第一百七十六章 龍鳳回門

「我覺得挺好,您覺得哪裡有問題呢?」

「你有沒有聞到香味?」

「聞到了。新鮮的果香,蛇羹的清香,還有烤雞的雞香。」說到雞香,曹操覺得似乎有點問題。

「你也感覺到有點不對勁了吧!明明都是香的,可為什麼烤雞卻只有雞香,而沒有其它的香味呢?龍鳳呈祥,龍有了香味,這鳳怎麼能少了味道呢?」

「我明白您的意思了。原來您是想讓烤雞增加一種香味。或者說想讓加入的香味融入雞肉中,讓它變成另一種味道。」

「就是這樣。這道菜我已經嘗過很多遍,烤雞我也用多種方法醃製浸泡過,但始終沒有達到讓我滿意的效果。」

「若是您想不失原味,又增加一種香味的話,我想我有辦法。」

「什麼方法?」

「我們可以用荔枝木代替普通的柴火。荔枝木在燃燒時發出的荔香可以中和碳味,讓烤雞的肉質蘊含荔枝的果香。」

「嗯?這個主意好。可你為什麼單獨想到了荔枝木,而不是其它果木呢?」

「因為我試過啊!在沼澤之森,我可是經常吃燒烤的。」

有了妙俊風的實踐,老夫子覺得他的建議可行。於是乎,他毫不猶豫的再宰殺一隻蘆花雞,然後,快速處理一番,從外面調來一捆荔枝木,小心翼翼的把它架到炭火上燒烤。

荔香陣陣,讓人不禁聯想到鮮嫩多汁的荔枝。嘴裡的甘津,不受控制的分泌而出,迴流在口腔中。

強忍住激動的心,在等待了半個小時後,金黃流油的荔枝雞被老夫子像呵護嬰孩一樣,謹小慎微的放到了餐盤上。

至此,龍鳳回門這道菜大功告成。色香味意形,無論從哪一方面來評分,都是滿滿的一百分。

「哈哈哈...,曹小子,老夫就知道,把你抓來準沒錯。來,老夫請你吃雞!」

「老夫子,我能先吃蛇羹嗎?烤雞您可以先行品嚐。」

「傻小子,不管是先吃蛇羹還是先吃烤雞,老夫建議你,一定要一口豆腐一口它,只有這樣,你才能吃出龍鳳回門的精髓。」

「一口豆腐一口它。」曹操嘴上唸叨著,手裡的動作也很快。

一口蛇羹,外加一口豆腐。兩種美味頓時化成一股,讓味蕾感受到一股超強的視聽盛宴。這股味道脫去了豆腐的豆味,洗去了蛇羹的鮮味,以另一種令人回味無窮的方式霸佔了整個味覺。

「怎麼樣?好吃吧!」老夫子得意的問道。

「好吃,真是太好吃了。」曹操很想大快朵頤,但出於對美食的尊重,細嚼慢嚥,耐心品嚐,是此時最佳的做法。

曹操的舉止讓老夫子感到很滿意。雖然他希望曹操能吃出喜勁,但眼前的這一幕,何嘗不是另一種賞心悅目的喜勁呢?