年後,樓泉又接了新戲,忍痛和卿欽分別。
而卿欽也坐上前往錢州的飛機,帶著孟窕和幾位抽籤中獲得二等獎的員工一起奔赴鱷魚樂園。
當然,卿欽的主要目的還是參觀青年系列白酒酒莊,先在錢州酒莊進行試點,日後可能可以推廣到新收購的其他酒莊。
之前孟窕在錢州打通關係,圈下了一大片地作為酒莊,虧得此處本來就是白茅的原材料基地,當地農民對於高粱種植有著相當大的熱情,也掌握了不錯的技術,許多都在七寶的高福利之下成為了種植人員。
此時不過是早春,高粱播種一般在3月下旬,土地還是光禿禿的,看不見一點綠意。
沈博士早早的等在實驗室門口,見到他們過來便笑著迎上前:「卿總,好久不見,進來喝口酒,已經給你們熱好了。」
天氣還沒有回溫,卿欽穿著毛衣披著風衣,圍巾還沒有解下就被迎進去,坐在桌前喝了一口沈博士親自釀的白酒。
入口辛辣回甘,渾身上下都暖了起來,不口渴,不上頭,閉上眼睛細細品味,似乎感受到了松林間的雪,高山上的冰。
卿欽微笑著點評:「好酒。」
「總算是可以讓卿總嘗一嘗我的手藝,」五年前的事情已經水落石出,沈博士最近春風得意,蒼白的臉上也多了些紅暈,「上一次您走得急,我剛剛把酒端出來,您都沒有來得及喝一杯。不過能夠幫助七寶在這一次大賽中獲得金獎,這杯酒開的也不虧。」
卿欽:原來悲劇從那個時候就已經註定,但凡我多坐一會兒……
他又含淚飲下一杯苦酒,側頭看向窗外:「沈博士,下個月就要播種了吧。」
「我們使用的是高粱糯早6號,澱粉含量高,出酒率高,蛋白質含量剛好維持在最合適的範圍,發酵之後,可以保證白酒香醇又不至於超出規定標準,對人體造成損害。」沈博士專業是釀酒,但是談起原料種類來也是頭頭是道,「除此之外,高粱抗旱耐澇,種植起來也相當簡單。」
聽了這一通,卿欽也有些微醺,看著廣袤的土地詢問:「那麼種植的人工成本呢?」
「錢州的勞動力成本一向很低,」這次回答的是鄧宏,不同於專門泡在實驗室裡的師徒三代,他在處理各方關係的時候是一把好手,「比周邊地區要低10%左右,確實是發展種植的好地方。而且目前平凡青年系列的原料也不僅僅靠酒莊供給。」
「對,100來畝地的產量還跟不上現在平凡青年的銷量,你們是去農戶收購了一部分?」
鄧宏:「卿總果然詳細瞭解過,目前的原料一部分來自散戶收購,另一部分則是找了那些糧食大公司。不過我們也和種植戶下了訂單,尤其是這周圍幾個村莊,種高粱的都會成為我們的明年的供應商。」
卿欽點頭,一個念頭在他心中升起:「我覺得這樣還不夠,散戶收購,或者只有一紙合同,還不足以打通上游的產業鏈。我們和原材料出產的聯絡還不夠緊密,這意味著,更大的巨頭,只要下狠心,完全可以切斷我們的源頭供應。」
他這話一說出口,全場所有的人都把目光投向了他,尤其是孟窕,恨不得在臉上寫上「果然如此」。
她在卿總要求他買地的時候就知道,這僅僅是一次試水,很快他們的小卿總就會伸手插入原料領域,在產供銷一體化的道路上更進一步。
很好,今天的小卿總觀察日記又有內容可以寫了呢。
被他們殷切的目光看著,饒是卿欽也不由得老臉一紅,乾咳一聲繼續說道:「這幾年國家政策開放,支援經營權和承包權分立,促進土地流轉,我們完全可以把周圍幾個村莊的土地全部拿下來,建造高達千畝的種植示範區,進行機械化農業,大農業建設。」
卿欽自己都不知道在說出這段話時,他臉上浮現出了怎樣驚人的充滿魅力的野心:「只種高粱太可惜了,可以和小麥輪種,擴大我們的農業經營範圍。按照這個思路下去,這片農莊除了大面積的高粱種植之外,還有其他邊邊角角的土地也可以利用起來。」
「卿總說得對,」沈博士對於各大酒莊的經營也有所瞭解,把酒莊的地圖拿出來,「我們還有一些地方可以作為四季水果生態園,還有蔬菜種植園。」
「如果我沒記錯的話,釀造之後還會產生大量的酒槽,酒槽可以作為餵養牲畜的飼料,是嗎?」
卿欽拿出pad翻出來之前就查到的一些相關資料。
「錢州也很適合家畜養殖,酒槽可以用來餵豬餵馬。」鄧宏農學院出身,立時回憶起相關知識。
「那我們就可以製作一個迴圈農業,酒槽用來餵養牲畜,牲畜產生的糞便可以用於種植施肥。」卿欽食指輕釦桌面,敲定整個環節,「這樣一來,我們的整個酒莊除了參觀高粱地之外,還可以推動水果採摘,蔬菜採摘等,那邊還有個湖,放幾個橡皮艇,我們又多個遊湖專案。」
「妙啊!」鄧宏噼裡啪啦開始鼓掌,「要是帶動下游村莊一起發展,這塊地方完全可以作為文化旅遊區,就像白茅鎮一樣,講好酒的故事,給予青年系列更深的文化底蘊。」
「不過,這樣一來早期投入的資金翻倍上升,」他露出羞赧的神色,「我們現在才剛剛起步,就在上游產業鏈投入這麼大筆的資金,是不是太過沖動了?」
要的就是衝動冒進啊,現在不抓緊時間砸錢,還要等以後嗎?