在不遠處站著,將倆人的話聽個一清二楚,他明明記得昨天顧子青要的是小雞蘑菇煲,也沒吃麵,他怎麼又說吃的羊肉面?

林忘也覺得他的話很是奇怪,明明是無關緊要的內容,有必要給他叫出來說一遍?林忘面上卻不顯,規規矩矩說:「冬季天寒,吃羊肉暖身。」

「只是我不愛吃羊肉,我嫌它有味,不過你做的羊肉面倒是味道不大,反而有一股清香。」

「那湯裡我下了白蘿蔔,白蘿蔔氣味大,遮住了羊肉味。」

倆人拉拉雜雜說了幾句無關緊要的話,顧子青也沒為難林忘,也沒說什麼別的話,點了點頭,就讓他回廚房了。

吳大面色凝重,跟著林忘回了廚房:「林小哥,他多前吃的羊肉面?」

林忘嘬了嘬牙,一時不知該怎麼回答,若跟他說是夜裡來的,那可不太好,只能硬著頭皮隨口胡編:「昨天他又來了一趟,只要了碗麵,你可能沒注意。」

果然吳大滿臉懷疑,他雖懷疑,可怎麼也不可能猜到顧子青是在夜裡來的,一時糊塗,他見林忘一副不想多說的樣子,便沒再深問,點了點頭又出去了。

接下來幾日,顧子青經常來林忘店裡,且每回來,都要跟林忘說上幾句話,倘若他來不了,也會讓手下來林忘店裡買些吃食帶走,有時是那個面癱男人,不過多數都是那個俊秀的少年,那少年一看就是話癆,逮著林忘就是一頓猛說,諸如「我們老大愛吃這個」,「我們老大討厭吃薑」,「我們老大讚你家丸子做的香」,如果林忘在廚房正忙著,那少年也要抓著吳大跟他說一會話。接觸次數多了,林忘知道那面癱男叫楊檢由,俊秀少年叫李沐,這倆人是顧子青的左膀右臂,在虞城也很有名聲。

林忘不是不知顧子青的好意,他這是特意做出一副和林忘相熟的樣子,別人知道了,也不會輕易找林忘麻煩了。林忘是感激他,但同時又因為顧子青的舉動而有些壓力,林忘曾說「無福消受顧子青的厚愛」,這話一點都不假。

雖林忘對顧子青的示好有些壓力,但他一時也不知該怎麼感謝他,便原來怎樣,現在還怎樣,只是偶爾送他樣小菜,或是請他吃幾角酒。

現下進了十二月,河邊一排排的樹,只剩殘敗枯枝,陽光也不是那麼刺眼,這冬日裡,新鮮蔬菜少了,尋常的諸如白菘、冬筍、韭黃,價格自然跟著漲了上去。

因菜貴,像林忘這種中低檔的飯店都受了影響,林忘不敢加價,只能自己少賺點,林忘一開始也跟著犯愁,絞盡腦汁想些材料便宜,吃法又新鮮的菜色,也是他腦子一根筋了,光想著新菜色了,卻忘了要從源頭去創新,還是某一日他看見米缸裡夾雜的一顆綠豆,一瞬間有股醒醐灌頂之感。

林忘一口氣買了許多綠豆,回到家悶不吭聲澆水泡豆芽菜,不出幾日,新鮮的豆芽菜就出來了,他這一次泡的多,二樓三樓除了他的臥房,幾乎所有的房間地上都鋪滿了豆芽菜。

林忘便用豆芽菜新出了道醋溜豆芽菜,菜牌掛在最顯眼的位置,來店裡的客人一進門就能看見,人們都沒聽說過豆芽菜,再加上見比別的青菜便宜一些,幾乎每個來店裡的客人都要點上一盤,吃過後無不讚不絕口,這些吃麵食、肉食多的人們,這會來上一口豆芽菜,只覺得脆嫩爽口,酸甜的口味極為開胃解膩。

已經有些日子沒有看見顧子青了,這幾日都是他那兩個手下來店裡替他買吃食捎回去,聽說因將至年關,顧子青手底下各個鋪子開始盤賬,所以十分繁忙,上次見他時,就記得他下巴上的胡茬又開始冒了出來,估計再見面,他又恢復成了滿臉大鬍子,林忘覺得他這點真有意思,光是看他臉,就能知道他現在忙不忙。

這日,是楊檢由來的店裡,不知是不是心理原因,看他好像也比以前疲憊了許多,眼底下掛著黑眼圈,臉色灰灰的,很不好。

「來個豬肉粉皮鍋,裡面加些麵筋,再來個小雞蘑菇鍋,來個醬豬蹄,再隨便做幾個小菜。」楊檢由話不多,聲音也不是特別大,但他的語調很平淡,聲音挺有特色的。

林忘在廚房一聽,就知道是他,扒頭看了一眼,兩人正好對上視線,楊檢由衝他點點頭,林忘頜首,又縮了回去。

煲仔都是半成品,擱了調料在火爐上煲一會就行,林忘開始動手給他做其他的菜。