第二百二十三章心之感悟「這,這是什麼?」這是李秀寧不知第幾次發出的驚歎了,她一輩子也從來沒有見過如此多的美食,準確來說,這裡沒有一道美食是她吃過聽過甚至想過的,她不認識也不能理解任何一道美食的做法,商秀珣她們的解釋極少,不過每一次解釋,就會讓李秀寧大動其容。
「這個,應該叫做‘麻婆豆腐’吧!」商秀珣拿起玉匙微微一點,小鼻子好聽輕哼一下,道:「唔,雖然有點辣,可是很開胃,很好口,我挺喜歡這個菜的。」
「不是有點。」
柳宗道赤紅著臉,噴著熱氣道:「是極辣,我感覺自己簡直就吞了一團火。」
李綱竇威比他更加不堪,雖然平時也常常吃辣,可是他們沒有想到會辣到這種程度,他沒有像柳宗道那樣一小口,而且狂吃了幾大口。
結果,冒出了一陣瀑布汗,滾雜著歡喜的眼水,他們臉上又痛苦又快樂的表情簡直一塌糊塗。
「邊上這七個小人和小動物是用什麼做的?」李秀寧更驚訝這一個紅通通的‘麻婆豆腐’那邊上或坐或臥或讀書或彈琴或對奕或伏案的七個小巧玲瓏又五官俱全的人物,他們一個個竟有一種瀟灑自若與世無爭的飄逸之風。
他們的身邊,又有各式各樣的小動物或站或跳或飲或低頭或回視,活靈活現。
在這一盤熱氣騰騰的‘麻婆豆腐’邊上,形成一幅極鮮明對比的圖畫。
「跟盤裡的一樣。」
商秀珣輕輕拈起一隻小動物,笑笑,又隨手將它放下,補充道:「雖然看起來有些不可能,可是它們就是用豆腐做的。」
「豆腐?」李秀寧差點沒有給嚇了一大跳,用豆腐可以雕刻出人像和小動物?還那麼神似?「聽說這七人叫做‘竹林七賢’。」
馥大姐微笑補充道:「衛公子在豆腐雕刻他們的時候,看得我們幾個都給他捏了一把汗呢!」「他用一碰就碎的豆腐雕刻‘竹林七賢’?」李秀寧簡直要暈了,她仔細一看,發現更是活靈活現,比如劉伶醉酒時那醉態可掬,半伏案醉倒不起,似醉非醉,又舉起手中的酒壺狂灌,衣物四開,狂情肆恣;又比如撫琴的嵇康一臉涼寂落寞,雙手按於琴上,十指輕點,似有曠世之曲《廣陵散》之餘音嫋嫋,不絕。
與他對和的阮咸懷捧琵琶,臉上卻有高山流水共鳴之感;其餘幾人神情各異,卻都刻畫得入木三分。
七人雖小,只比手指稍大,可是極之傳神,簡直就要活了過來似的,讓李秀寧驚歎而不敢相信。
這一個衛公子倒底是什麼人?他怎麼可能做出如此精細的東西?這種東西不要說一個武功不是很高明的人,就是天下一等一的高手,也決計是做不出來的,這種東西已經不能稱作為食物,這些應該是藝術,美食的藝術。
有竹林七賢的閒情逸致與世無爭,再跟熱氣騰騰讓人辣入心脾讓人精神抖摟讓人心神劇震的麻婆豆腐一對比,那種兩種極端反差的對比,更是顯得這一道看似平常的美食那種意義和境界是何等的超凡脫俗。
「聽說秀寧公主喜歡肉食。」
小絹給李秀寧端了一碗米飯上來,道:「這是小姐請衛公子特意為你做的。」
李秀寧現在不敢懷疑這一碗雪白如玉的米飯跟肉食沒有關係了,而且,自小絹一端出來,整個大廳就有一種極其濃郁的香味,這一種肉香在眾人的鼻端繚繞,極其熟悉,可是又沒有一個人能叫得出這種肉香的名字來。
「這個是?」李秀寧這回早就學聰明,她知道不懂要問。
她可不想跟李綱竇威他們那樣,把漱口用的清水給喝了下去。
「跟那個‘百鳥朝鳳’一般,都是衛公子用剩餘的材料做的。」
小絹解釋道:「衛公子用了九中不同飛禽的上肉包裹了第一道上的那個叫‘瑤池玉液’的高湯浸泡過的精米,用慢火蒸的,自中午一直蒸到剛才,你看現在裡面還是熱的呢!」「我怎麼聞到一種荷香?」李秀寧奇問道:「自濃郁的肉香中,我聞到一種極其清新泌入心脾的荷香!」「公主說得對。」
小絹喜道:「包裹精米的肉脯裡面的確有荷葉,荷花,還有蓮子,衛公子說這樣吃起來更有胃口一些,特別在吃得有些飽了之後,有了荷香會讓人更有食慾些。
不過不知公主聞到沒有,這碗‘冰火鳳凰’裡面還有一種淡淡的炭香。」
「唔。」
李秀寧微微閉上明眸,輕輕吸了一口氣,忽然驚喜地點頭道:「是還有一種極淡的炭香,這又是怎麼一回事?」「是衛公子自己的一種白色的炭。」
馥大姐一看自己的小姐忙著開吃,沒有時間回答客人的問題,於是和小絹兩個代為作答道:「那種炭極之堅硬,刀斧不傷,久燃不滅,溫度奇高。