週末很快就過去了，星期一一到，培訓結束，考核來臨。

何知芳早早就到了酒店。辦公室裡還沒什麼人，她坐下來一邊喝咖啡一邊看報紙。

總經理室的門忽然開啟了，張其瑞走了出來。他也沒想到這麼早就有人，看到秘書還吃了一驚。

何知芳立刻站起來，「張總……你昨天沒回去？」

張其瑞臉色不怎麼好。昨天酒會折騰到半夜三點，他回了辦公室，只洗了把臉就和衣而眠，如果不是手機鬧鐘響了，還起不來。

何知芳看他臉色不好，立刻去泡咖啡。辦公室的小套房裡有備好的換洗衣服，張其瑞灌下兩杯濃咖啡，洗了個澡，換了一身西裝，這才回復了精神。

「管家部的考核已經開始了吧？」

何知芳看了看錶，「十分鐘之前已經開始了。先是筆試，然後是技能考核。」說著，她眼睛有點發亮，「張總，你要去看看嗎？聽說今年的題目也挺搞笑的。」

張其瑞想到顧湘那總是規規矩矩的模樣，碰到刁鑽苛刻的題目，還不知道會怎麼辦。於是也有了點下去看看的心思。

可惜兩人才走到電梯口，何知芳的手機就響了。她接過來聽，臉色很快大變，對張其瑞說：「是廚房，法餐部那裡出了點事！」

現在正是早餐時間，廚房出事那比管家部考試要重要許多。張其瑞帶著何知芳徑直去了餐飲部。

結果進了廚房，去看到管家部的人也在，顧湘正站在朱清的身邊，大概考試有什麼專案是要在廚房裡操作的。

廚房中央，一個健碩高大的老外正抓著手機嘰裡呱啦講著法語，情緒激動異常。此人就是張其瑞重金從法國挖回來的廚師，叫皮埃爾•讓•米何多什麼什麼的。平時大家只管他叫老皮。

老皮此刻不知道和誰在打手機，呼天搶地，淚流滿面。他有德國和義大利血統，和清秀的法國男人區別有點大，身材魁梧，從頭到腳都毛髮濃密。此刻情緒失控，看起來就像一頭正在抓狂的大狗熊。

張其瑞略通法語，聽了片刻，捉住了重點，問旁人：「死？是不是他有親人去世了？」

「好像不是。」顧湘的法語更好一點，斗膽更正領導的話，「像是……他家的狗死了……」

眾人默默。

老皮打完電話，又淚奔著朝張其瑞撲了過來。廚房空間有限，張其瑞有心閃躲，但是沒躲開，被這頭人熊抱了個滿懷。

老皮嗷嗷大哭：「埃裡克，埃裡克，我可憐的多費，居然被車撞死了。」

張其瑞衝顧湘使眼色，顧湘一個激靈，立刻翻譯：「他家的狗，多費，好像被車撞死了。」

何知芳抹了把汗，「不知道的人，還當他親孃死了呢。」

老皮繼續哭訴：「可憐的多費，被車拖出去了一公里，還被卡車壓……」

這下顧湘都沒勇氣繼續翻譯了。

「皮埃爾先生，我們很遺憾聽到這個訊息，請您節哀順變。」顧湘賠著笑，法語雖然發音不大標準，但是語法正確，口齒流利。

老皮來這裡這麼久，和人交流一直用英文，忽然聽到有個姑娘同他說家鄉話，親切感油然而生，一時望了悲傷，也鬆開了張其瑞，朝顧湘看過去。

顧湘繼續問：「我們有什麼能幫你的嗎？」

老皮盯著顧湘瞧了片刻，忽然笑著過去要握顧湘的手，「小姐，能告訴我你的名字嗎？」

顧湘一愣，下意識伸出手。張其瑞忽然搶先而出，一把握住她的手，把人往自己這邊拉了一步。