沈太太親自去廚下瞧著丫環料理飯菜,一時,席面兒備好,沈素請李九江與小唐師徒過去用飯。
蜀菜最大的特色就是辣,又麻又辣。
李九江自幼在老家長大,他老家也吃得辣,唯小唐,自稱蜀中有族人的,辣的嘴唇紅且腫,又一個勁兒的叫過癮,誇沈素家的菜好。沈素笑,「覺著好吃,只管常來。」
小唐道,「嫂子真是好手藝。」
沈素笑,「倒還湊合。」
「這道豆腐鮮、辣、麻、嫩,四樣俱全,實在不凡。」李九江讚許道,「在外頭也吃過不少麻辣豆腐,都不比阿素你家燒的好。」因相熟起來,大家便互稱名字了。
「九江你是行家,這豆腐其實燒法不稀奇,幾樣配料都是容易得的,只是一樣,豆腐燒好裝盤時,那盤子要在事先加熱,如此,這道麻辣豆腐方不失真味。」沈素說出其中訣竅。
「原來如此。」李九江道,「嫂夫人慧質蘭心。」
沈素笑笑,「九江你過獎了。」
小唐認識沈素的時間長些,他文章學的不咋地,亂七八糟的可是知道不少,道,「師傅,這你就是誇錯人啦,嫂子的手藝,還是阿素哥教的呢。」一幅得意模樣,「源頭在阿素哥這兒。」
李九江大為驚歎,「不知阿素你還善烹調。」
沈素道,「我還不是家裡燒菜最好的,我家外甥女燒菜才是有天分。」
小唐跟著點頭,「阿玄跟我說過,說何家姑娘生下來就懂燒菜,燒得菜那叫一個香啊,全縣都有名的燒菜小能手。」阿玄說的是沈玄,沈素沈翰林的兒子。年歲還小,跟小唐特談得來。
沈素心說他兒子這張嘴可真不牢靠,笑道,「倒也不是生下來就會燒菜,大概是從我這兒遺傳的,外甥女麼,多像舅舅的。」
小唐一面聽一面點頭,「我也像我舅舅,尤其是我小舅,我娘說我跟我小舅一個模子刻出來的。」
小唐嘰哩呱啦的說起自家事來,主要是誇他天才小舅的事,說來小唐的小舅以前也是一名人,無他,忒會敗家。小唐的外公是個有本事的,曾位居相輔,老頭兒一輩子攢下不少,待老頭兒死前分家,也沒委屈小兒子,結果,該小舅一年就把家業敗個精光,回老家種田了。
小唐覺著自家小舅是個天才,他道,「我小舅跟那個潘安一樣,長的差不多,喜好也差不多。我小舅也可愛打鐵了,他還送我好幾把寶刀呢,都是自己打的。」
李九江道,「不是說許公子回鄉了麼。」
「是啊,我小舅不喜歡帝都嘈雜,不過,他也沒回鄉,想要出好刀,得有好的礦石,他老家那裡不產鐵礦,我小舅到處遊歷找礦來著,趕明兒給師傅你看看我的寶刀,保管你大開眼界。」小唐又開始自豪了。
李九江含笑,「那是得開開眼界。」
沈素也是個博古通今的,道,「我曾在一本古書上看說當年大鳳王朝時,一位姓許的鑄劍師曾為鳳武皇帝鑄過一刀一劍,劍名天祈,刀作驚鴻……」
不待沈素說完,小唐便忍不住道,「那就是我小舅他家祖上,我小舅家祖上就是鑄劍起家的。」說來,也是很有歷史的家族啊。
小唐愈發覺著自己的敗家小舅有許氏祖宗之風采了。
有歷史的家族就是這樣,等閒回憶個家族史都能說上三天三夜。
小唐倒沒說三天三夜,主要是天色將晚時,李九江就帶他告辭了,他們得進城去,怕晚了會閉城門。沈素起身相送至門外,李九江請他留步,方帶著小唐去了。
因已近中秋,傍晚天涼,李九江出行多是坐車,小唐便與師傅同車,還問他師傅,「阿素哥人不錯吧?」
李九江推開他被辣的紅嘟嘟的嘴,道,「沒人勸酒,你也能吃這許多酒。」渾身酒氣,李九江恨不能把小唐扔到車外去。
小唐道,「我這不是勸你跟阿素哥麼,勸了你又勸他,勸了他又勸你,勸著勸著,我就喝多了。」
李九江靠著靠背思量事情,小唐因吃多了酒,打個呵欠,頭一歪就打著小鼾睡了過去。小唐自己都不記得怎麼回的閩王府,但據說,是他師傅抱他下的車,你說把小唐給驚的,暗想,平日裡瞧著師傅手無縛雞之力的一書生,不想力氣還挺大。
小唐不是個胖的,也是正經成年男子。
小唐想去尋他師傅,李九江這會兒正在五皇子府與謝莫如說話,李九江道,「那位沈素沈翰林,家裡有一道麻辣豆腐,做法與娘娘這裡小廚房的味道十分相似。」
這裡要說一下,謝王妃的小廚房與五皇子的小廚房不是一碼事,謝莫如嫁給五皇子時,是帶著杜鵑院使慣了的廚子一道嫁過來的。所以,她與五皇子的小廚房其實是單獨分別設立的。謝莫如自己本身不喜歡麻辣的菜色,她偏愛清淡,倒是李九江自幼在江西長大,那地方的人也吃辣吃得多。謝莫如待人一向周全,李九江自從任職五皇子府後,謝莫如命人預備菜色,會注意各人口味兒。
這倒也不是重點,謝莫如道,「那位沈翰林出身蜀中寒門……」想到先時她派人去蜀中查凌霄底細,人卻被穆元帝給扣下的事……難不成蜀中還真有什麼不能查的東西……
「蜀中的事,您心中有個數就好。餘者,反正已是這些年過去了,有沒有此事,都無關大局。」
「這事就這樣吧。你也不要再查了。」謝莫如不是特別關心蜀中有什麼,謝家是她的母族都要對她待價而沽,何況是其他人。
如今,她需要的,自會用雙手去取。
而蜀中的一切,對她已經沒有意義了。
她的母親,已經不在了。